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Apfelwürfel zu den Salatzutaten in die Schüssel geben. Das Ganze etwas auskühlen lassen. Hähnchenfleisch und Spargelstücke hinzu geben und mit zwei Löffeln vorsichtig untermischen. Aus den Zutaten für Salatmarinade, nach eigenem Geschmack eine Salatsoße anrühren, über den Spargel – Hähnchensalat gießen, gekühlt für etwa 1 – 2 Stunden durchziehen lassen. Zum Servieren auf jeweils einen Teller ein paar frische Salatblätter geben, den Spargelsalat etwas bergartig auf die Salatblätter auflegen, nach Geschmack noch mit Tomatenschnitzen oder halbierten Kirschtomaten ausdekorieren. Für eine Vorspeise kann man aus der ganzen Menge 4 - 5 Portionen servieren. Tipp: Sehr gut schmeckt dieser Spargelsalat auch zusammen mit frisch gekochten Pellkartoffeln als Hauptmahlzeit Nährwertangaben: Eine Portion Spargel – Hähnchensalat hat bei 3 Portionen ca. 260 kcal und ca. Hähnchen-Spargel-Auflauf. 15 g Fett Eine Portion Spargelsalat bei 2 Personen ca. 390 kcal und ca. 22 g Fett Verweis zu anderen Rezepten:
Zutaten für das Rezept Spargel-Auflauf Zutaten: 1 kg weißer Spargel 300 g Möhren 500 g Kartoffeln 3 EL Speiseöl etwas Puderzucker Salz frisch gemahlener Pfeffer Dr. Oetker Crème fraîche Classic 100 ml Milch 150 g geriebener Gouda Zubereitung Wie bereite ich einen leckeren Spargel-Auflauf zu? 1 Gemüse vorbereiten Spargel, Möhren und Kartoffeln schälen. Spargel in etwa 3 cm lange Stücke schneiden, Möhren in etwa 1/2 cm dicke Scheiben und Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden. Den Backofen vorheizen. Ober-/Unterhitze etwa 180 °C Heißluft etwa 160 °C Auflauf zubereiten Öl in einem großen Topf erhitzen. Möhren darin etwa 4 Min. dünsten. Spargel hinzufügen, mit etwas Puderzucker und Salz bestreuen, etwa 2 Min. Hähnchen auflauf mit spargel streik – zur. Kartoffeln dazugeben, weitere 10 Min. Gemüse mit Salz und Pfeffer würzen und in eine Auflaufform (Inhalt etwa 2, 5 l) geben. 2 Guss zubereiten Crème fraîche und Milch verrühren, mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken. 50 g Gouda dazugeben. Den Guss auf das Gemüse geben, mit dem restlichen Gouda bestreuen.
Den Spargel schälen und in etwa 4 cm große Stücke schneiden. Die Hähnchenbrustfilets in nicht zu kleine Stücke schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne anbraten. Die Paprikaschoten in kleine Stücke schneiden und in der Pfanne leicht anbraten, dann die Zwiebel klein schneiden und glasig anbraten. Das angebratene Fleisch in einer feuerfesten Form oder einem Bräter auf dem Boden gleichmäßig verteilen, den rohen geschälten Spargel darüber geben und die Paprika und die Zwiebel ebenfalls hineingeben und gleichmäßig verteilen. Nun die Dose Champignons abtropfen lassen und ebenfalls hineingeben. Die Tomaten in Scheiben schneiden darauf verteilen. Das Ganze salzen und pfeffern. Die Sahne und Cremefine in einem Topf erwärmen und den Schmelzkäse darin schmelzen. Dieses nun in dem Bräter über die restlichen Zutaten gießen. Das Ganze nun für 30 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 180°C backen. Hähnchen auflauf mit spargel video. Nach 30 min. den geriebenen Käse darübergeben und weitere 30 min. backen. Das Ganze mit Baguette servieren.
Zutaten (für 2 Personen): 400 g grüner Spargel alternativ: 400 g Brokkoli Salz 2 kleine Zucchini 1 Zwiebel 2 (je ca. 125 g) Hähnchenfilets 2 EL Kokosfett Pfeffer 100 g (15% Fett) Crème légère 1 TL Currypulver 15 g Pinienkerne 2 Zweige Rosmarin Den Spargel waschen, im unteren Drittel schälen und die Enden abschneiden. Den Spargel in kochendem Salzwasser etwa sieben Minuten vorgaren. Dann abgießen und abtropfen lassen. Inzwischen die Zucchini waschen, putzen und quer halbieren. Längs in Stifte schneiden. Die Zwiebel schälen, halbieren und in Streifen schneiden. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Die Hähnchenfilets kalt abspülen und mit Küchenpapier trocken tupfen. Das Kokosfett in einer Pfanne erhitzen. Auflauf mit Früchten und Hähnchen Rezepte - kochbar.de. Die Hähnchenfilets darin unter gelegentlichem Wenden ca. 5 Minuten braten. Mit Salz und Pfeffer würzen und wieder aus der Pfanne nehmen. Die Zwiebel im verbliebenen Bratfett andünsten. Zucchini hinzufügen, kurz anbraten und mit Salz, Pfeffer und Currypulver würzen, dann aus der Pfanne nehmen.
Sahniger Hähnchen-Spargel-Auflauf klingt nach einer Menge Arbeit, ist es aber nicht. Wahrscheinlich erfordert der zu kochende Reis die meiste Arbeit. Aber es ist wirklich nicht viel dabei. Das Hähnchen selbst könnte in Wasser gekocht werden, aber ich mache es lieber in der Mikrowelle. So kann ich sichergehen, dass es richtig durch ist. Es ist nicht unbedingt eine Beilage notwendig, um aus diesem Gericht eine vollwertige Mahlzeit zu machen. Eigentlich ist es Hauptgericht und Beilage in einem! Wenn Sie es natürlich perfekt machen wollen, ist als Beilage ein kleiner fettarmer Salat zu empfehlen. Für eine kohlenhydratarme Diät ist dieses Gericht nicht geeignet, da jede Portion 32, 8 g Kohlenhydrate enthält. Zutaten 750 g Hähnchenbrust ohne Haut 1 Tassen Wasser 425 g geschnittener Spargel aus der Dose 1 groe zerhackte Zwiebel 1 Tasse geschnittene Champignons 1 Teelöffel gehackter Knoblauch 1 Tasse fettarme Kondensmilch 3 Tassen gekochter Reis Tasse fettarmer Hüttenkäse 100 g fettarmen, geriebenen, schmackhaften Käse 3 Würfel Hühnerbrühe, gelöst in Tasse Wasser frischgemahlener Pfeffer zum Abschmecken Zubereitung Als Erstes den Ofen auf 180 C vorheizen.