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July 5, 2024, 3:56 pm

Antrag nach dem Verbraucherinformationsgesetz Sehr geehrte Damen und Herren, ich beantrage die Herausgabe folgender Informationen: 1. Wann haben die beiden letzten lebensmittelrechtlichen Betriebsüberprüfungen im folgenden Betrieb stattgefunden: Hum vegan cuisine Raumerstraße 38 10437 Berlin 2. Kam es hierbei zu Beanstandungen? Falls ja, beantrage ich hiermit die Herausgabe des entsprechenden Kontrollberichts an mich. Ich stütze meinen Antrag auf Informationszugang auf § 1 des Gesetzes zur Verbesserung der gesundheitsbezogenen Verbraucherinformation (Verbraucherinformationsgesetz - VIG). Bei den von mir begehrten Informationen handelt es sich um solche nach § 2 Abs. 1 VIG. Bu Kon Dunckerstraße in Berlin-Prenzlauer Berg: Vietnamesisch, Restaurants und Lokale. Ausschluss- und Beschränkungsgründe bestehen aus diesseitiger Sicht nicht. Sollten dem Informationsanspruch dennoch Hinderungsgründe entgegenstehen, bitte ich Sie, mir diese unverzüglich mit Rechtsgründen mitzuteilen. Unter "Beanstandungen" verstehe ich unzulässige Abweichungen von den Anforderungen des Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuches (LFBG) oder anderen geltenden Hygienevorschriften.

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Sollte es zu einer oder mehreren solchen Beanstandungen gekommen sein, beantrage ich die Herausgabe des entsprechenden, vollständigen Kontrollberichts – unabhängig davon, wie Ihre Behörde die Beanstandungen eingestuft hat (bspw. als "geringfügig" oder "schwerwiegend"). Meines Erachtens handelt es sich nach § 7 Abs. 1 VIG auch um eine gebührenfreie Auskunft. Sollte die Auskunftserteilung Ihres Erachtens gebührenpflichtig sein, bitte ich Sie, mir dies vorab mitzuteilen und dabei die Höhe der Kosten anzugeben. Personenbezogene Daten in den Informationen können Sie, soweit erforderlich, schwärzen. Mit Verweis auf § 4 Abs. 2 VIG bitte ich Sie, mir die erbetenen Informationen unverzüglich, spätestens nach Ablauf eines Monats zugänglich zu machen. Ich bitte um eine Antwort in elektronischer Form (E-Mail). Raumerstraße 38 berlin at a glance. Sollten Sie nicht zuständig sein, leiten Sie meine Anfrage bitte an die zuständige Behörde weiter. Einer Weitergabe von personenbezogenen Daten an andere Dritte, insbesondere an den angesprochenen Betrieb, widerspreche ich ausdrücklich gemäß Art.

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Ein anderes Highlight sind die hausgemachten Tees und kalten Getränke wie Glory Mint (Ananassaft mit Minze und Kokosmilch) und Golden Time (Mangopüree, Soja-und Kokosmilch). Das Besitzerpaar ist sehr nett. Während Frau Lee und die anderen Köch*innen in der Küche die tollen Gerichte zaubern, unterhält sich Herr Lee gerne mit den Besucher*innen. Man merkt, mit wie viel Leidenschaft die beiden den Laden führen. Die Inneneinrichtung ist sehr schön und überzeugt mit einfachen, aber außergewöhnlichen Designs, die die zwei selbst hergestellt haben. Es herrscht eine gemütliche Atmosphäre obwohl, anders als in vielen anderen Restaurants, keine Musik gespielt wird. Raumerstraße 38 berlin city. Dies scheint die Gäste anzuregen, sich zu unterhalten anstatt sich schweigend mit ihrem Handy gegenüberzusitzen. Alles in allem ist HUM – vegan cuisine eine echte Bereicherung für den Kiez und zeigt die Vielfalt der vietnamesisch-veganen Küche. Zur Webseite von HUM – vegan cuisine Finde HUM – vegan cuisine auf der Karte von Berlin-Vegan Prenzlauer Berg Restaurant vegan vietnamesisch
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