Zutaten Für 8 Portionen 1 Liter Milch 2 Päckchen Vanillepuddingpulver 4 EL Zucker Becher Sahne Vanillinzucker 40 Milliliter Rum 100 Gramm Raspelschokolade Zur Einkaufsliste Zubereitung Den Pudding laut Packungsanleitung mit der Milch und dem Zucker zubereiten. Die Puddingmasse in eine Schüssel umfüllen und so mit Frischhaltefolie bedecken, dass sie direkt auf dem Pudding liegt, damit keine Haut entsteht. Anschließend kalt stellen. Herrenspeise ein Genuss nicht nur für das starke Geschlecht - Rezept - kochbar.de. In der Zwischenzeit die Sahne zusammen mit den Vanillinzucker steif schlagen. Den kalten Pudding mit dem Rum verrühren und etwa 80 Gramm der Schokolade hinzugeben. Zuletzt die Sahne unterheben. Die Herrencreme in Schälchen servieren und mit den restlichen Schokoladenraspeln verzieren. Bei uns findet ihr viele weitere Ideen für euren Nachtisch, wie zum Beispiel unsere Dessert-Rezepte für Weihnachtsdesserts oder Dessert im Glas. Natürlich haben wir auch die Klassiker Tiramisu, Mousse au Chocolat und Panna Cotta.
Gießen Sie die trockenen Zutaten in die Vanille-Eigelb-Mischung und verrühren Sie sie. Dadurch entsteht eine dicke Paste. Machen Sie sich also keine Sorgen, wenn sie etwas daneben erscheint. Ich kann Ihnen versprechen, dass dies wie eine Mehlschwitze wirkt und hilft, unsere Creme zusammenzuhalten! Zweitens, stellen Sie einen Topf auf den Herd. Sobald er warm ist, gießen Sie die Milch ein und lassen Sie sie erwärmen. Herrencreme am vortag zubereiten en. Sobald die Milch mit Dampf gefüllt ist, sind wir bereit für den nächsten Schritt! Für den dritten Schritt habe ich dies auf viele Arten gesehen. (Nun, ich habe auch gesehen, wie die Leute jede Zutat einzeln in die Milch gegossen haben. Aber reden wir nicht darüber). Oftmals gießen die Bäcker die Eigelbpaste direkt in den Topf. Jedes Mal, wenn ich es versucht habe, verrühre ich die Eier. Der Topf ist WEGE zu heiß, oder der Topf ist nicht groß genug und ich verschütte es. Ich bin auf zu viele Probleme gestoßen, um mich dabei wohl zu fühlen. Stattdessen gieße ich die Milchpaste in die Eigelbpaste.
Dann die steifgeschlagene Sahne vorsichtig unterheben und fertig ist eine köstliche Herrencreme.
Und dann schlage ich sie mit dem Schneebesen auf, bis sie vollständig eingearbeitet ist. Versuchen Sie es! Bei mir funktioniert es immer! Immer nur ein wenig einfüllen, es ist einfach leichter. Als nächstes stelle ich ein Sieb auf den Topf, in dem die Milch stand. Gießen Sie die Mischung langsam durch das Sieb in den Topf. (So fangen wir alle Eierschalen oder Stücke auf, die wir übersehen haben. Herrencreme am vortag zubereiten youtube. ) Stellen Sie den Topf auf einen mittelgroßen Herd. Rühren Sie, bis die Mischung dickflüssig wird. Sobald sie dicker wird, hören Sie auf zu rühren und warten Sie, bis sich einige Blasen bilden. Dann nehmen Sie den Topf schnell vom Herd und rühren Sie eine Minute lang. Gießen Sie die Teigcreme durch ein Sieb in eine Schüssel. Die Sahne mit Plastikfolie abdecken und vollständig abkühlen lassen. OK! Wir haben es fast geschafft! Wir werden unsere Herrencreme im Nu essen! Wählen Sie Ihren Lieblingsbelag aus (Schokolade ist traditionell, daher habe ich das bei der Verwendung von Schokolade verwendet, um sie in kleine Stücke zu reiben).
Eine interessante Variante erhältst du, wenn du die Herrenspeise mit Schokoladen Pudding zubereitest und weiße Raspelschokolade verwendest. Wenn du statt des Rums einen guten Amaretto für das Rezept verwendest, bekommt das Dessert eine liebliche Note. Ich verwende, wenn Kinder dabei sind auch gern alkoholfreien Amaretto (siehe unten)! Auf einem Buffet macht sich die Herrenspeise immer ganz wunderbar. Die einzelne Portion muss für diesen Anlass nicht besonders groß sein. Acht kleine Portionen ergibt das Rezept auf jeden Fall. Ich wünsche auf jeden Fall guten Appetit und ganz viel Spaß beim Nachmachen! Alles Liebe, miho Michaela Lühr Seit Februar 2013 schreibe ich meinen Foodblog herzelieb. Herrencreme Rezept | BRIGITTE.de. Herzhafte Gerichte und süße Leckereien sind hier zu finden. Es lohnt sich also vorbeizuschauen. Foodblogger | Foodblog | Imkerin | Heilpraktikerin | Ernährungsberaterin
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