4, 16/5 (47) Bibis Schweinefilet mit Pfirsichen in dunkler Sauce WW - tauglich - mit richtig viel Sauce 10 Min. simpel (0) Schweinefilet in dunkler Biersoße 15 Min. normal 3, 18/5 (9) Braukellerlende Schweinelende in Biermarinade mit Senfbier-Kümmelkruste in Dunkelbiersoße 45 Min. normal (0) Schweinefilet in Schokosoße mit Holunderbirnen 50 Min. normal (0) Schweinefilet in Biersauce Resteverwertung 25 Min. normal 3, 5/5 (2) Schweinefilet in pikanter Cognacsauce mit Ananas 30 Min. normal 3/5 (1) Schweinefilet in Pfefferrahmsauce 30 Min. normal 4, 71/5 (259) Schweinemedaillons in Pfefferrahmsauce 20 Min. Schweinelende mit Soße Rezepte - kochbar.de. simpel 4, 48/5 (29) Schweinefilet mariniert in Rosmarin - Honig und feiner Beerensoße, schmeckt kalt und warm 60 Min. normal 4/5 (5) Schweinelendchen in Balsamico-Sahnesoße mit Fettucine 15 Min. normal 3, 86/5 (5) Schweinemedallions "Jäger Art" in Rahmsoße mit grünen Bohnen und Bechamelkartoffeln Schweinelendchen in Bier-Kümmel-Sauce einfach und doch pfiffig 20 Min.
normal 4, 17/5 (10) Schweinefleisch Dong Po 30 Min. normal 3, 75/5 (2) Udon mit Schweinefleisch einfach 5 Min. simpel 2, 33/5 (1) Mariniertes Schweinefleisch aus dem Wok 15 Min. Würziges Schweinefilet mit pikanter Sauce, Brokkoli und knusper Kroketten - Rezept - kochbar.de. simpel 4, 11/5 (7) Schweinebraten mit Biersauce mein Klassiker 20 Min. normal 3, 5/5 (2) Schweinegulasch in Biersoße Sonntagsessen 40 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Gebratene Maultaschen in Salbeibutter Eier Benedict Energy Balls mit Erdnussbutter Burritos mit Bacon-Streifen und fruchtiger Tomatensalsa Bunte Maultaschen-Pfanne Miesmuscheln mit frischen Kräutern, Knoblauch in Sahne-Weißweinsud (Chardonnay)
Vorbereitung 1. Kalbs- bzw. Rindsfond, Riesling und Rosmarin in den Sous Vide-Garer geben und auf 54°C vorheizen. Zwiebeln, Möhren und Sellerie schälen und würfeln. Porree waschen und den weißen Teil in Scheiben schneiden. Zubereitung Kalbsfilets 2. Die Kalbsfilets in den vorgeheizten Sous Vide-Garer zum Fond geben und etwa eine Stunde ziehen lassen. Bevor man die Filets heraus nimmt, in einer Pfanne Butterschmalz erhitzen. Dann die Filets herausholen und mit Küchenkrepp gut abtrocknen. Von beiden Seiten kurz scharf anbraten. In Alufolie wickeln und bei 60°C im vorgeheizten Backofen 5-6 Minuten ruhen lassen. Zubereitung dunkle Soße 3. Möhren und Sellerie im Butterschmalz gut anrösten. Dann die Zwiebeln hinzugeben und leicht glasig werden lassen. Nun den Porree dazu geben. Zum Schluss das Tomatenmark beifügen und leicht mit-rösten. Madeira, Portwein und Cognac abmessen, zusammengießen und damit das Gemüse ablöschen. Schweinefilet mit dunkler some days. Die Flüssigkeit fast einkochen lassen. Nun mit Rotwein auffüllen und wieder fast einkochen lassen.
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