normal 3/5 (1) Gewürzter Kürbiscappuccino eine feine Variation der gewöhnlichen Kürbissuppe 30 Min. normal (0) Kürbissuppe mit gebratenen Jakobsmuscheln aus der Sendung "Das perfekte Dinner" auf VOX vom 25. 02. 2020 25 Min. Kürbissuppe mit Vanilleschote Rezepte - kochbar.de. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Veganer Maultaschenburger Kloßauflauf "Thüringer Art" Erdbeer-Rhabarber-Crumble mit Basilikum-Eis Eier Benedict Schupfnudeln mit Sauerkraut und Speckwürfeln
Honigrahm flaumig schlagen. Suppe in vorgewärmte Teller verteilen, mit dem Vanille-Honig-Schaum, den Kernen und Petersilie garnieren, sofort servieren. Kürbiskerne trocken und kühl in einem Glas aufbewahren. Mit knusprigem Brot servieren. Video-Tipps: Zubereitung Kürbissuppe und Kürbissorten Noch Fragen? Suppe versalzen oder Fondue zu flüssig? Kein Problem, Sabine hilft dir.
4. Nun muß die Suppe etwa 20 Minuten kö Vanilleschote herausnehmen und pürieren. 5. Mit den Gewürzen abschmecken und die Sahne hinzugeben. Mit dem Pürierstab nochmal aufschäumen und den Saft der Orangen hinzugeben. 6. Kürbissuppe mit vanille bourbon. Auf Teller geben und mit einem Klecks saurer Sahne garnieren. 7. Wer mag kann noch eine Prise Zimt hinzugeben, ebenso ein paar Orangenzesten. :o) Guten Appetit! Rezept bewerten: 5 von 5 Sternen bei 48 Bewertungen Jetzt Rezept kommentieren
Vanille, Apfel und Zimt treffen sich hier mit einem alten Bekannten zum köstlichen Stelldichein … für alle Kürbis-Liebhaber ein Muss! Zutaten für 4 Portionen: 1 kg Kürbis (z. B. Hokkaido, Moschuskürbis o. ä. ), geputzt ca. 750 g 1 großer Apfel 1 Stange Lauch 1 Zwiebel 1/2 Vanilleschote 2 EL Butter 2 EL Zucker 900 ml Gemüsebrühe 1 Msp. Zimtpulver Salz und Pfeffer 100 g Sahne 2-3 EL frisch gepresster Zitronensaft Zubereitung: Vom Kürbis die Schale und den inneren, faserigen Teil samt Kernen wegschneiden, das Fruchtfleisch grob würfeln. Apfel waschen, vierteln, entkernen und klein schneiden. Den Lauch längs halbieren, waschen, putzen und in schmale Streifen schneiden. Die Zwiebel schälen und fein würfeln. Die Vanilleschote längs aufschlitzen und das Mark herauskratzen. Kürbissuppe mit vanille. Butter in einem Topf schmelzen, darin Zwiebel und Lauch bei mittlerer Hitze langsam andünsten. Den Zucker darüberstreuen und unter Rühren goldbraun karamellisieren lassen. Kürbis und Apfel dazugeben und 2 Minuten mitdünsten, dann mit Brühe ablöschen.
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