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July 15, 2024, 4:01 am

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 normal  4, 17/5 (4) Käsekuchen mit Schichtkäse von Oma Originalrezept von meiner Oma  30 Min.  normal  3, 89/5 (7) Cremiger Käsekuchen mit Früchten dieser Kuchen ist vor allem im Sommer ein Hit!  50 Min.  normal  3, 86/5 (20) Pfirsich - Joghurt - Käsekuchen Käsekuchen fruchtig-leicht und nicht zu süß  45 Min.  simpel  3, 71/5 (5) Florentiner Käsekuchen meine Käsekuchenkreation zu Weihnachten  45 Min.  simpel  (0) Yuzu-Käsekuchen mit Zitrussalat und Kürbiskernkaramell aus der Sendung "Das perfekte Dinner" auf VOX vom 11. 11. 21  50 Min.  normal  3, 44/5 (7) Uriger Käsekuchen mit Schichtkäse nach einem sehr alten Familienrezept  45 Min.  simpel  3, 25/5 (2) Weißer Schokoladen-Käsekuchen  30 Min.  normal  3/5 (2)  45 Min.  simpel  1, 8/5 (3) Ina's Käsekuchen  30 Min.  simpel  (0) Hafer-Käsekuchen Eierlikör-Käse-Kuchen mit Keksboden  20 Min.  normal  3, 4/5 (3) Mascarpone-Schokoladen-Käsekuchen leckerer Käsekuchen aus Italien, sehr schokoladig  40 Min.  normal  3, 33/5 (1) Marmorierter Käsekuchen ohne Backen  45 Min.

Backzeit: etwa 40 Min. 5 Kuchen in der Springform auf einen Kuchenrost stellen, nach 10 Min. den Springformrand lösen und entfernen. Käsekuchen mit Herz erkalten lassen. 6 Verzieren Fruchtaufstrich glatt rühren und in einen kleinen Gefrierbeutel oder Einwegspritzbeutel geben. Eine kleine Ecke abschneiden und 2 Tropfen so nebeneinander spritzen, dass die Spitzen zusammen die Herzspitze ergeben. Den Käsekuchen mit halbsteif geschlagener Vanille-Sahne servieren. Nach Belieben die Käsekuchen-Füllung statt mit Zitronenschale mit 1 Pck. Dr. Oetker Finesse Geriebener Orangenschale verfeinern. Zum Verzieren samtigen Johannisbeer-Fruchtaufstrich verwenden.

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Zubereitung Wie backe ich einen Käsekuchen mit Herz zum Muttertag? 1 Vorbereiten Springformboden fetten. Backofen vorheizen. Ober-/Unterhitze etwa 180 °C Heißluft etwa 160 °C 2 Mürbeteig zubereiten Mehl in eine Rührschüssel geben. Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Mixer (Knethaken) zunächst kurz auf niedrigster, dann auf mittlerer Stufe zu einem Teig verarbeiten. 2/3 des Teiges auf dem Springformboden ausrollen. Boden mehrmals mit einer Gabel einstechen. Form auf dem Rost in den Backofen schieben und vorbacken. Einschub: unteres Drittel Backzeit: etwa 12 Min. Springform auf einen Kuchenrost stellen und etwas abkühlen lassen. 3 Den Rest des Teiges zu einer Rolle formen und zu einem etwa 2 cm hohen Rand und am Boden andrücken. 4 Käsekuchen-Füllung zubereiten Frischkäse, Crème fraîche, Zucker, Vanillin-Zucker, Finesse, Gustin und Eier in einer Rührschüssel mit dem Mixer (Rührstäbe) kurz auf niedrigster Stufe verrühren. Frischkäsemasse vorsichtig auf dem Boden verteilen. Den Käsekuchen fertig backen.

Es sollte eine schön Schokoladen-dunkle homogene Masse entstehen. Zum Schluss mit einem Rührlöffel oder Teigschaber den Eischnee löffelweiße unter die Schokoladenmasse heben. Dabei wirklich nur die Masse immer wieder anheben und leicht mit dem Eischnee verrühren. Der Eischnee sollte so wenig Luft wie möglich verlieren und nicht zusammenfallen. Nur solange unterheben, bis der Eischnee vollständig untergehoben ist. Nun die Schokoladenmasse zügig in die Backform füllen und den Schokoladenkuchen in den Backofen auf die mittlere Schiene bei 190°C Ober-/Unterhitze geben. Den Schokoladenkuchen 20 bis 25 Minuten lang im Backofen backen. Er sollte am Schluss eine leichte feste Kruste bekommen und beim einstechen mit einem Zahnstocher darf kein flüssiger Teig kleben bleiben. Die letzten 5 Minuten am besten den Kuchen ständig beobachten. Keine Sorge - auch wenn der Kuchen so aussieht als wenn er nicht ganz durch gebacken wäre, so wird er nach ein paar Minuten außerhalb des Ofens fest werden. Nach dem Backen den Schokoladenkuchen kurz abkühlen lassen und nach etwa 15 Minuten die Springform öffnen und den Kuchen auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.

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 normal  4, 63/5 (44) Käsekuchen der Beste, den ich kenne  30 Min.  normal  4, 62/5 (53) Blitz - Kirsch - Käsekuchen Ganz schnell und gelingsicher, mit Magerquark und Sahne, für 12 Stücke  25 Min.  normal  4, 56/5 (79) Hedels Mandarinen - Käsekuchen  30 Min.  normal  4, 56/5 (104) Aprikosen - Käsekuchen besonders fein  30 Min.  normal  4, 56/5 (14) Käseblechkuchen (fränkisch Maddeplootz) a la Oma Rita  30 Min.  normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Schupfnudeln mit Sauerkraut und Speckwürfeln Currysuppe mit Maultaschen Burritos mit Bacon-Streifen und fruchtiger Tomatensalsa Miesmuscheln mit frischen Kräutern, Knoblauch in Sahne-Weißweinsud (Chardonnay) Marokkanischer Gemüse-Eintopf Gebratene Maultaschen in Salbeibutter Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Seite 3 Seite 4 Seite 5 Seite 6 Nächste Seite Startseite Rezepte

Es sollte kein Kuchen werden.

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