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Die Junghennen stammen von Bioland-Betrieben mit eigenen Elterntieren. Ein weiterer Teil unserer Grünlandflächen wird von unseren Heidschnucken und Gänsen beweidet. Im ersten Halbjahr 2015 werden wir Masthühner (Broiler) in mehreren Mobilställen aufstallen und diese im Alter von 10 bis 14 Wochen im eigenen Schlachthaus schlachten und verarbeiten. Unser Ziel ist ein stetiges Angebot an hochwertigem Geflügelfleisch. Gerne können Sie unsere Internetseite auf besuchen. Bio geflügel erfurt moodle. Wenn Sie Fragen oder Wünsche haben, erreichen Sie uns per E-Mail unter.
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Auch die Verpackung sei teuerer geworden. Die Anpassung der Gehälter im Rahmen des Mindestlohns sorge zudem für höhere Kosten in den Betrieben. Der Preis fürs Ei sei trotz allem bisher nicht angepasst worden. Dabei muss aus ihrer Sicht jedes Ei rund vier Cent mehr kosten.
Die Futtersituation stelle eine große Herausforderung dar. Lieferanten könnten ihren vertraglichen Verpflichtungen aufgrund gestörter Lieferketten nicht mehr nachkommen. «Bei einigen wird es Ende April schon sehr eng», sagte Schmidt. Wenn die EU-weite Regelung nicht zeitnah angepasst würde, könnten Betriebe, deren Lieferanten kein Bio-Futter mehr liefern können, «ab April simpel keine Bio-Eier mehr» liefern. Durch die EU-Richtlinien ist seit diesem Jahr eine hundertprozentige Bio-Fütterung für Bio-Geflügel verpflichtend. Biowetter Erfurt heute: Pollenflug und Wetter-Beschwerden am Sonntag im Überblick | news.de. Zuvor durften die ökologischen Erzeuger bis zu fünf Prozent konventionelle Eiweißkomponenten hinzufüttern. Die Nachfrage nach biologischem Eiweiß für das Futter wächst also bei gleichzeitiger Störung der Lieferketten. Auch die Vorsitzende des Thüringer Geflügelwirtschaftsverbands, Annerose Blöttner, sieht die Betriebe bei steigenden Tagespreisen für Futtermittel «mit dem Rücken an der Wand» stehend. Die Preise seien in den vergangenen Monaten um fast 50 Prozent gestiegen.
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