Das exemplarische Ernährungsprotokoll oben würde demnach folgendermaßen erweitert werden: Wie werden Nährstoffverhältnis und Energiebilanz berechnet? Nun wissen wir also, von welchem Energielieferanten welche Menge aufgenommen wurde. Diese Zwischeninformation ist wichtig, um im nächsten Schritt die Gewichtung der Nährstoffe zueinander und ihren jeweiligen Beitrag zum Gesamtenergieumsatz zu berechnen. Dafür sollte noch etwas Platz für weitere Zeilen unterhalb der Tagessummen eingeplant werden. Weiter müssen für die nachfolgenden Berechnungen die physikalischen Brennwerte der unterschiedlichen Energieträger (also der Makronährstoffe und Alkohol) bekannt sein. Ihre gerundeten Werte können in folgendem Diagramm abgelesen werden. Mit diesem Wissen lassen sich unter Anwendung einfacher Formeln nun auch die Energiebilanz und das prozentuale Verhältnis zwischen den aufgenommenen Energieträgern ermitteln. Das Ernährungstagebuch | inklusive kostenloser Vorlage zum Download. Diese Werte bilden in den meisten Fällen die Quintessenz eines Ernährungstagebuches und sind ein solider Ausgangspunkt für Ernährungspläne oder Ernährungsumstellungen.
Patientenbroschüre Sie möchten alle Informationen gebündelt zum Nachlesen haben? Dann laden Sie sich unsere Patientenbroschüre herunter. Nachsorgepass Für die Zeit nach Ihrer OP empfehlen wir Ihnen die Nutzung unseres Nachsorgepasses – mit vielen Hinweisen, Tipps und einem Grundraster zum Eintragen Ihrer Werte. Screeningbogen 6 Fragen zu Ihrer persönlichen Motivation. Bitte bringen Sie diesen Fragebogen zu Ihrem ersten Termin im Adipositas Centrum mit. So lernen wir Sie schneller besser kennen. Fragebogen Ernährung Dieser Fragenkatalog gibt unserem Expertenteam die grundlegenden Informationen, die wir für die Einschätzung des Ist-Zustandes und die Ausarbeitung Ihrer individuellen Therapie benötigen. Füllen Sie die Bögen gerne schon vor Ihrem ersten Termin aus, soweit Sie können. Offene Punkte ergänzen Sie dann im Rahmen des ersten Termins gemeinsam mit unseren Experten. Ernährungstagebuch | Krankenhaus Sachsenhausen. Ernährungstagebuch Ein Basiselement für Ihre Therapie. Schaffen Sie sich mit dieser Vorlage einen Überblick über Ihre Ess- und Trinkgewohnheiten.
- inklusive kostenloser Vorlage zum Download Wozu dient ein Ernährungstagebuch? Die Erfahrung zeigt, dass sich die subjektive Wahrnehmung meist deutlich von der tatsächlichen Ernährung unterscheidet. Um der eigenen Ernährungsweise genauer auf den Grund zu gehen, haben sich deshalb Ernährungstagebücher bewährt, mit deren Hilfe zunächst sämtliche Speisen und Getränke dokumentiert werden, die man über den Tag verteilt zu sich nimmt. In tabellarischer Form gehalten, liefern Ernährungstagebücher sowohl einen Gesamtüberblick als auch wertvolle Detailinformationen zu den persönlichen Gewohnheiten und Präferenzen. In weiteren Schritten kann die aktuelle Ernährungsweise dann gezielt auf Parameter wie beispielsweise das Nährstoffverhältnis oder den Energiegehalt analysiert werden. Wie das geht, zeigen wir Schritt für Schritt in der nachfolgenden Beschreibung. Wie funktioniert ein Ernährungstagebuch? Die Handhabung eines Ernährungstagebuches ist einfach, erfordert aber etwas Disziplin: Um aussagekräftige Informationen zu erhalten, sollte das Tagebuch möglichst akribisch und über den Mindestzeitraum von einer, besser aber zwei Wochen geführt werden.
Ohne Übergewicht durchs Leben Leitung: Prof. Dr. Ulrich Bolder Herzlich willkommen auf der Internetseite des Adipositas Zentrums Dortmund. Die Adipositas ist aktuell eine der größten Herausforderungen in der Medizin, denn: Nach Zahlen des Robert-Koch-Instituts ist jeder vierte Deutsche stark übergewichtig beziehungsweise adipös. Wir im St. -Johannes-Hospital arbeiten auf Grundlage moderner und erwiesenermaßen wirksamer Therapiekonzepte, mit denen wir die Fettleibigkeit bekämpfen. Machen Sie den ersten Schritt: Kommen Sie zu uns. Wir helfen Ihnen weiter – kompetent, individuell, einfühlsam. Wir kennen die Verzweiflung unserer Patienten und versichern Ihnen: Es gibt Wege heraus aus der Fettsucht. Wir setzen für unsere Patienten auf ein fachübergreifendes Konzept. Dieses beinhaltet nicht nur die Operation, sondern auch Ernährungsberatung, Bewegungstherapie und Verhaltensmodifikation. Für unsere Patienten möchten wir: Gewicht reduzieren, Ernährungsverhalten nachhaltig verbessern, die allgemeine Fitness und das Selbstwertgefühl steigern.
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