Das Weizen- und Gerstengras könne man dann nicht nur frisch pressen und sofort trinken. Sehr fein geschnitten könne man es wie andere Kräuter zum Würzen von Suppen oder Salaten verwenden, so die Verzehr-Empfehlung von Sabine Hülsmann.
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Beide Gräser haben antioxidative Qualitäten, können das Immunsystem stärken sowie Müdigkeit und Erschöpfung positiv beeinflussen. Für welches Getreidegras soll ich mich entscheiden? Es spricht nichts dagegen, Weizengras und Gerstengras abwechselnd oder in Kombination zu verzehren. Beide Gräser haben Qualitäten, die das Wohlbefinden des Menschen verbessern können. Bisherige Forschungen weisen darauf hin, dass Gerstengras dabei noch etwas potenter aufgestellt ist als Weizengras. Wer beide Gräser kombiniert, kann insoweit nichts falsch machen und profitiert von beiden Nahrungsmitteln. Zum Beispiel kann man Weizengrassaft morgens für den schnellen Energie-Kick mit viel Protein trinken und Gerstengras am Tage in Pulverform zuführen. Vitamin D3 – Wirkung, Anwendung, Studien | Wo kaufen?. Eine Überdosis an Vitalstoffen ist mit natürlichen Lebensmitteln nicht zu erreichen.
Auch könnten wegen der vielen enthaltenen Ballaststoffe bei Menschen mit einem empfindlichen Verdauungstrakt Beschwerden auftreten. Gersten- und Weizengrassaft ist wegen der darin enthaltenen Kohlenhydrate ein guter Nährboden für Mikroorganismen und darum leicht verderblich. "Für den Verkauf werden die Gräser daher meist direkt getrocknet und vermahlen, um die Haltbarkeit zu erhöhen", weiß Sabine Hülsmann. Frisch gepressten Saft sollte man am besten immer sofort trinken. Aber unterscheiden sich Saft und Pulver eigentlich hinsichtlich des Nährwertgehalts? "Die im Handel erhältlichen frisch gepressten oder tiefgefrorenen Säfte und die getrockneten oder gefriergetrockneten Pulver haben in der Regel die gleichen Inhaltsstoffe, die je nach Verarbeitung aber etwas variieren können", erklärt die Expertin. Superfood: Wie gesund sind Gerstengras und Weizengras? | NDR.de - Ratgeber - Gesundheit. Bei der Verarbeitung zu Pulver könnten allerdings – je nachdem, wie und bei welchen Temperaturen es gewonnen wird – hitzeempfindliche Vitamine wie etwa Vitamin C zerstört werden. Vom Graspulver löst man laut Sabine Hülsmann ein bis zwei gehäufte Teelöffel in Wasser oder einem Smoothie auf.
Damit wird auch der oft unangenehme Geschmack der einzelnen Inhaltsstoffe vermieden. Im Unterschied zu Tabletten werden Kapseln nur lose mit Pulver befüllt und müssen nicht unter hohem Druck und Einsatz von Hilfsstoffen gepresst werden. Gerstengras, Weizengras, Moringa – Was soll ich nur tun?. Kapseln lösen sich sehr schnell innerhalb weniger Minuten im Magen vollständig auf und garantieren so eine optimale Resorption der Vitalstoffe. Für die meisten unserer Produkte werden deshalb rein pflanzliche Kapseln aus Zellulose verwendet. Auch hier verwenden wir keine Standardkapseln, sondern die sogenannten VCaps™ – pflanzliche Kapseln, die sich besonders schnell auflösen und damit eine schnellere Bioverfügbarkeit bieten. Alle anderen Kapseln, bei denen dies nicht möglich ist, werden aus garantiert BSE-freier Gelatine hergestellt. Produktion in zertifizierten Betrieben gibt Sicherheit Bei der Entwicklung und Produktion unserer Produktlinien Vitality Nutritionals und NutraSport kommen qualifizierte Ernährungswissenschaftler, Pharmazeuten und Lebensmittelingenieure zum Einsatz.
Studien zu diesem Thema liegen hierzulande noch nicht vor. Über Gerstengras ist bekannt, dass durch eine regelmäßige Verwendung von Gerstengraspulver und Gerstengrassaft der Säure-Basen-Haushalt wieder ins Gleichgewicht gebracht werden kann. Das Gras der Gerste leistet demnach einen wertvollen Beitrag zur Remineralisierung des Körpers. Letzte Aktualisierung am 3. 05. 2022 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API