Es ist Brauch bei mir im Job, dass wer Geburtstag hat, für die Kollegen etwas zu Essen mitbringt. Meist selbst gebackenen Kuchen, manchmal ganz tolle Kreationen, manchmal auch einfach "nur" süßes Gebäck vom Bäcker; ein jeder wie er kann und will. Ich habe mich dieses Jahr für Muffins entschieden, aber ich wollte auch etwas Salziges mitbringen. Auf der Suche nach der passenden Idee bin ich in einem Thermomix-Rezeptheftchen auf Pocas, "türkische Hörnchen" gestoßen. Das gefiel mir, und so habe ich einen halben Sonntag Nachmittag Hörnchen gerollt und geflucht. Patatesli Şerit Poğaça – Türkische Kartoffelhörnchen - Die Kartoffel. Die Teigstücke waren ziemlich klein und "verletzlich" und das ganze damit eine ziemlich mühevolle Arbeit. Geduld gehört nicht zu meinen Stärken. Als ich dann am nächsten Tag einem befreundeten Kollegen türkischer Abstammung beim Mittagessen von meinen Pocas erzählte, hat er nicht ganz verstanden, von was ich da sprach. Erst nach detaillierter Beschreibung hellte sich sein Blick auf einmal auf, und er rief: "Ach, Poğaça meinst du"! Was für meine Ohren so ähnlich wie "Boatscha" klang.
Startseite Rezept Rezept: Peynirli Pogaça, türkische Hörnchen mit Feta-Füllung Pogaça sind Hefeteig-Hörnchen, die in der Türkei mit verschiedenen Füllungen zubereitet werden u... Weiterlesen Pogaça sind Hefeteig-Hörnchen, die in der Türkei mit verschiedenen Füllungen zubereitet werden und als Fingerfood sehr beliebt sind. Hier haben wir diesen köstlichen Snack mit eingelegtem Schafkäse gefüllt. Unser Klassiker für eingelegten Feta ist natürlich das vielseitige " Schafkäsegewürz ". Schafkäse – Zubereitung: 400g gewürfelten Feta locker in ein großes Glas füllen, einige Bio-Zitronenscheiben dazulegen, 2 Teelöffel " Schafkäsegewürz " darüber streuen, mit Olivenöl auffüllen und einen Tag im Kühlschrank durchziehen lassen. Türkische pogaca hörnchen und. Der eingelegte Schafkäse eignet sich als Antipasti, zu knusprigem Brot, im Salat, zum Überbacken und natürlich zum Füllen dieser Pogaça: Pogaça – Zubereitung: (für 16 Stück) 25g Frischhefe in 400ml lauwarmer Milch auflösen. Mit 1 kg Mehl, 1 Eiweiß, 100ml Olivenöl, 2 Teelöffel Zucker und 3 Teelöffel Salz zu einem elastischen Teig verkneten.
Eier trennen, Eigelb für später aufbewahren (wird zum Bestreichen verwendet). Eiweiß, Öl und Quark zur Milch geben und glatt rühren. Mehl und Salz zugeben und zu einem Teig kneten. Abgedeckt an einem warmen Ort 30 Minuten gehen lassen. Ich stelle die Teigschüssel immer in den Backofen, und schalte für eine Minute Umluft dazu. Das reicht, um für den Teig perfekte 30 Grad zu bekommen. Petersilie fein hacken. Feta fein zerbröseln und mit der Petersilie vermischen. Zwiebel und Knoblauch fein würfeln und im Olivenöl bei milder Hitze glasig dünsten. Hackfleisch zugeben und bröselig anbraten. Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen. Petersilie fein hacken und zugeben. Backofen vorheizen, Ober-/Unterhitze 200 Grad, Umluft 185 Grad. Teig in drei Teile teilen, jedes Teil zu einer länglichen Rolle formen und diese mit einem Messer in jeweils 8 Stücke teilen. Jedes Teigstück auf einer glatten Unterlage (bei mir immer das Kochfeld, unheimlich praktisch! Türkische pogaca hörnchen kaufen. ) rund auswellen, in die Mitte entweder Feta- oder Hackfleischfüllung geben, hälftig umklappen und den offenen Rand etwas zusammen drücken.
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05. 2009 19:56 von Yorkies » 03. 2009 20:49 Zählt das den nur für Kunden, die schon bestellt haben? Habe nichts auf der HP gefunden. Och menschMänne guckt schon ganz er mir doch gerade erst Socken-Wolle gekauft und ersteigert. Aber was für eine Jacke oder Pullover, wäre nicht schlecht. Liebe Grüße Tina Jutetuetchen Beiträge: 3922 Registriert: 04. 02. 2006 22:48 Wohnort: NRW von Jutetuetchen » 04. Fischer-Wolle Angebote + Fischer-wolle Rabatte | Mai 2022. 2009 08:42 Huhu, jep die Mail ahbe ich auch bekommen, aber die Angebote z. B. hauen mich nicht vom Hocker da..... auch so die Preise bisher nicht, ich finde sie teilweise schon teuere, woanders im inet kann man die Wolle teilweise preiswerter bekommen (trotz Versandkostenfrei))) LG und ich hoffe dass neimand den Bestellfinger amputiert bekommen muss.... ausserdem gibt es ja dann noch 9 andere oder auch 10 Zehen mit denen man notfalls das Knöpje drücken kann oder gar mit der Nase *lol* Kleinen Kindern muss man tiefe Wurzeln geben, grossen Kindern Flügel
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