Olé! Ein leichter südamerikanischer Wind weht durch die Küche, wenn wir diesen Nacho-Salat machen. Warum das so ist, siehst du in diesem Video. Buen apetito! Nacho-Salat - Zutaten für 4 Personen: 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 EL Olivenöl 400 g Hackfleisch Salz, Pfeffer 300 g Mais 400 g Kidneybohnen 200 g Chili-Soße (z. B. Salsa-Soße) 100 g Eisbergsalat 200 g Gouda 230 g Sauerrahm 120 g Tortilla-Chips Nacho-Salat - Schritt 1: Hackfleisch zügig zu den Zwiebeln geben, sonst verbrennen diese, Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG Zwiebel würfeln und mit den Knoblauchzehen fein hacken. Beides in eine Pfanne geben und in Olivenöl anbraten. Hackfleisch dazugeben und mit braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Hackfleisch-Zwiebel-Mischung in eine Schüssel geben und abkühlen lassen. Nacho-Salat - Schritt 2: Mais und Kidneybohnen getrennt voneinander gut abtropfen lassen. Eisbergsalat waschen, abtropfen lassen und in Streifen schneiden. Nacho soße rezept na. Gouda reiben. Nacho-Salat - Schritt 3: Abwechselnd je eine Schicht Mais, Bohnen und Chili-Soße in der Schüssel auf das Hackfleisch schichten.
Du kennst doch sicher diese warme Käsesoße, die es zu Nachos gibt? Sie ist oft besser bekannt ist sie als Cheese Dip zu Nachos und es gibt sie oft im Kino. Diese Käseoße schmeckt ganz fantastisch auch zu Chips oder auf einem Hot Dog mit einer anständigen Grillwurst! Das beste an dem Rezept für diese Soße ist, dass sie sich aufwärmen lässt, ohne dass sie gerinnt! Du kannst sie sogar einfrieren! Nacho soße rezept. Wir grillen übrigens auch im Winter! Unser Besuch weiß meistens nichts davon, dass wir den Abend an der frischen Luft verbringen und das ist gut so! Denn spontan feiert es sich am Schönsten! Natürlich bereite ich für diese kleinen Feste etwas vor – schließlich bin ich diejenige, die die Gäste verschmitzt in den Garten lockt! Ohne großen Aufwand können die Zutaten für leckere Hotdogs vorbereitet werden. Der Clou für uns ist die ganz besondere Käsesoße, die fantastisch zur Wurst passt und statt Röstzwiebeln verwenden wir auch gern einmal Chips! Hot Dogs mit der weltbesten Käseoße Du findest auf herzelieb noch mehr Dip Rezepte!
Nachos schmecken zwar auch mir einer guten Salsa wirklich lecker, aber ab und zu mag man ja auch mal Abwechslung. Daran habe ich mich erinnert als ich mal wieder meine Lieblings-Instant-Käse-Sauce auf Cashew-Basis gemacht habe. Flugs ein bisschen rumgelesen und Inspirationen gesammelt und dann ein eigenes Rezept kreiert. Nacho soße rezept le. Eine Basis rein aus Cashews war mir zu nussig und süßlich, außerdem stimmte die Konsistenz nicht. Also habe ich mich daran erinnert, in irgendeine amerikanischen Rezept von gekochten Kartoffeln und Möhren gelesen zu haben im Zusammenhang mit einer veganen Käsesauce. Bisher dachte ich immer, dass es sich dabei um eine nichtschmeckende low-fat-Variante handelt, ins Leben gerufen von Fett-Paranoikern und habe es nie getestet. Bis jetzt. Denn genau diese Kombi aus Cashews und gekochter Möhre plus Kartoffel macht den perfekten Schmelz und genau die richtige Nacho-Cheese-Sauce-Konsistenz. Gepimpt habe ich das Ganze noch mit gerösteter Paprika (bei mir aus dem Glas), was einen tollen Geschmack gibt.
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