Für jeden Tag 6/2012 Foto: Matthias Haupt Fertig in 15 Minuten Pro Portion Energie: 194 kcal, Kohlenhydrate: 1 g, Fett: 20 g Zutaten Für 6 Portionen 4 El Aceto balsamico 0. 5 Knoblauchzehe 1 Tl getrockneter Organo 2 Honig (flüssig) Salz Pfeffer 120 ml Olivenöl Zur Einkaufsliste Zubereitung 4 El Aceto balsamico mit 2 El Wasser, 1/2 durchgepressten Knoblauchzehe, 1 Tl getrocknetem Oregano, 1-2 Tl flüssigem Honig, Salz und Pfeffer verrühren. 120 ml Olivenöl nach und nach unterrühren.
Diese Rezept entspricht in etwa der Zusammenstellung der ersten italienischen Restaurants in Deutschland, zur der Zeit, als man noch nicht an Dressings wie z. B. Cocktailsauce dachte und es in den Pizzerien noch nach Oregano roch. Die Mengen für die Zutaten sind natürlich frei variierbar. Die Vinaigrette mit Senf nach Geschmack anrühren und erst bei Tisch unter den Salat mengen.
für Arbeitszeit ca. 5 Minuten Gesamtzeit ca. Italienisches Hausdressing von Bennilicious | Chefkoch. 5 Minuten Alle Zutaten in einen Rührbecher geben und mit einem Handmixer auf höchster Stufe ordentlich verrühren. {{#topArticle}} Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung {{/topArticle}} {{}} Schritt für Schritt Anleitung von {{/}} {{#topArticle. elements}} {{#title}} {{{title}}} {{/title}} {{#text}} {{{text}}} {{/text}} {{#image}} {{#images}} {{/images}} {{/image}} {{#hasImages}} {{/hasImages}} {{/topArticle. elements}} {{^topArticle}} {{/topArticle}}