Pide Mit Weichkäse

July 3, 2024, 1:36 pm

Türkische Spezialitäten aus Dreieich Startseite Döner Lahmacun Grillspezialitäten Pide Pizza Spar-Menüs Salate und Beilagen Getränke 14 Pide Weichkäse Mit Weichkäse a, c, g, 2 7, 50 € Noch weitere Wünsche? Jeder weitere Belag 0, 80€ Extra Dönerfleisch 1, 00€ Thunfisch oder Sucuk 1, 50€ Vielleicht eine Suppe? Hausgemachte Linsensuppe 5, 00 €

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Schmeckt genauso lecker! Zudem habe ich auch etwas Tomaten unter einen Teil der Käsefüllung gemischt. Das hatte ich beim ersten Versuch schon so gemacht und es war so lecker, dass ich das gleich mit in das Finale Rezept einbauen musste. Wer das nicht mag, verwende einfach etwas mehr Käse. Natürlich wäre Käse allein zu langweilig, daher wird noch etwas Za'atar dazugemischt. Diese Würzmischung ist der absolute Oberhammer und kann so manches nicht nur orientalische Rezept aufpeppen! Za'atar, eine arabische Würzmischung aus geröstetem Sesam, Sumach, Salz und getrockneten Kräutern (hier: Thymian und Oregano) Tipps und Tricks Damit ihr auch mal seht wie ich das immer mache, habe ich die Schritte des Einklappens für euch mitdokumentiert. 🙂 Dann war es das für heute wieder mal. Ich entschuldige mich jetzt schon, dass ich die nächsten Tage vielleicht etwas still sein werde, aber meine Mam kommt zu Besuch und am Samstag grillen wir dann bei Markus Familie ein Schwein! 😉 Alles Liebe Caro Dazu der Alibi Salat mit Joghurtdressing 😉 Rezept Mini Pide mit Za'atar Käse Füllung Vorbereitung 1 Stunde 30 Minuten Gesamtzeit 1 Stunde 50 Minuten Rezept Art: Pizza Küche: Türkisch 250 g Dinkelmehl (Typ 630) oder Weizenmehl (Typ 550) 140 ml Wasser 1 TL Trockenbackhefe ½ TL Salz ½ TL Zucker 2 TL Öl 30 g Sesam 2 TL getrockneter Oregano 3 TL getrockneter Thymian 2 TL Sumach 1 TL Salz 125 g Käse z.

Pide Mit Weichkäse

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Auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben, in 8 - 10 Portionen aufteilen und diese rund wirken. Abgedeckt weitere 20 - 30 Minuten ruhen lassen. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einem Oval mit der Dicke 5 mm ausrollen. Den Teig nun wie gezeigt befüllen. Dafür etwas Füllung auf die Mitte geben so dass ca. 1 cm zum Rand frei bleibt. Den Rand nun erst auf einer, dann der anderen Seite, einschlagen. Die Enden leicht zusammendrücken und abtrennen. Mit dem restlichen Teig genauso verfahren. (vgl. Bilder) Ei und 1 EL Olivenöl in einer Schüssel verrühren und die Außenseite der Pide damit bestreichen. Die fertigen Pide auf dem Backpapier in den Backofen schieben. Ich lege das Backpapier vorher auf ein Schneidebrett und ziehe das Backpapier dann vorsichtig vom Brett auf das Backblech Im vorgeheizte Backofen für 10 - 12 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen und mit einem leichten Salat genießen! **) Keine Lust Za'atar selbst herzustellen oder nicht alle Zutaten vorhanden? Dann ersetze die 2 EL Za'atar durch 2 Portionsgröße: 4 - 5 Stück Reader Interactions

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