Linsensuppe Mit Kassler - Rezept Mit Bild - Kochbar.De: Ferienwohnung Blick Wismarer Bucht

July 13, 2024, 3:17 am

24 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Linsen 375 g Kaßler 2 Lorbeerblätter 150 g Speck 375 g Kartoffeln 250 g Zwiebeln 4 Bockwürste Essig Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Linsen mit 2 1/2 Liter kaltem Wasser ansetzen, nach 30 Minuten Kochzeit das Kaßler im Stück und die Lorbeerblätter zugeben. Etwa 1 Stunde weiterkochen lassen. In einer flachen Kasserolle den gewürfelten Speck ausbraten, die geschälten und in dünne Scheiben geschnittenen rohen Kartoffeln und die gewürfelten Zwiebeln darin goldbraun braten. Alles zusammen mit den ganzen Bockwürsten in den Eintopf geben und noch 15 bis 20 Minuten bei milder Hitze kochen lassen. Linsensuppe mit Kassler | Rezept - eat.de. Mit Essig und Salz abschmecken. Das Kaßler herausnehmen, aufschneiden und auf den angerichteten Eintopf legen. [Nach: Kochen – 30 Jahre Kochen » Verlag für die Frau, Leipzig] Beitrags-Navigation

Linseneintopf Mit Kassler Und Rote Linsen Rezepte - Kochbar.De

Minimale Bewertung Alle rating_star_none 2 rating_star_half 3 rating_star_half 4 rating_star_full Top Filter übernehmen Maximale Arbeitszeit in Minuten 15 30 60 120 Alle Filter übernehmen Herbst Europa Schnell Deutschland Kartoffeln Winter einfach raffiniert oder preiswert gekocht Eintopf Gemüse Schmoren Suppe Studentenküche Braten Römertopf Nudeln Einlagen Snack Dünsten Resteverwertung gebunden Pasta Rind Pilze Käse Sommer Auflauf Saucen Camping Salat Backen warm Beilage Fleisch klar 44 Ergebnisse  (0) Kasseler auf Linsengemüse fruchtig-scharf  15 Min.  simpel  3, 5/5 (2) Curry - Rahmlinsen mit Kasseler  30 Min.  simpel  3, 33/5 (1) Rote Linsen mit Kasseler im Römertopf ganz einfach zu machen und schmeckt gut  25 Min.  simpel  3/5 (1) Curry-Rahmlinsen mit Kasseler  15 Min.  normal  3/5 (1) Curryrahmlinsen mit Kasseler  30 Min.  simpel  3/5 (1) Kasseler mit Currylinsen die super schnelle Variante  20 Min. Linsen-Eintopf mit Kasseler - Happy-Mahlzeit | Rezepte aus TV & Radio.  normal  2/5 (1)  20 Min.  normal  (0) Apfel-Linsen mit Kasseler Kasseler auf Curry - Linsen  20 Min.

Linsianer werden es lieben! Wir wünschen gutes Gelingen! Zwiebel sowie Knoblauch schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Linsen abseihen und etwas abspülen. Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel goldgelb rösten. Knoblauch zugeben und kurz mitrösten. Linsen hinzufügen, kurz rösten und mit Suppe (oder Wasser) aufgießen. Mit Liebstöckel, Salz und Pfeffer abschmecken. Mehl mit etwas Wasser anrühren und langsam den Linsen unter ständigem Rühren hinzufügen bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Zugedeckt ca. Linseneintopf mit Kassler und Rote Linsen Rezepte - kochbar.de. 10 Minuten köcheln lassen. Geselchtes (Kassler) in einer Pfanne von beiden Seiten kurz braten. Eintopf kurz vor dem Servieren mit etwas Essig abschmecken. Linsen mit oder ohne Kassler sowie den Semmelknödel servieren. Fertig Anmerkung Genuss mit oder ohne Fleisch. Mahlzeit!

Linsen-Eintopf Mit Kasseler - Happy-Mahlzeit | Rezepte Aus Tv &Amp; Radio

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Sie haben keine Idee, was Sie dieses Mal zu Mittag kochen? Hier bieten wir Ihnen ein traditionelles deutsches Rezept an, das recht sättigend und lecker ist – Linsensuppe mit Kassler und Würstchen! Die warme Linsensuppe mit Kassler ist einfach perfekt für die kalten Wintertage, und lässt sich wirklich leicht zubereiten. Das geräucherte Schweinefleisch, das man traditionell "Kassler" nennt, verleiht der Linsensuppe einen reicheren Geschmack. Und wenn es um die Würstchen geht – Sie können sich sowohl für Bratwurst, als auch für die leckeren Wiener Würstchen entscheiden. Nach Wunsch kann man auch darauf verzichten – so wird die Linsensuppe mit Kassler viel kalorienärmer. Linsensuppe mit Kassler: ein wirklich leckeres, traditionell deutsches Gericht Was für die Linsensuppe mit Kassler sehr wichtig ist, sind das Gemüse und die Gewürze. Möhren, Pastinaken und Schnittlauch passen einfach perfekt zu Fleisch und gekochten Linsen. Mit etwas Butter, Rotweinessig und Petersilie können Sie das Gericht zusätzlich verfeinern.

Linsensuppe Mit Kassler | Rezept - Eat.De

1. Zwiebel fein hacken. Speck in kleine Würfel schneiden. Kasseler vom Knochen lösen, ebenfalls würfeln. Suppengrün putzen, waschen und klein schneiden. 2. Fett in einem großen Topf erhitzen und die Zwiebel und Speckwürfel darin andünsten. Kasseler mit dem Knochen und dem Suppengrün zufügen, ebenfalls leicht andünsten. Das Lorbeerblatt in den Topf geben und die Brühe angießen. Die Linsen einstreuen und alles zum Kochen bringen. 3. Den Linseneintopf ca. 40 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Kartoffeln und Möhre schälen und würfeln. Und dazu geben. Witere 5 - 10 Minuten mit kochen. Den Kasselerknochen herausnehmen und den Linseneintopf mit Salz, Pfeffer, Zucker und evtl. Essig abschmecken.

Den Speck würfeln, in einer Pfanne ohne Fett knusprig ausbraten und he- rausnehmen. Suppengrün und Topinambur in der Pfanne im Speckfett anbraten und zusammen mit den Speckwürfeln in einen großen Topf geben. Kasseler in mundgerechte Stücke schneiden (siehe auch Tipp) und mit 1, 5 l Wasser zum Gemüse in den Topf geben. Alles aufkochen und etwa 20–25 Minuten köcheln lassen. Linsen zufügen, erhitzen und den Eintopf mit Salz, Pfeffer und Essig abschmecken. FÜR DAS SELLERIESTROH Den Knollensellerie schälen, abspülen und am besten mit dem Gemüsehobel in 2–3 mm dicke Scheiben schneiden. Die Scheiben in ganz feine Streifen schneiden. Frittieröl in einem hohen Topf erhitzen, Selleriestreifen darin goldbraun frittieren. Mit einer Schaumkelle herausnehmen, auf Küchenkrepp abtropfen lassen und salzen. Den Linseneintopf anrichten und das knusprige Selleriestroh daraufgeben. Tipp Wer mag, lässt sich die Knochen vom Kasseler mitgeben. Knochen kurz abspülen und zusammen mit dem gewürfelten Fleisch im Eintopf kochen – das gibt zusätzlich Aroma.

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