Das Putengeschnetzeltes mit Kokos-Currysauce verwöhnt den Gaumen durch seinen zarten Geschmack. Ein tolles, außergewöhnliches Rezept. Foto Bewertung: Ø 4, 4 ( 3. 556 Stimmen) Zeit 30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit Zubereitung Schnitzel in Streifen schneiden. Die Zwiebel und den Knoblauch klein schneiden und in einer größeren Pfanne andünsten bis die Zwiebel glasig werden. Danach das Fleisch in die Pfanne geben und mit anbraten, bis das Fleisch Bratensaft von sich gegeben hat. Thai-Gemüse-Curry mit Kokosmilch (30 Minuten!) - Kochkarussell | Rezept | Rezepte, Thai curry rezept, Gemüse rezepte vegetarisch. Nun das Fleisch mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver gut durchwürzen. Anschließend erst ca 200 ml von der Kokosmilch zugeben und zwei EL Currypulver. Wenn nun die Sauce etwas dicker geworden ist, die restliche Kokosmilch dazu und nochmal einen EL Currypulver. Nun zum Schluss kommt die Kräutermischung rein und einen kleinen Schuss Zitronenöl. Tipps zum Rezept Mit Reis servieren. Nährwert pro Portion Detaillierte Nährwertinfos ÄHNLICHE REZEPTE PUTENGESCHNETZELTES MIT REIS Ein Lieblingsgericht in vielen Familien ist Putengeschnetzeltes mit Reis.
Die Frühlingszwiebeln waschen, die Wurzelhaare entfernen und den grünen Teil in schmale Streifen schneiden. Die Frühlingszwiebeln in eine Schüssel mit kaltem Wasser und Eiswürfeln legen und beiseitestellen. Die süßen Minipaprika waschen, den Stiel entfernen und in Ringe schneiden. Den Tomatenmark in einer Pfanne bei geringer Hitze erwärmen und 2 Minuten umrühren. Den größten Teil des Paprikas gemeinsam mit dem Tomatenmark 2 Minuten pfannenrühren. Einfache curry sauce mit kokosmilch der. Die Limone waschen, halbieren und in der Pfanne auspressen. Danach die Kokosmilch dazugeben. Die Mischung bei geringer Hitze zum Kochen bringen. Mit Pfeffer, Salz und dem Currypulver würzen. Die Frühlingszwiebeln auf einem Bogen Küchenpapier abtropfen lassen. Die Soße mit den Frühlingszwiebeln, dem Rest der Paprikaringe und einigen Korianderblättern vollenden.
Printable Am Ende des Artikels kannst Du die Zutaten & das Rezept downloaden & ausdrucken. [/three_columns_one] [three_columns_two_last] 1. Der Hokkaido Kürbis ist einer der wenigen Kürbis-Sorten, bei denen Du die Schale ohne Bedenken mit essen kannst. Also spare Dir die Mühe den Kürbis zu schälen. Achte daher einfach auf die Qualität und wasche ihn gut vor der Verarbeitung, eventuelle unschöne Stellen einfach wegschneiden. Schneide ihn durch, nutze ggf. die Hebelfunktion und höhle ihn aus. Die Kerne kannst Du leider nicht essen, aber trocknen und einpflanzen. 2. Schäle die Möhren und schneide sie gemeinsam mit dem Kürbis und der Zwiebel in grobe Würfel. Ganz grob, denn am Ende wird alles fein püriert. Daher ist dieses Rezept auch so herrlich einfach. Einfache Curry Kokosmilch Soße Rezepte | Chefkoch. 3. Auf das angedünstet Gemüse gibst Du die vorbereitete Brühe. Hier kannst Du fertige oder selbst hergestellte verwenden (z. B. nach einem Rezept von Sugar&Spice). Gibt so viel Brühe hinzu, dass das Gemüse fast komplett bedeckt ist. Nach gießen kannst Du noch immer.
Im Kühlschrank hält es sich ca. 2-3 Tage. Dazu ist das Curry TK-geeignet und ihr könnt es einfrieren. Anstelle der roten Currypaste könnt ihr auch grüne oder gelbe verwenden. Dadurch verändert sich nur der Schärfegrad ein wenig.
Ihr braucht: Hähnchenbrustfilet. Zwiebel. Kokosmilch. Gute Rote Currypaste*. Limette. Das Ganze kommt nach und nach in die Pfanne, darf n büschn braten und n büschn köcheln, fertig. Dazu eine ordentliche Ladung Reis und wir werden garantiert satt und extrahappy. Indisches Hähnchen-Curry mit Kokosmilch Noch kurz ein paar Worte zum Unterschied zwischen indischen und Thai-Curries. Indische Curries sind häufig dick und sämig wie das Kichererbsen-Curry mit Kokosmilch oder das Kokos-Curry mit Spinat und Tomaten. Einfache curry sauce mit kokosmilch pictures. Thai-Curries erinnern von der Konsistenz her eher an Suppe und bestehen aus einer super geschmacksintensiven und meistens ziemlich scharfen Sauce mit Einlagen. Ach, wo wir gerade beim Thema sind. Diese herrlich dünnflüssige, knalleorange Sauce habe ich beim Shooting einmal quer über den guten Dielenboden verteilt. Ganz vielleicht könnte es nämlich sein, dass ich in einem Anfall von "Oh, es würde doch auch mega gut aussehen, wenn die Pfanne mit der Sauce ganz außen am Bildrand steht" nicht darüber nachgedacht habe, dass sie dort in ungefähr 2 Millisekunden runterknallt.
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