Da wiehert die Landfrau! Mich hat es eine Menge Überwindung gekostet. Diese Käse-Lauchsuppe mit Hackfleisch, ist für mich sowas wie die Höchststrafe, wenn das irgendwer serviert, denn ich sehe sowas überall nur mit den totalen Plastikzutaten. Das ist immer DIE Empfehlung, wenn in Gruppen jemand Fragen stellt wie, "Am Wochenende kommen 375 Leute von der freiwilligen Feuerwehr, was soll ich kochen? Käse launch suppe frischkäse statt schmelzkäse 2020. ". An erster Stelle Käse-Lauchsuppe mit Hackfleisch, knapp vor Gyrossuppe, Pizzasuppe und Pfundstopf. Alles lauter Scheußlichkeiten, die man in allen Landfrauenkochbüchern seit Mitte der siebziger Jahre findet. Meine ehrenwerteste Aufgabe ist es, diese Verbrechen an der Kochphysik, mit richtigen Zutaten, in einen essbaren Zustand zu versetzen. Den Anfang macht jetzt die Käse-Lauchsuppe mit Hackfleisch. Zutaten für vier bis 6 Personen: 750 Gramm Hackfleisch (bei mir Rinderhack) 1, 5 Liter Brühe selbst gemacht (anklicken) 4 Stangen Lauch 200 Gramm Edamer 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 gehäufter Löffel Mehl 1 Schuss Pflanzenöl 200 Gramm Sahne (optional) 1 Teelöffel Meersalz Pfeffer aus der Mühle Petersilie Ich weiß, meckern ist total einfach und deswegen begründe ich Euch meine Kritikpunkte an den einzelnen Arbeitsschritten, weil man dafür das Gericht verstehen muss.
Die Creme Fraiche unterrühren, den Schmelzkäse unter Rühren schmelzen lassen. Abschmecken und bei Bedarf mit Salz und Pfeffer nachwürzen. Gefällt dir dieses Rezept? Dann freue ich mich sehr über deinen Kommentar oder deine Bewertung. Vielen Dank dafür. Lust auf noch mehr Suppen?
Und Pasta geht sowieso immer? Dann stöbere doch mal durch meine anderen One-Pot-Rezepte. Dir gefällt dieses Rezept? Dann folge mir gern bei Facebook oder Instagram um immer Up-To-Date zu bleiben. Deine Bewertung Ich freue mich über dein Feedback. Hier kannst du das Rezept für 'Käse-Lauch-Nudeln mit Hack' bewerten. Deine Sterne-Bewertung (5 Sterne entspricht 'sehr gut'): * Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Käufen. (Dies ist ein Affiliate-Link, der uns beim Kauf mit einer kleinen Provision unterstützt dieses Familienmagazin zu finanzieren. Ersatz für Schmelzkäse: Damit klappt's auch | FOCUS.de. Für euch ändert sich am Preis dadurch nichts. )
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Lauch-Käse-Suppe | Simply-Cookit Direkt zum Inhalt Lauch-Käse-Suppe Fleisch & Geflügel Lauch-Käse-Suppe Für Lauch-Käse-Suppe braucht es kein Tütenfix. Du machst den Klassiker mit Hack, Schmelzkäse, Crème fraîche und Lauch ganz einfach selber. Unser Tipp: Am besten mit einem warmen Baguette servieren. Statt Schmelzkäse kann auch Frischkäse verwendet werden. Fleisch & Geflügel Cookit Zubehör Universalmesser, 3D-Rührer Nährwerte Pro Portion: 960 kcal | 61 g E | 73 g F | 14 g KH Rezept laden und loskochen 10 Min. Vorbereitungszeit Leicht Zutaten für 4 Portionen 1 Zwiebel 2 Lauchstangen 1 EL Pflanzenöl 500 g Rinderhackfleisch 750 ml Gemüsebrühe 400 g Schmelzkäse, Emmentaler 200 g Crème fraîche 0. 5 TL Salz 1 Messerspitze Pfeffer 0. 5 TL Muskatnuss, gerieben Außerdem Zitronenecken zum Garnieren Petersilie zum Garnieren Zur Einkaufsliste Das könnte dich auch interessieren Du hast noch keinen Zugang? Käse lauch suppe frischkäse statt schmelzkäse lidl. Jetzt einfach kostenlos anmelden! Deine Vorteile Eigene Profilseite Lieblingsrezepte speichern Kochbücher erstellen Rezepte bewerten Rezensionen schreiben Einkaufsliste Jetzt gratis registrieren Du hast schon ein Konto?
Frischkäse klingt aber einfach und gut, das werde ich ausprobieren! Allerdings ist der ja weniger würzig... vielleicht noch etwas würzigen Käse dazu schmelzen lassen, für den Geschmack? Ich werde ein bisschen rumtesten. Mitglied seit 21. 2007 29. 093 Beiträge (ø5, 24/Tag) ich verwende nie Schmelzkäse. Wenn ich mal ne Lauchsuppe (egal ob mit Hack oder Schinken mache), dann wird hinterher Emmentaler gerieben, drübergestreut und das ganze kommt noch kurz unter den Grill. Okay, die Suppe hat dann einen 'etwas' anderen Charakter, ist aber durchaus zu empfehlen. LG Carrara Auch das beste Werkzeug kann mangelndes Know-how nicht ersetzen! Mitglied seit 17. 01. 2002 1. 125 Beiträge (ø0, 15/Tag) Mitglied seit 26. Käsesuppe ohne Schmelzkäse Rezepte - kochbar.de. 03. 2003 1. 217 Beiträge (ø0, 17/Tag) @Gelbfrosch Darf man denn mal fragen warum Du den Schmelzkäse meiden willst? Pilger @ Pilger ich bin zwar nicht Gelbfrosch, aber ich frage mich nun wirklich, warum man sich rechtfertigen muss, wenn man solchen Erzeugnissen in seinem Speiseplan keinen Stellenwert einräumt.
Im Herzen bayerisch, beim Geschmack weltoffen: Das ist die Küche von Hans Jörg Bachmeier in "Einfach. Gut. Bachmeier". Ob italienische Kalbshaxe, Tartar mit koreanischem Kimchi oder Bratapfel mit französisch-bayerischem Weißbier-Sabayon – auf dem Teller des Münchner Spitzenkochs Hans Jörg Bachmeier trifft Bayern die Welt: "Meine Küche ist bodenständig, aber immer auch überraschend. Man muss dafür nur ein bisserl über den Tellerrand hinausschauen", sagt der gebürtige Niederbayer. Bachmeier lässt sich dabei von Küchenkulturen rund um den Globus inspirieren. Bei Wiener Schnitzel denkt man automatisch an Kalb, beim Schnitzel Wiener Art an Schwein. La Casa - Erftstadt | Italienische Küche in meiner Nähe | Jetzt reservieren. Aber so gut wie nie an Sellerie. Sollte man aber zumindest mal ausprobieren, findet der Münchner Spitzenkoch Hans Jörg Bachmeier. Denn ein vegetarisches Schnitzel schmeckt auch ganz ohne Fleisch. Am besten mit einer Radicchio-Marmelade. Ganz neue Geschmackskombinationen gibt es auch bei der Nachspeise. Pfirsich und Rosmarin sind eine ungewöhnliche, aber eine ungewöhnlich feine Kombination für ein Kompott.
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