Das macht sich nicht nur beim Frischverzehr, sondern auch bei der Marmelade oder beim Schnaps bemerkbar. Lagerung: Marillen / Aprikosen möchten, bis sie verarbeitet werden, kühl, aber nicht kalt gelagert werden. Sie würden an Aroma verlieren! Aus dem Fruchtfleisch entstehen Speisen des Alltags und gehortete Lagerschätze für die kommende Herbst- und Winterzeit: Sie werden sehr gerne als Frischfrucht pur oder in Smoothies, Obstsalaten und Topfen(Quark)cremes verspeist. Aprikose Ungarische Beste als Buschbaum im Container 7,5ltr. 180cm hoch | Pflanzen | Obstbäume & Beerenobst | Pfirsich & Aprikosen. Der große Rest wird auf vielfältige Arten weiterverarbeitet. Verarbeitet wird das Fruchtfleisch samt weicher Schale, um in den Genuss der Mineralstoffe ( Eisen, Kalium, Kupfer) und Vitamine zu kommen. Es weist in der Vollreife einen besonders hohen Gehalt an Carotinoiden - wie Pro-Vitamin A und Lycopin - auf, dann folgen Vitamine aus der B-Gruppe, Folsäure und Vitamin C. Es entstehen daraus Kuchen, Kleingebäck, Obstknödel, Strudel, Obstlaibchen, Kompott, Röster, Mus, Eis, Marmelade (lässt sich wunderbar einfach kochen), Chutneys, Saucen, Marillen in Weingelee, Liköre, Schnäpse (Achtung: Sind im Verkauf öfters "naturidentisch" aromatisiert. )
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