Ich habe das noch nie gemacht deshalb frage ich lieber, muss man die noch kochen oder sonst was machen? Wenn die jemand gemacht hatte war das noch so als wären die in einer dicken Gemüsesoße, wie kriegt man das hin? Vom Fragesteller als hilfreich ausgezeichnet Einbrenn machen: Butter zerlassen, Mehl dazu dann das Gemüse (abgeseiht) und mit ein wenig Suppe (Würfel) aufgießen. Ich glaube in D sagt man Mehlschwitze dazu. Davon abgesehen, dass diese Konserven nicht gut schmecken, würde ich das Gemüse so zubereiten: Gemüse in einem Sieb abgießen. Etwas Butter in einem Topf zerlaufen lassen, Gemüse hinein und erhitzen. Ab und zu umrühren. Nicht mehr kochen, weil alles schon sehr weich ist. Mit Salz und Pfeffer würzen und etwas frische gehackte Petersilie zugeben. Topnutzer im Thema kochen ohne helle sosse: einfach erbsen und möhren zusammen mit dem wasser in einen topf geben und erhitzen, nicht kochen. oder absieben und nur das gemüse mit einem stückchen butter im topf erwärmen, dabei ab und zu vorsichtig umrühren.
Geschrieben von Quietscheentchen am 10. 04. 2012, 17:15 Uhr 32 Antworten: das ist voll kompliziert Antwort von mf4 am 10. 2012, 17:16 Uhr Dose ffnen und erwrmen Beitrag beantworten Re: Erbsen und Mhre aus der Dose Antwort von kati1976 am 10. 2012, 17:16 Uhr ist die frage ernst gemeint? Antwort von Zero am 10. 2012, 17:17 Uhr Mit etwas Butter, Zucker und Salz abschmecken - erwrmen, fertig. Antwort von Quietscheentchen am 10. 2012, 17:18 Uhr Ja ich mache immer nur TK Gemse und Erbsen und Mhren isst hier niemand, aber da ich heute fr meinen Papa koche stehen die heute auf dem Speiseplan. Antwort von Tippel33 am 10. 2012, 17:18 Uhr Ich mache vorher eine Mehlschwitze, bisserl Maggi rein und dann die Erbsen und Mhren aus der Dose rein...... Die Brhe bleibt drinne? Sphynx - wieso nicht??? Antwort von Baghira2011 am 10. 2012, 17:19 Uhr machen wir auch oft! Antwort von Zero am 10. 2012, 17:19 Uhr Die Flssigkeit kannst du mit erwrmen - ist ja nu der Gemsesud. Du kannst den auch abgieen und Brhe aufsetzen - ganz wie du magst.
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Wurde der Boden vor der Pflanzung z. mit Kompost angereichert, können Sie auf regelmäßiges Düngen verzichten. Wenn Sie Ihren Pflanzen trotzdem etwas Gutes tun wollen, können Sie den Boden kalken, hacken und regelmäßig von Unkraut befreien. Erbsen ernten Erbsen brauchen durchschnittlich 14 Wochen bis zur Reife. Pflücken Sie dazu vorsichtig die prallen Schoten einfach von der Pflanze ab. Pulen Sie anschließend die Erbsen direkt aus der Hülse, da diese sonst nachreifen und an Geschmack einbüßen. Haltbarkeit: Erbsen lagern Erbsen verwendet man am besten frisch. Sie lassen sich aber auch super einfrieren. Dazu blanchieren Sie die Erbsen zunächst, geben sie anschließend in eine geeignete Dose oder einen Gefrierbeutel und legen die Erbsen ins Eisfach. So halten Sie mehrere Monate und können portionsweise aufgetaut und verarbeitet werden.
Brot Backen im Tupper Ultra - was muss ich da beachten? hallo Mädels, hier beim stöbern im forum bin ich drauf gekommen, dass cih ja auch einen Ultra habe (der 3l Glaub.. ) hab hier oft gelesen, dass die Brote darin super werden. wollte das nun auch mal ausprobieren. muss ich da was beachten? deckel drauf? einfetten? bemehlen? lg dalva 09. 12. 08 Offline Usch Hallo Dalva, Ich backe mein Brot immer im Ultra, ich fette den Ultra ein und backe das Brot mit Deckel drauf, bei 200 Grad ca 45 Min. BLITZ-BROT IM TM 31 von Zauberblume. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Brot & Brötchen auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.. 10. 08 Angie65 Zwilling - ich steh dazu! Hallo Dalva! Ich fette den Ultra ein, backe 30 Min mit Deckel, dann 30 Min ohne Deckel. Servus, probier mal das Rezept hier aus und das bäckst Du dann 60 Minuten mit Deckel bei 200 O/U 1 Würfel Hefe 450 ml lauwarmes Wasser 500 g Dinkel - oder Weizenvollkornmehl 200 g Körner oder Röstzwiebeln, Nüsse, Rosinen, Käse/ Schinkenmasse 2 TL Salz 1 EL Brotgewürz 2 El Essig Hefe mit dem Wasser verrühren. Alle anderen Zutaten zufügen und gut verarbeiten. In den gefetteten Ultra geben und in den kalten Backofen stellen.
Ich fette den Ultra auch immer ein wenig ein. Ich lasse den Teig nicht gehen und heize den Ofen nie vor, benutze aber immer warmes Wasser. Viel Spaß und guten Appetit tazz Mitglied seit 26. 11. 2004 2. 536 Beiträge (ø0, 4/Tag) hi! mit kaltem wasser ausspülen, teig rein, deckel drauf, in den Ofen, ofen auf umluft 180-200°, eine stunde baken, brot fertig rausholen! kein gehen, kein einfetten, kein anbacken! nur bei rosinenbrot klappts nicht! Weiß dabei keinen Rat! Leicht Rezepte, Praktisches und leckeres Rezeptportal. lg (C) by Vera Smile now, cry later! Mitglied seit 25. 2004 3. 203 Beiträge (ø0, 5/Tag) Mitglied seit 26. 2005 168 Beiträge (ø0, 03/Tag) Dankeschön an alle. Ich hab ihn einfach auch nur ein bisschen eingefettet, und es hat dann super geklappt! Thema geschlossen Dieser Thread wurde geschlossen. Es ist kein Posting mehr möglich.
Vorbereitungszeit 10 Min. Zubereitungszeit 1 Std. Arbeitszeit 1 Std. 10 Min. 400 g Weizenmehl Typ 550 300 g Roggenmehl Typ 1150 20 g Hefe 480 ml Wasser 2 TL Salz 2 EL Balsamico bianco 1 gestr. EL Zucker Herkömmliche Zubereitung 200 ml lauwarmes Leitungswasser in eine Tasse oder kleine Schüssel füllen. Die Hefe in die Tasse mit dem Wasser hinein bröseln. Den Zucker hinzu fügen und die Hefe auflösen lassen. Kurz durchrühren. Weizenmehl, Roggenmehl, Salz, Balsamico und das restliche Wasser (280 ml) in eine Schüssel geben. Die aufgelöste Hefe ebenfalls dazu schütten. Alles gut mit den Knethaken eines Rührgerätes oder mit der Hand durchkneten. Sollte der Teig noch kleben, etwas Mehl hinzu fügen. Die Teigschüssel mit einem sauberen Geschirrtuch abdecken und für ca. eine Stunde an einem warmen Ort gehen lassen. Brot backen im ultra einfetten full. Der Teig sollte gut aufgegangen sein (ca. doppelt so groß). Den Backofen auf 240°C Unter- Oberhitze vorheizen. Ein tiefes Backblech ca. zur Hälfte mit Wasser befüllen und auf den Boden des Backofens stellen.
Und jetzt viel Spaß auch ohne Ultra-Behälter (der übrigens weniger als 100, - € kostet). Kann ich mir, ehrlich gesagt, auch nicht erklären, außer mit Verkaufstaktik... Ich backe auch schon mal Brot in den verschiedensten Gefäßen, Auflaufformen und Jenaer Glasschüsseln, und dem Brot war´s bisher immer egal. Vielleicht funktioniert dieses Brot nur in einer Form mit Deckel, das wäre eine Möglichkeit? Brotbacken im Ultra-Plus.....muss ich einfetten? | Küchenausstattung Forum | Chefkoch.de. Kann ich mir jetzt auch nicht wirklich erklären, außer mit Verkaufstaktik... Hat sie das denn nicht begründet? Der Ultra kostet ja so schlappe 200, 00 Euro, oder? Wurde das Brot denn vielleicht mit dem Deckel drauf gebacken, dass es so einen Unterschied macht? Ich hab mein Brot schon in den verschiedensten Behältern gebacken, dem Brot wasrs egal, und knusprig und lecker ist es auch immer geworden... LG