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Ohne Sonne kein richtiger "Sommergeschmack". Achte in Zukunft statt aufs Aussehen lieber auf den Geruch - wenn du nichts/ kaum typischen Erdbeergeruch riechen kannst, kauf sie nicht! Weder die Erzeuger noch Einkäufer oder Disponenten bei Aldi kosten auch aus jeder Kiste eine Beere. Sicherlich mal stichprobenartig, aber nicht ständig. Wenn die angelieferte Ware bei den Stichproben optisch und sensorisch einwandfrei, dann wird sie halt auch angenommen. Zudem sind Erdbeeren und anderes Obst nun einmal unverarbeitete naturbelassene Produkte, deren Reifegrad und Geschmack oftmals von den Umwelteinflüssen abhängt. Die sind halt manchmal mehr und manchmal weniger aromatisch oder mal süßer und mal saurer. Das ist vollkommen normal. Dabei spielt es keine Rolle ob die nun aus D oder Bio sind. Auch die jeweilige Sorte kann eine große Rolle spielen. Bio bei O+G ist für mich eher ein Kriterium es nicht zu kaufen. Erdbeere: Die Königin der Beeren. | ALDI SÜD. Bio Obst ist ein größerer Klimakiller als konventionelles Obst. Denn das Zeug gammelt ja teilweise bereits auf dem Heimweg weg, da es ja nahezu unbehandelt ist.
Schritt 1 Mandeln grob hacken und in einer beschichteten Pfanne ohne Fett bei mittlerer Hitze goldbraun rösten. Honig, Zucker, 6 EL Sahne und Salz zugeben und unter ständigem Rühren golden karamellisieren lassen. Die restliche Sahne für den Quark verwenden. Das Mandelkaramell auf ein Backpapier gießen, verstreichen und auskühlen lassen, dann in Stücke brechen. Schritt 2 Die Beeren waschen und abtropfen lassen. Die Erdbeeren in mundgerechte Stücke schneiden. Die Minze waschen, trocken schütteln und die Blätter in Streifen schneiden. Die Hälfte der Beeren mit der Minze und 1 TL Zucker vermengen und bis zum Servieren kalt stellen. Übrige Beeren fein pürieren. Schritt 3 Den Quark in einer großen Schüssel mit 1 TL Zucker und Vanillinzucker glatt rühren. Preis erdbeeren aldi usa. Die restliche Sahne mit 1 TL Zucker halb steif schlagen und vorsichtig unter den Quark heben. Schritt 4 Zum Servieren die pürierten Beeren zum Quark geben und leicht unterrühren, sodass ein Marmoreffekt entsteht. Den Quark auf Teller oder kleine Schüsseln verteilen und mit Beeren und Mandelcrunch bestreut servieren.
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