Heimisch ist die Beere am Amazonas. Ihr hoher Ballaststoffgehalt und die vielen Vitamine und Antioxidantien machen sie zu einem beliebten Superfood. Die heimische Heidelbeere hat allerdings noch mehr Nährstoffe und Antioxidantien zu bieten, besonders wenn die Beeren nicht völlig überzüchtet sind. Quinoa: Das Pseudo-Getreide aus den Anden ist inzwischen ziemlich umstritten. Unter anderem weil der stark gewachsene weltweite Konsum in der Anbau-Region Schäden anrichtet. Dennoch: Der hohe Anteil an Aminosäuren und anderen Nährstoffen lässt den Boom anhalten. Dabei kann Hirse sehr gut mithalten, was die gesundheitlichen Vorteile angeht. Das Getreide hat im Hinblick auf ökologische Gesichtspunkte ganz klar die Nase vorn. Popcorn & mehr: Die 10 besten Snacks für den Filmabend. Kein hippes Café ohne Matcha Latte. Der fein gemahlene grüne Tee ist definitiv äusserst gesund, daran gibt es nichts zu Rütteln. Denn beim Pulver handelt es sich um ein Extrakt aus ganz frischen Tee-Blättern. Eine heimische Alternative zum grünen Tee: Die Brennessel. Sie regt den Stoffwechsel an, fördert die Blutbildung und steckt voller Vitamine.
Kartoffelchips als Knabberspaß sind zwar lecker und knusprig, aber leider auch sehr kalorienhaltig und nicht besonders vitaminreich. Bei gekauften Chips trüben außerdem viel zu viel Salz, fragwürdige Fette, Aromen und Geschmacksverstärker sowie die müllintensive Verpackung das Vergnügen. Das geht doch besser! Neben anderen Alternativen zu Kartoffelchips lassen sich auch aus Wirsing mindestens ebenso leckere Chips selbst herstellen, die viel weniger Kalorien enthalten, dafür aber bei schonender Zubereitung voller Vitamine stecken (zum Beispiel Vitamin C). Popcorn würzen wie chips images. Zudem stammt Wirsing meist aus regionalem Anbau und hat gerade zur Hauptknabberzeit im Winter Saison. Rezept für Wirsingchips Knusprige Chips aus Wirsing sind besonders einfach herzustellen. Je nachdem, bei welcher Temperatur du sie bäckst oder eher trocknest, dauert es allerdings einige Stunden. Also am besten schon für den nächsten Abend im Voraus zubereiten! Für etwa drei Backbleche benötigst du folgende Zutaten: 6-8 Wirsingblätter 3 EL Öl (zum Beispiel Sonnenblumen- oder Rapsöl) Pfeffer und Salz nach Geschmack Für eine individuelle Gewürzmischung kannst du weitere Gewürze und Zutaten hinzufügen: Paprikapulver Chili Kreuzkümmel Curry Zwiebel- oder Knoblauchpulver einen Spritzer Zitronensaft Senf So werden die Chips zubereitet: 1.
LEBERKÄSE Selbstgemachter Leberkäse schmeckt einfach herrlich. Dieses Rezept müssen Sie probieren, sie werden begeistert sein. TÜRKISCHE FALAFEL Türkische Falafel schmecken der ganzen Familie. Das vegetarische Rezept passt wunderbar für einen Tag ohne Fleisch. Popcorn selber machen - so geht's | FOCUS.de. SENFEIER MIT KARTOFFELN Ein Rezept aus Omas Kochbuch für ein feines Abendessen sind diese pikanten Senfeier mit Kartoffeln. BIERTEIG Zu den klassischen und traditionellen Rezepten gehört der Bierteig, der für zahlreiche verschiedene Mahlzeiten verwendet werden kann.
Dann rollt man sie aus. Das Ei wird mit 2 EL Sahne und etwas Salz und Pfeffer verquirlt. Damit bestreicht man die Platte, streut Parmesan darüber und legt eine zweite Platte darauf, deren Unterseite ebenfalls bestrichen wurde. Dann schneidet man die Doppelplatte in Streifen, diese dreht man dann leicht spiralenförmig. Nun kommen die Käsestangen bei 200°C in den vorgeheizten Backofen. Sie brauchen etwa 10-15 Minuten und sollten goldbraun backen. Dieses Rezept kann man variieren, indem man andere Käsesorten nimmt. Popcorn würzen wie chips. Rezept Nr. 2 Für ein anderes Rezept braucht man 300g Mehl 250g Butter 150g geriebenen Emmentaler 1 EL Sahne Sesam Kümmel Die weiche Butter, das gesiebte Mehl und der Emmentaler werden zu einem Teig verarbeitet. Dieser muss im Kühlschrank dann einige Zeit ruhen. Anschließend wird er ausgerollt und in fingerbreite Streifen geschnitten. Das Ei wird getrennt und das Eigelb mit der Sahne verquirlt, damit bestreicht man die Streifen. Nun werden die Streifen abwechselnd mit Kümmel und Sesam bestreut.