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Schritt: 1/5 Den Blumenkohl putzen, in Röschen zerlegen und waschen. Schritt: 2/5 In einem Topf reichlich Wasser aufkochen, salzen, den Zitronensaft und den Blumenkohl dazugeben. Schritt: 3/5 10-12 Minuten leise köcheln lassen und den Blumenkohl fertig garen. Blumenkohl mit butterbrösel 3. Schritt: 4/5 Den fertig gegarten Blumenkohl mit einem Schaumlöffel aus dem Wasser heben, kurz abtropfen lassen und in einer vorgewärmten Schale oder auf einer Platte anrichten. Schritt: 5/5 Während der Blumenkohl gart, die Butter schmelzen und die Semmelbrösel unter Rühren darin goldbraun anbraten. Die Brösel auf dem fertig gegarten Blumenkohl verteilen und servieren.
elements}} {{^topArticle}} Kommentare Dein Kommentar wird gespeichert... Dein Kommentar wurde erfolgreich gespeichert. Dein Kommentar konnte nicht gespeichert werden. {{ dayTwoDigit}}. {{ monthTwoDigit}}. {{ year}} {{ hourTwoDigit}}:{{ minuteTwoDigit}} schmatznego Einfach währt am längsten! So kenne ich das Rezept aus der alten Pommernküche von Mutter und Oma! Ideal dazu helle Käsesauce oder Pilzrahmsauce mit panierten Schnitzeln, Kottlets oder auch Schweinefilets! Beste Beilage: Salzkartoffeln. Blumenkohl mit butterbrösel de. Der ganze Blumenkohl auf einer Platte serviert und am Tisch zerlegt überzeugt auch edelsten Besuch! Es lohnt immer einen großen Kohl zuzubereiten - Reste sind gut einfrierbar oder ergeben pürirt mit dem aufgehobenen Kochwasser eine top Blumenkohlcremesuppe! Fünf Sterne! 05. 12. 2020 12:31 DolceVita4456 Ich habe das Rezept nur für 2 Personen gekocht und daher Blumenkohlröschen genommen. Etwas Salz habe ich auf die Blumenkohlröschen gestreut und diese über Wasserdampf gegart. Die frisch geriebene Muskatnuss habe ich zum Schluss in die Butterbrösel gegeben und Zucker habe ich nicht gebraucht.
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1. den Blumenkohl waschen - in Röschen teilen - den dicken Strunk schälen und gemeinsam mit den Röschen in Gemüsebrühe (oder Salzwasser) weichgaren - Brühe abgießen aber nicht wegschütten!