Griechische Blätterteigpiroggen ist ein Rezept für kleine Teigtaschen, die als Vorspeise genossen werden können. Foto Userphoto/ Bewertung: Ø 4, 0 ( 1. 114 Stimmen) Schwierigkeitsgrad einfach Zubereitung Für die Füllung Käse, Ei, Minze, Oregano, Pfeffer und Muskatnuss in einer Schüssel mischen und zu einer Paste verrühren. Kühl stellen. Den Blätterteig auf einer bemehlten Arbeitsfläche auslegen. Eine Scheibe nach der anderen mit Öl bepinseln und mit einer Schere der Länge nach in 3 Streifen -für Tiropita- oder 4 Streifen -für Tiropitakia- schneiden. 1 gehäuften TL der Füllung auf eine Ecke eines Streifens platzieren und diese Ecke zur gegenüberliegenden langen Kante umschlagen. Mehrmals falten, bis man ein kleine feste Dreiecke erhält. Teigtaschen Mit Feta Käse Rezepte | Chefkoch. Diese mit Öl bepinseln und auf ein Backblech setzen. So weitermachen, bis der Teig und die Füllung verbraucht sind. In einem vorgeheizten Ofen bei 180° C -Gas Stufe 4- etwa 20 Minuten backen. Alternativ kann man die Piroggen in kleinen Portionen in der Fritteuse ausbacken (1-2 Minuten pro Seite) Frittierte Tiropitakia auf Küchenpapier entfetten.
Zutaten Rezept (für 4 Personen) 300g Mehl 1 EL Natron 250g Nestlé Joghurt nach Griechischer Art Nature ungesüsst 250g Butter, geschmolzen Salz 1 TL Zucker Füllung 250g Fetakäse 100g Nestlé Joghurt nach Griechischer Art Nature ungesüsst 2 Eier Oregano, Pfeffer Info Die Joghurts nach Griechischer Art von Nestlé schmecken unglaublich cremig, sie haben aber deutlich weniger Kalorien als Rahm oder Crème Fraîche. Anleitung Zubereitung Teig Butter schmelzen und abkühlen lassen, danach sorgfältig mit dem Joghurt mischen. Nach und nach alle anderen Zutaten beigeben und zu einem glatten Teig verarbeiten. Den Teig eine Stunde ruhen lassen und danach zu 15 cm grossen Rondellen ausrollen. Tiropitakia Rezept - Greek Cuisine Magazine - griechsiche Rezepte. Zubereitung Füllung Die geschlagenen Eier mit Oregano und Pfeffer würzen und mit dem Joghurt mischen. Den Fetakäse in Stücke schneiden und beigeben. Die Teigrondelle mit 3 EL Füllung belegen und zuklappen, sodass kleine Krapfen entstehen. Nach Belieben mit Sesam bestreuen. Für 15-20 Minuten im 200 °C vorgeheizten Ofen goldgelb backen.
Ein reifer Feta-Käse verleiht diesem traditionellen Tiropitakia-Rezept einen kräftigen und salzigen Geschmack. Sei also vorsichtig, wenn Du Salz zum Würzen verwendest. Probiere dieses superleichte und köstliche traditionelle griechische Tiropitakia-Rezept aus und überrasche deine Freunde und Familie mit dem knusprigen und würzigen Geschmack. Viel Spaß! Rezept drucken Tiropita -griechische Feta Pita Anleitungen Lies vor dem Start die Handhabungstipps für Filo. Griechische teigtaschen mit feta recipe. Um die Tiropitakia vorzubereiten, bereitest Du zunächst die Füllung vor. Zerkleinere den Feta-Käse in einer großen Schüssel und füge den geriebenen Käse, das Ei und einen Schuss Milch hinzu und würze ihn mit frisch gemahlenem Pfeffer. Gut mit einem Löffel vermischen, damit die Zutaten gut verteilt sind. (An dieser Stelle kannst du, wenn Du möchtest, etwas gehackte frische Kräuter hinzufügen. Frischer Dill oder Minze werden den Geschmack mit Sicherheit verbessern. ) Den Backofen auf 180 ° C vorheizen Ein Filoteigblatt auf der Küchentheke verteilen und mit etwas zerlassener Butter oder Olivenöl beträufeln.
4, 47/5 (313) Zigarren-Käse-Börek türkische Spezialität (Sigara Börek) 30 Min. simpel 4, 45/5 (20) Blätterteigtaschen mit Feta 30 Min. simpel 4, 17/5 (4) Blätterteig-Spinat Taschen mit Feta-Käse 30 Min. simpel 4/5 (7) Herzhafte Blätterteigtaschen mit Fetakäse 20 Min. simpel 3, 75/5 (2) Gefüllte Teigtaschen mit Feta-Käse aus Kartoffelpüreepulver 45 Min. normal 3, 67/5 (4) Teigtaschen mit Feta ähnlich wie Börek oder Tiropitakia 30 Min. normal 3, 56/5 (16) Blätterteigtaschen mit Schafskäse 30 Min. simpel 3/5 (1) Gefüllte Teigtaschen mit Feta und Spinat für ca. 12 kleine Taschen 20 Min. normal 3/5 (1) Blätterteigtaschen mit Schafskäse - Schinken - Füllung 30 Min. Griechische teigtaschen mit feta meaning. normal 3, 75/5 (2) Tiropitakia mit Hefeteig griechische Hefeteigtaschen mit Schafskäse, ergibt 20 Stück 30 Min. normal 3/5 (1) Hefeteigtaschen mit Hackfleisch-Feta-Füllung Blätterteigtaschen mit Spinat-Schafskäse-Füllung vegetarisch 30 Min. normal 3, 8/5 (3) Teigtaschen gefüllt mit Schafskäse Mamas Pohca - ergibt ca.
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