In meinem Artikel 12 Tipps für die perfekten Muffins erfährst du, wie du luftige, hohe Muffins bäckst, die richtig gut aufgehen und vor allem auch hoch bleiben! Das passt zu Zitronen Muffins Probier doch mal ein leckeres Topping zu deinen Zitronen Muffins! Frischkäse Frosting ohne Zucker Zitronen Frosting Gesundes Cashew Frosting Zuckerfreies Buttercreme Frosting Blaubeer Frosting mit Frischkäse Mehr leckere Muffin Rezepte Gesunde Kürbis Muffins Karotten Haferflocken Muffins Käsekuchen Muffins Bananen Haferflocken Joghurt Muffins Zitronen Muffins ohne Zucker Diese Zitronen Muffins ohne Zucker schmecken besonders frisch und fruchtig. Sie werden ohne Butter gemacht und werden nur mit natürlichen Zutaten gesüßt. Zubereitungszeit 15 Min. Backzeit 20 Min. Gericht Backen Land & Region American 100 g flüssiges Kokosöl oder Butter 2 große Eier 160 g Joghurt 120 g Ahornsirup oder Honig Saft von 2 Zitronen ca. Zitronen muffins ohne ei und milch in english. 100 ml geriebene Zitronenschale von 2 Zitronen ¼ TL Salz 250 g Mehl Weizen 2 TL Backpulver Optional: 2 TL Vanilleextrakt Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
Ein Muffinblech mit 12 Papierförmchen auslegen. Kokosöl, Ei, Joghurt, Ahornsirup, Zitronensaft, Zitronenschale, Salz und optional Vanille in eine Schüssel geben und sorgfältig verrühren. Mehl und Backpulver in einer anderen Schüssel vermischen. Nach und nach zu den flüssigen Zutaten geben. Nur solange verrühren, bis ein glatter Teig entstanden ist. Den Teig in die Muffinförmchen verteilen. Die Muffins ca. 15-20 Minuten backen lassen. Mit der Stäbchenprobe testen, ob der Teig durchgebacken ist. Sobald an einem Zahnstocher kein Teig mehr kleben bleibt, sind die Muffins fertig. Zitronen muffins ohne ei und milch deutsch. Die Muffins aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen. Zu diesen Muffins passt perfekt mein Zitronen Frosting ohne Zucker. Tipps und Alternativ Zutaten findest du im Blogbeitrag. Keyword Backen ohne Zucker, Muffins, Zitrone Wenn du das Rezept ausprobiert hast, freue ich mich über deinen Kommentar und deine Sternebewertung! Für weitere zuckerfreie Rezeptideen findest du mich hier auf Pinterest.
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