Zutaten: Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Röstmalzbier, Hefe, Hopfenextrakt Fazit: Aha, auch beim "Tucher Dunkles Hefe Weizen" hat man etwas an der Rezeptur gedreht. Denn dieses Obergärige bietet einen Hauch weniger Alkohol an als noch 2004. Damals hat es die volle Punktzahl bekommen und das zu wiederholen wird sehr schwierig, aber es ist machbar. Hefetrüb und dunkelrot, darüber eine schöne Schaumkrone. Das geht doch gut los. Der Antrunk ist sehr spritzig und harmonisch, das Gerstenmalz ist zu Beginn tonangebend. Tucher dunkles hefeweizen. Süffig und mit einer leichten Hefenote. Das Weizenmalz hält sich vornehm zurück, die Röstmalznote ist gut dosiert und schmeckt lecker. Leicht samtig wirkt das Tucher, der Mittelteil ist ausgeprägt und kann mit einer feinen Würzigkeit auftrumpfen. Ein gutes dunkles Weißbier, aber nicht mehr so umwerfend wie 2004. Dafür fehlt mir das besondere Extra.
Bierstil Weißbier, dunkel, naturtrüb Alkoholgehalt 5, 3% Herkunft Nürnberg, Mittelfranken Brauerei Traditionsbrauerei Tucher, Nürnberg/Fürth Netzadresse der Brauerei Bewertung Hellbraun, trüb. Malziger Antrunk. Leicht süßlich. Weiches Mundgefühl. Fazit: Rundlaufend, süffig. Könnte noch einen Tick mehr Röstmalz vertragen. Einzelnoten unserer Tester TK: 2 TR: 2
Tucher - Dunkles Hefe Weizen Übermittlung Ihrer Stimme... Bewertungen: 3. 4 von 5. 5 Stimme(n). Klicken Sie auf den Bewertungsbalken, um diesen Artikel zu bewerten. Ort: Fürth Region: Mittelfranken Bundesland: Bayern Land: Deutschland Brauerei Tucher Bräu GmbH & Co. KG Tucher Straße 10 90763 Fürth Bayern Deutschland Marke: Tucher Slogan: Vormals königlich bayerisches Weizenbräuhaus Biertyp(en): Dunkles Weizenbier, Dunkles Hefeweizen Alkoholgehalt: 5, 2% Flaschengröße: 0, 5 Flaschentyp: Mehrwegflasche (Glas) Reinheitsgebot: Gebraut nach dem bayerischen Reinheitsgebot von 1516 Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt, Hefe Sie kennen oder betreiben eine Gaststätte oder Kneipe, die dieses Bier ausschenkt? Nutzen Sie unser Formular und tragen Sie die Anschrift, Telefonnummer, Internetadresse etc. ein. Tucher dunkles hefeweizen in de. Nachdem wir Ihre Angaben geprüft haben, wird Ihr Eintrag hier eingeblendet. [mehr]
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