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Veresterung [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Erwärmt man ein Gemisch aus einer Alkansäure und einem Alkohol in einem Wasserbad, so findet eine Veresterung statt. Dies geschieht in Anwesenheit einer anorganischen Säure als Katalysator, meist konzentrierte Schwefelsäure. Dabei reagiert die OH-Gruppe des Alkohols mit der COOH-Gruppe der Alkansäure und es wird unter Abspaltung von Wasser ein Ester gebildet:. Vollständige Oxidation [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Alkansäuren werden bei der Verbrennung zu Kohlenstoffdioxid und Wasser oxidiert:. Bestimme das dritte Glied der Folge An | Mathelounge. Ethansäure wird durch Sauerstoff zu Kohlenstoffdioxid und Wasser oxidiert. Ist das Sauerstoff -Angebot in der Luft nicht ausreichend, entstehen statt Kohlenstoffdioxid Kohlenstoffmonoxid oder Kohlenstoff (in Form von Ruß).
5. Georg Thieme Verlag, Stuttgart 2005, ISBN 3-13-541505-8, S. 260 ff. ( eingeschränkte Vorschau in der Google-Buchsuche). ↑ Dieter Hellwinkel: Die systematische Nomenklatur der Organischen Chemie: Eine Gebrauchsanweisung. 2. Springer-Verlag, Berlin, Heidelberg 1978, ISBN 978-3-540-08796-0, S. 113 ( eingeschränkte Vorschau in der Google-Buchsuche). ↑ Hans Beyer, Wolfgang Walter: Lehrbuch der organischen Chemie. 231 ff. ↑ a b David R. Lide (Hrsg. ): CRC Handbook of Chemistry and Physics. 90. (Internet-Version: 2010), CRC Press/Taylor and Francis, Boca Raton, FL, Physical Constants of Organic Compounds, S. 3-1 – 3-523. ↑ David R. Alkine in Chemie | Schülerlexikon | Lernhelfer. (Internet-Version: 2010), CRC Press/Taylor and Francis, Boca Raton, FL, Dissociation Constants of Organic Acids and Bases, S. 8-42 – 8-51.
Quellen [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Reiner Altmann: Chemisch-technische Stoffwerte. Verlag Harri Deutsch, Thun u. Frankfurt a. M. 1987 ( Deutscher Verlag für Grundstoffindustrie, Leipzig 1987). Weblinks [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Einzelnachweise [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] ↑ a b Jens Kubitschke, Horst Lange, Heinz Strutz: Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry. John Wiley & Sons, Ltd, 2014, ISBN 978-3-527-30673-2, Carboxylic Acids, Aliphatic, S. 1–18, doi: 10. 1002/2. ↑ a b Hans Beyer, Wolfgang Walter: Lehrbuch der organischen Chemie. 18. Auflage. S. Hirzel Verlag, Stuttgart 1978, ISBN 3-7776-0342-2, S. 197 ff. ↑ David J. Fünfte glied alkane. Anneken, Sabine Both, Ralf Christoph, Georg Fieg, Udo Steinberner, Alfred Westfechtel: Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry. John Wiley & Sons, Ltd, 2006, ISBN 978-3-527-30673-2, Fatty Acids, S. 73–116, doi: 10. 1002/2. ↑ a b Eberhard Breitmaier, Günther Jung: Organische Chemie. Grundlagen, Stoffklassen, Reaktionen, Konzepte, Molekülstruktur.
B. Erdgas = Methangas. Von C6 - C8 (Benzin und seinen verwandten Verbindungen) ist bekannt, dass sie mehr oder weniger leichtentzndlich sind und explosiv mit Luft/Sauerstoff reagieren knnen. Kerzenwachs (C14 - C16) ist in flssiger Form brennbar. Wie kommt es dann, dass sie durch Suren wie Salz-, Schwefel- oder Salpetersure nicht angegriffen werden? Warum reagieren sie nicht mit starken Laugen wie Natron- oder Kalilauge? Name Strukturformel Summenformel Methan CH 4 Ethan C 2 H 6 Propan C 3 H 8 Butan Pentan Hexan Heptan Octan Nonan Decan Warum reagieren sie nicht mit reaktiven Stoffen wie Chlor oder Brom? Was ist ntig, dass sie mit Luftsauerstoff reagieren (Verbrennungsreaktion)? Was genau sind die Umstnde, die Reaktionen ermglichen? Arbeitsauftrge: 1. Ergnze die leeren Felder in der Tabelle mit den fehlenden Struktur- und Summenformeln! Alkanole • Homologe Reihe, Nomenklatur · [mit Video]. 2. Wie lautet die allgemeine Formel der Alkane? 3. Wie werden die um ein H-Atom verminderten Reste der KW benannt? Bilde die homologe Reihe vom ersten bis zum 10.
Glied der Reihe! 4. Wie benennt man Alkane der gleichen Summenformel, aber verschiedener Strukturformel?
Alle Verbindungen der Stoffklasse Kohlenwasserstoffe bestehen nur aus Kohlenstoff und Wasserstoff. Aufgrund der Vierbindigkeit des Kohlenstoffs und der Eigenschaft, sich unbegrenzt mit sich selbst verbinden zu knnen - von allen Elementen besitzt nur Kohlenstoff diese Eigenschaft - gibt es zustzlich in Kombination mit den Elementen Sauerstoff, Stickstoff, Schwefel, Phosphor und den Halogenen sowie einigen Metallen unendlich viele Verbindungen, von den bis zum Jahre 2000 ca. 16 Millionen wenigstens dem Namen nach bekannt waren. Fünfte glied der alkane. Allein die Kohlenwasserstoffe bilden mehrere tausend Verbindungen. Alkane (Paraffine, gesttigte KW, Grenzkohlenwasserstoffe) bilden unverzweigte Ketten aus C-Atomen, verzweigte Ketten oder ringfrmige Molekle (Cycloalkane). Allein ihre Vielfalt bedingt eine Systematik der Benennung, die berall auf der Welt einheitlich und verstndlich ist: die sog. Nomenklatur der I nternational U nion of P ure and A pplied C hemistry (IUPAC). Die anderen Benennungen der Alkane geben einen Hinweis auf ihre chemischen Eigenschaften: Grenzkohlenwasserstoffe, " weil die Grenze der Sttigung mit Wasserstoff erreicht ist; Paraffine (parum affinum = geringe Verwandtschaft) deutet auf eine geringe Reaktionsbereitschaft hin Die gasfrmigen Alkane C1 bis C4 reagieren in Gemischen mit Luft/Sauerstoff unterschiedlicher Zusammensetzung durchaus explosiv, z.