Einige Fotos habe ich eh schon längst aussortiert bevor sie veröffentlicht wurden, weil sie mir nicht gefielen, die Rezepte dazu habe ich aber nach wie vor im Ordner. Sprich, es gibt mehr Rezeptzettel als passende Fotos. So kam es eben vor einiger Zeit dazu, dass ich in meinem Ordner gleich zwei Rezepte für einen Zwetschgenkäsekuchen fand. Das kam mir komisch vor. Gefüllte Butterplätzchen mit Pflaumenmus Rezept | Dr. Oetker. Ich war überzeugt, dass eines der beiden Rezepte bestimmt schon asbachuralt ist und ich eh keine Fotos mehr davon habe. Aufgrund dessen wurde es entsorgt. Als ich heute nun wieder durch meine Blogbeitragsentwürfe scrollte, um einige Rezepte abzutippen, landete ich bei den heutigen Fotos. Und plötzlich fiel mir auf, DAS ist der zweite Zwetschgenkäsekuchen! Na klar! Der ist ja auch ganz anders als der erste, DARUM gab es also zwei Fresszettel! Mensch, das hätte mir eigentlich auch auffallen können, nachdem einer davon auch ZIMTkäsekuchen mit Zwetschgen hieß, der andere aber nur Zwetschgenkäsekuchen… Wie gut, dass mein Müll noch nicht geleert war, insofern konnte ich den Fresszettel für Euch retten.
Es ist erschienen im Landwirtschaftsverlag, ISBN 978-3-7843-5587-0, und kostet 22 €. Bestellen Sie hier.
Frische Hefe etwas zerbröckelt in eine Tasse oder kleine Schüssel geben. Zusammen mit 1 TL Zucker und etwas lauwarmen Wasser verrühren. Eine Prise Mehl darüber streuen, mit einem Tuch abgedeckt, etwa 15 Minuten in der warmen Küche stehen lassen. Ein Ei und die Butter rechtzeitig aus dem Kühlschrank holen. Abgewogenes Mehl mit Salz, Zitronenschale und Zucker in einer Backschüssel vermischen. Mit der Hand in die Mitte vom Mehl eine tiefe Mulde eindrücken, den gegärten Hefeansatz in diese Vertiefung einfüllen. Das Ei und die weiche Butter daneben auf den Mehlrand geben. Nun mit Hilfe des elektrischen Handmixers mit den Knethaken, zusammen mit 250 ml lauwarmer Milch, alle Zutaten zu einem weichen Hefeteig kneten. Mürbeteigkuchen mit pflaumenmus backen. Zuletzt mit der Hand weiter arbeiten, dabei ringsum am Teigrand immer wieder wenig Mehl aufstreuen, den Teig solange kneten, bis er sich vom Schüsselboden und Rand ganz gelöst hat und einen glatten, einheitlichen Teigballen entstanden ist. Diesen Hefeteig wieder in die Schüssel legen und an einem warmen Ort, mit einem Tuch abgedeckt, bis zum Erreichen des doppelten Teigvolumens, stehen lassen.
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Sparen Sie jetzt noch mehr Zeit beim Kochen und Backen mit dem Thermomix. Schwere und klebrige Teige und andere feste Massen lassen sich oftmals nur mit Mühe aus dem Topf holen. Das ist nicht nur frustrierend, sondern auch zeitintensiv. Mit dem Kunststoff Teiglöser von mix-slider drehen Sie jeden noch so hartnäckigen Brot- oder Hefeteig einfach aus dem Mixtopf Ihrer Küchenmaschine und das schnell und mühelos. So funktioniert's Thermomix Teigschüssel auf den Kopf drehen. Arbeitsfläche zuvor gegebenenfalls mit Mehl bestreuen. Messerdrehhilfe auf die Schraube auf der Unterseite aufsetzen. Das Messer mit der Drehhilfe solange drehen, bis der Teig von alleine aus dem Rührtopf fällt. Die Schraube auf der Unterseite des Thermomix Mixtopfes lässt sich mit Hilfe des mix-slilder Teiglösers wesentlich leichter drehen als mit den bloßen Fingern. Schont Finger und Fingernägel Besonders ältere Menschen und Personen mit Arthritis finden das Vorbereiten von festen Teigen mit dem Thermomix beschwerlich.
3. Das Schneidmesser mit der Drehhilfe solange drehen, bis der Teig von alleine aus dem Rührtopf fällt. Material: Hergestellt wird das kleine nützliche Gadget aus PETG, dieses ist Lebensmittelecht und kann bei Temperaturen bis 70°C gereinigt werden. Maße (LxBxH): Die Maße des Gadgets betragen ca. 4 cm x 3 cm x 4 cm. Herstellung: Die Herstellung erfolgt komplett in Deutschland. Die Fertigung erfolgt im 3D-Druck auf unseren industriellen 3D-Druckern, eine nachgeschaltete Qualitätskontrolle sichert die Funktionalität jedes einzelnen Bauteils das unseren Laden verlässt. Produkthinweis: Die hier angebotene Teigblume ist kein Produkt von Vorwerk. Der Name Vorwerk und Thermomix sind eingetragene Warenzeichen. Schau gerne auf unserer 3D-Druckservice Seite vorbei wenn du mehr über unsere 3D-Drucker erfahren willst oder ein eigenes Bauteil gedruckt haben möchtest, gerne stehen wir dir auch auf unserer Kontaktseite zur Verfügung, dort kannst du mit jedem Anliegen auf uns zukommen. Zusätzliche Informationen Größe n. v. Farbe Schwarz Material ASA Bewertungen Es gibt noch keine Bewertungen.
Mit der Messerdrehhilfe ist die Entnahme des Teiges endlich keine Herausforderung mehr, sondern gelingt im Handumdrehen. Auch abgebrochene Fingernägel gehören damit der Vergangenheit an. Ergonomisches und kreatives Design Damit das Herausdrehen von Teig noch einfacher gelingt, liegt die Drehhilfe bequem und griffig in der Hand. Die Teigdreher sind in verschiedenen leuchtenden Farben erhältlich und in der Schublade schnell gefunden. Aus hochwertigem Material in Deutschland hergestellt Die Teiglöser werden per 3D-Druck nach unseren hohen Qualitätsstandards hergestellt. Jedes einzelne Kunststoffteil wird von uns vor dem Versand auf Funktionalität überprüft. Die Drehhilfen aus stabilem PETG können bei Bedarf bei niedrigen Temperaturen gewaschen werden. Unser Zufriedenheitsversprechen Wir stehen hinter unseren Produkten mit unserer 100% Geld-zurück-Garantie. Sollten Sie wider Erwarten nicht mit Ihrer Bestellung zufrieden sein oder Probleme auftreten, kontaktieren Sie bitte unseren deutschen Kundenservice, damit wir eine Lösung für Sie finden.