Mit Puderzucker bestäuben, mit der restlichen Creme bestreichen und mindestens 4 Stunden, am besten über Nacht, kalt stellen. Mandelblättchen in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten, auf einem flachen Teller abkühlen lassen. Torte kurz vor dem Servieren mit Mandeln bestreuen und mit Eierlikör beträufeln. Weitere Rezepte bei Essen und Trinken Weitere interessante Inhalte
Die Torte mit Sahnetuffs und Apfelspalten verzieren.
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Zubereitung Wie backe ich eine Schwedische Mandeltorte? 1 Vorbereiten Einen Bogen Backpapier in die Springform einspannen. Backofen vorheizen. Ober-/Unterhitze etwa 180 °C Heißluft etwa 160 °C 2 Eiweißmasse zubereiten Eiweiß mit Zucker in einer Rührschüssel sehr steif schlagen. Mandeln unterrühren. Die Hälfte der Masse in der Springform glatt streichen. Form auf dem Rost in den Backofen schieben. Einschub: Mitte Backzeit: etwa 30 Min. Schwedische apfeltorte mit mandeln online. Springformrand mit einem Tafelmesser vom Boden lösen und entfernen. Boden mit Backpapier auf einem Kuchenrost erkalten lassen. Springformrand und -boden säubern und einen Bogen Backpapier einspannen. Die übrige Hälfte der Eiweißmasse wie beschrieben einfüllen, verstreichen und backen. 3 Vanillecreme zubereiten Puddingpulver mit Zucker in einer kleinen Schüssel mischen und mit den Eigelben und etwa 5 EL von der Milch mit einem Schneebesen verrühren. Übrige Milch in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Topf vom Herd ziehen und angerührtes Puddingpulver mit dem Schneebesen einrühren.
Eier trennen. Eiweiße mit 1 Prise Salz mit den Quirlen des Handrührers steif schlagen, dabei den Zucker langsam einrieseln lassen. Eigelbe kurz unterrühren. Mandeln vorsichtig unterheben. Zerlassene Butter zum Schluss unterrühren. Masse in eine kleine, am Boden mit Backpapier ausgelegte Springform füllen und glatt streichen. Teig im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad (Gas 2-3, Umluft nicht empfehlenswert) auf der 2. Schiene von unten 30-35 Minuten backen. Biskuit herausnehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen. Apfel-Mandeltorte aus Schweden - bildderfrau.de. Danach vorsichtig vom Rand lösen, Biskuit stürzen und Backpapier abziehen. Biskuit waagerecht halbieren, beide Schnittflächen mit Orangensaft beträufeln. Für die Creme Sahne steif schlagen. Lauwarmen Flammeri in einer Schüssel mit den Quirlen des Handrührers glatt rühren, 1/3 der Sahne unterrühren, restliche Sahne unterheben. Untere Hälfte des Biskuits in einen verstellbaren Tortenring legen, die Hälfte der Creme auf dem Biskuit glatt streichen. Restliche Biskuithälfte darauflegen und leicht andrücken.
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