Demgegenüber zu viel (Mulde-)Wasser war es, das zweimal beinahe das Ende für die Wassermühle im Grimmaer Ortsteil Höfgen bedeutet hätte. Denn sowohl beim Jahrhundert-Hochwassern 2002, in dessen Folge der am Pfingstmontag zu Sonderführungen einladende Verein zur Erhaltung der Wassermühle Höfgen aus der Taufe gehoben wurde, als auch bei jenem von 2013 wurde die Mühle mehr oder weniger stark in Mitleidenschaft gezogen. Mühlentag pfingstmontag sachsen. Beide Male jedoch konnte das erstmals 1721 urkundlich erwähnte technische Bauwerk, das seit 1976 in Form einer technischen Schauanlage für die Öffentlichkeit zugänglich ist, mittels des Einsatzes der Vereinsmitglieder sowie zahlreicher Spenden gerettet werden. Ebenso für die Nachwelt erhalten ist das im Elstertrebnitzer Ortsteil Oderwitz beheimatete Kulturdenkmal Eisenmühle, in dem noch Mitte des 20. Jahrhunderts neben einer Getreide- und einer Schneide- auch eine Eisenpulvermühle in Betrieb waren. Der Besuch in Oderwitz – gleich ob am Mühlentag oder im Rahmen der regelmäßig an Sonntagnachmittagen angebotenen Schnupperführungen – stellt insofern etwas Einzigartiges dar, als die Schauanlage im Südwesten des Landkreises Leipzig die einzige ihrer Art in Deutschland und darüber hinaus wahrscheinlich sogar in Europa ist, in der man noch erleben kann, wie früher Eisenpulver hergestellt wurde.
Gundolf Scheweling MÜHLEN RUND UM DRESDEN von Gottfried und Volker Thiele Sutton Verlag GmbH Erfurt Mai 2007 ISBN13: 978-3-89702-948-4 96 Seiten 17, 90 EUR Das Buch kann über den Sächsischen Landesverein bestellt werden () Das große sächsische Mühlenbuch Herausgegeben von Eberhard Bräunlich und Matthias Zwarg. Viele farbliche Illustrationen. 176 Seiten 19, 95 EUR ISBN 3-937025-22-7 Erschienen im Frühjahr 2006 Erhältlich beim Sächsischen Landesverein. Es klappert die Mühle in Sachsen nicht nur am rauschenden Bach. Zwischen Dübener Heide im Norden und Erzgebirge im Süden gibt es weit über 100 mehr oder weniger gut erhaltene Mühlen: Wassermühlen, Schiffsmühlen, Windmühlen verschiedener Art. Viele Mühlen wurden von engagierten Müllerinnen und Müllern über die Jahre erhalten, manche Ruine liebevoll und aufwändig restauriert. Davon erzählt "Das große sächsische Mühlenbuch". Otfried Wagenbreth u. Deutscher Mühlentag - Sachsen Schmeckt. a. Mühlen Geschichte der Getreidemühlen. Technische Denkmale in Mittel- und Ostdeutschland. 1994 für Grundstoffindustrie, Leipzig, Stuttgart.
(Symbolbild) Foto: GRIMMA. Mit "Glück zu" werden die Besucher am Pfingstmontag, den 10. Juni, von 10 bis 17 Uhr, im Grimmaer Mühlendreieck empfangen. Gleich drei besondere Mühlen geben rund um Höfgen Aufschluss über die fast vergessene Mühlentechnik. Das Museum Wassermühle Höfgen, die Schiffmühle auf der Mulde und die Paltrockwindmühle im nahen Schkortitz können besichtigt werden. Der Kleinzug Schlendrian pendelt zwischen den drei Mühlen. Mühlentag pfingstmontag sachsen anhalt. Am Mühlentag wird die Freilichtausstellung "Sprüche, Weisheiten, Schlaumeierei im Dorf der Sinne" am großen Gut in Höfgen eröffnet. Zahlreiche Spruchtafeln werden um den Vierseithof bis zum Reformationstag zu sehen sein. Der Verein zur Erhaltung der Wassermühle Höfgen heizt zum Mühlentag den altdeutschen Backofen der Wassermühle an. Am Vormittag werden Brote geschoben, die ab Mittag als Fettbemmen angeboten werden. Mit der Restwärme des Ofens bäckt der Verein anschließend noch einige Bleche Zuckerkuchen. Von den Vereinsmitgliedern kann man sich in der Wassermühle die Funktionsweise des altdeutschen Backofens zeigen und erklären lassen, Wissenswertes zur Mühlengeschichte, zur Mühlentechnik und zu Redewendungen rund um die Mühlen und so weiter erfahren.
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