Diese Temperatur erreichen jedoch die wenigsten Backöfen. Rechne also bei einer niedrigeren Temperatur mit einer längeren Backzeit. Zudem empfehle ich Dir einen Pizzastein zu nutzen, dieser verkürzt die Backdauer und verbessert das Backergebnis enorm! Unseren Guide zum backen der perfekten Pizza zu Hause findest Du hier. Guten Appetit! Pin mich! 😉 Zutaten Tomatensauce 50 g Tiroler Speck 1 Rote Zwiebel 1 Knoblauchzehe Mozzarella oder Parmigiano Reggiano Optional Italienische Kräuter Empfohlenes Zubehör Anleitung 1 Eine Knoblauchzehe schälen und fein hacken. Guten Appetit! Pizza mit Speck und Zwiebeln Weitere Beiträge für Dich
Zutaten Mehl in eine Schüssel geben, in die Mitte eine Mulde drücken. Hefe mit 125 ml lauwarmem Wasser verrühren, in die Mulde geben. Mit 1 TL Salz, 1 Prise Zucker und Öl zum glatten Teig verkneten. Zugedeckt an einem warmen Ort 45 Minuten gehen lassen. Zwiebeln und Knoblauch abziehen. Zwiebeln in hauchdünne Ringe schneiden, Knoblauch hacken. Spinat waschen, abtropfen. Backofen auf 250 Grad heizen (Umluft nicht geeignet! ). Den Teig auf einer bemehlten Fläche erneut durchkneten und dünn zum ovalen Fladen ausrollen. Fladen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Mit Ziegenfrischkäse bestreichen, Knoblauch und Zwiebeln darauf verteilen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Blech direkt auf den Ofenboden schieben, Pizza in 15-20 Minuten knusprig backen. Heiß mit Speck und Spinat belegen, mit etwas Chiliöl beträufeln und sofort servieren. Energie in kcal 710 / Portion Energie in kJ 2. 990 / Portion Kohlenhydrate 74g / Portion Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen
Oder etwas Neues probieren? Mehr Speck-Rezepte... Burger mit Südtiroler Speck, Rösti und Cranberry-Sauce - Rezept Nahrhaft, köstlich und super simpel in der Zubereitung. Dieser Burger hat das Zeug zum Star. Ausprobieren und genießen! Speck-Risotto mit Beet von Melone Mantovano Rezept Überraschen Sie Ihre Lieben oder Ihre Gäste mit einer kulinarischen Überraschung, bestehend aus süßer Melone, essbaren Blüten und feinen Risotto … Waffeln mit Meerrettich und Südtiroler Speck g. g. A. Doch, Sie haben richtig gelesen: Hauptakteur in diesem Rezept ist die typische Waffel aus Kindheitstagen, allerdings mit einem gewissen Extra … Südtiroler Speckfocaccia Italienische Antipasti, ideal für die Feier, als Snack zwischendurch oder als Vorspeise. Genießen Sie unsere Speckfoccacia … Crostini mit Erbsenhummus und Südtiroler Speck g. A. Ein Klassiker der orientalischen Küche erfindet sich neu. Mit grünen Erbsen und Südtiroler Speck bringen diese Crostini frische Farbe und Geschmack auf den Teller. Carbonara mit Südtiroler Speck g.
Gib die erste Bewertung ab! Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 200 g Pfifferlinge 6 Scheiben Frühstücksspeck 1 rote Zwiebel Packung (460 g; 2 Beutel) Backmischung für Pizza-Teig 60 Greyerzerkäse Schmand 1/2 Bund Rauke Backpapier Zubereitung 90 Minuten leicht 1. Pfifferlinge waschen und putzen. Speckscheiben aufeinanderlegen und in Würfel schneiden. Zwiebel schälen und in Spalten schneiden. Backmischung und 250 ml Wasser zu einem glatten Teig verkneten. 2. Teig halbieren und auf einer bemehlten Arbeitsfläche 2 Ovale (ca. 20 x 35 cm) ausrollen. Auf 2 mit Backpapier ausgelegte Backbleche legen. Käse auf einer Reibe reiben. Pizzateig mit Schmand bestreichen und mit den vorbereiteten Zutaten belegen. 3. Pizzen nacheinander im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/ Gas: Stufe 3) 20-30 Minuten backen. In der Zwischenzeit die Rauke waschen, putzen und trocken tupfen. Fertige Pizzen mit der Rauke belegen und sofort anrichten. Ernährungsinfo 1 Person ca. : 760 kcal 3190 kJ 19 g Eiweiß 41 g Fett 77 g Kohlenhydrate Foto: Pretscher, Tillmann
Mit den Händen aus dem Pizzateig zunächst einen Teigball formen. Diesen platt drücken und zu einem dünnen Pizzaboden formen. Mit selbstgemachter Tomatensauce bestreichen und den gehackten Knoblauch darauf verteilen. Möchtest Du die Pizzasauce nicht selber machen, kann ich Dir die Pizzasauce Aromatizzata der Italienischen Firma Mutti empfehlen. Sie schmeckt fast wie selbstgemacht und wird nur aus sonnengereiften Italienischen Tomaten hergestellt. Bei dieser Pizzasauce wird zudem - im Gegensatz zu den meisten anderen Pizzasaucen - auf Zitronensäure verzichtet. 2 Tiroler Speck in dünne Scheiben schneiden und dritteln oder vierteln. Den Käse auf die Pizza geben und die Speckscheiben hinzufügen. 3 Eine Rote Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Die Zwiebelringe auf der Pizza Rustica verteilen. 4 Je nach Geschmack noch Italienische Kräuter und Chiliflocken darüber streuen. 5 Für etwa 5 Minuten im vorgeheizten Backofen auf der höchsten Temperatur backen. Optimal sind in etwa 300 bis 400 Grad Celsisus Ober-/Unterhitze.
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