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Vision Statement Wir sind stolz auf unser Erbe als Top-Metzgereimarke. Diese ererbte Tradition versetzt uns in eine einzigartige Position, um eine solche Tradition aufrechtzuerhalten. Quality Meat Cuts ist seit vielen Jahrzehnten unser Mantra. Wir sind entschlossener denn je, unseren guten Ruf durch die Arten von Produkten und Dienstleistungen, die wir erbringen, weit zu verbreiten. Mission Statement Unsere Mission als wachsendes Fleischgeschäft ist es, unsere Aktivitäten über unsere derzeitigen Standorte hinaus zu erweitern. Wir hoffen, unseren Expansionskurs durch die Eröffnung von 50 neuen Metzgereien über 5 Jahre auszuweiten. Auf diese Weise stellen wir uns vor, im gleichen Zeitraum zu den Top 10 Metzgereien in Maine zu gehören. Kapitalbedarf Als stark auf Wachstum ausgerichtetes Unternehmen wird unser Expansionskurs eine erhebliche Finanzierung erfordern. ▷ Metzgerei und Partyservice Kipfstuhl Metzgerei | Biblis .... Wir haben tragfähige Finanzierungsquellen identifiziert, darunter Banken und Investoren. Ein Großteil dieses Betrags wird von unseren Bankpartnern bezogen.
Dies trotz der Bewegung und der Kampagnen gegen den Rindfleischkonsum von Tierschützern. Wir sind gut positioniert, um alle sich bietenden Gelegenheiten zu nutzen. iv. Bedrohungen Bedrohungen sind für Metzgereien an der Tagesordnung. Diese treten unter anderem in Form von Tierseuchenausbrüchen wie der Schweinegrippe auf. Außerdem gibt es die Bedrohung durch Tierschützer, die von Tag zu Tag stärker zu werden scheinen. Eine unmittelbare Auswirkung dieser Bedrohung scheint vorerst nicht in Sicht. Umsatzprognose Bei voller Umsetzung unserer Wachstumspläne rechnen wir mit einer deutlichen Umsatzsteigerung. Wir haben unseren Ausblick auf drei Jahre ab dem ersten Jahr der Umsetzung begrenzt. Metzgerei kipfstuhl speiseplan back. Das folgende Wachstumsmuster wird erwartet; Erstes Geschäftsjahr 2, 100, 000. 00 $ Zweites Geschäftsjahr 5, 900, 000. 00 $ Drittes Geschäftsjahr 12, 800. 000. 00 $ Zielmarkt Wir haben einen breiten Zielmarkt von Fleischkonsumenten, der von Hotels bis hin zu Hundebesitzern reicht. Andere umfassen unter anderem Restaurants, Haushalte, Caterer und Fast-Food-Restaurants.
Wolk und Sattler gibt's nicht mehr, Fettel, Stockmann stehen leer. Bauer, Schäfer haben zu, bei Emig ist schon lange Ruh! Metzger – so ist zu erwarten, zähl'n zu den, bedrohten Arten'! " Doch welche Ursachen haben dazu geführt, dass bis heute nur noch zwei Familienbetriebe überleben konnten? Ursula Kipfstuhl, die 56 Jahre lang den Betrieb ihrer Eltern bis 2012 in zweiter Generation geführt hat, erinnert sich: "Mit der Eröffnung einer Filiale des Lebensmittelkonzerns Schade & Füllgrabe konnte man in Bürstadt erstmals Fleisch und Wurst nicht nur beim Metzger einkaufen. Zuvor hatte die Metzgerei Fetsch Ende der 70er Jahre im Ort für Furore gesorgt, als erstmals sogenanntes Billigfleisch im Angebot war". Metzgerei kipfstuhl speiseplan. Zunächst aber hatten alle Familienbetriebe noch reichlich zu tun, um die Kunden zufriedenzustellen. Zu dieser Zufriedenheit trug nicht nur die Qualität ihrer Produkte bei, sondern auch der besondere Service der Metzgereien. Bis zu Beginn der 80er Jahre waren die Betriebe dabei recht einfallsreich.
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Dieser Erfolg wird darauf zurückgeführt, dass die richtigen Leute eingesetzt werden, um die Arbeit zu erledigen. Alle unsere Teammitglieder sind in den Rängen aufgestiegen und haben dadurch zusätzlich zu ihrer beruflichen Expertise enorme Erfahrungen gesammelt. Die durchschnittliche Berufserfahrung unserer Belegschaft beträgt ca. 15 Jahre. Das hat dazu geführt, dass alle Abteilungen unserer Metzgerei in zuverlässigen Händen geführt werden. Unsere Expansionsentscheidung wird eine Erhöhung der Zahl der Arbeitnehmer anstreben. Jeder von ihnen erhält die Möglichkeit, am Arbeitsplatz zu lernen. ii. Schwäche Unsere Schwäche als Unternehmen zeigt sich in unserer begrenzten Größe trotz des jahrzehntelangen Bestehens. Dieser eingeschränkte Betriebsumfang hat das Unternehmen potenzielle Einnahmen gekostet. Dies wird sich jedoch alles ändern und erfahrene Hände im Bereich Marketing einsetzen, um unsere Expansionspläne umzusetzen. Bürstadt im Wandel der Zeit: Metzgerei Kipfstuhl ist in dritter Generation in Familienhand. iii. Chancen Die Möglichkeiten für unsere Metzgerei sind enorm! Jüngste Untersuchungen des renommierten Lebensmittelmagazins haben ein stetiges Wachstum insbesondere bei Millenials für Fleischprodukte festgestellt.
Unsere Werbemaßnahmen werden auf solche Märkte ausgerichtet sein, um die Nachfrage nach unseren Produkten zu steigern. Competitive Advantage Branchenerfahrung hebt uns von der Masse ab. Wir sind seit Jahrzehnten im Bereich Metzgerei tätig. Diese Erfahrung wird sich, wenn sie ausgebaut wird, zwangsläufig auf unsere Wettbewerbsfähigkeit in der Fleischindustrie auswirken. Dieses Businessplan-Beispiel für eine Metzgerei hat die verschiedenen Abschnitte gezeigt, die in einem gut geschriebenen Plan enthalten sein müssen. Kipfstuhl , Claus u. Thomas Fleischerfachgeschäft und Partyservice Bürstadt | Öffnungszeiten | Telefon | Adresse. Als Vorlage verwendet, sollten Sie in der Lage sein, einen umsetzbaren und tragfähigen Plan zusammenzustellen.