Ein voller Erfolg für die Schwarzkirsche mit Kirschwasser! Damit erhielt schon die zweite Schwarzkirsch-Sorte von Simmler den Diamond Taste Award. 2016 gewann bereits die Schwarzkirsche & Holunderblüte diese begehrte Auszeichnung.
Das in Lauchringen im Landkreis Waldshut angesiedelte Unternehmen erhielt jetzt für seine Sorte "Schwarzkirsche mit Kirschwasser" den Diamanten des International Taste & Quality Institute (iTQi). Und dies ist nun wirklich nicht irgendeine Auszeichnung, sondern eine ganz besondere. Dessen sind sich auch die beiden Geschäftsführer Dr. Simmler schwarzkirsch konfitüre betty. Uta Simmler und Norbert Münch bewusst. Entsprechend groß ist die Freude: "Wir sind der erste Hersteller von fruchtigen Brotaufstrichen weltweit, der diese Auszeichnung bekommen hat. Bei unseren Kunden und in der Branche sind wir zwischenzeitlich als DER Schwarzkirschexperte aus dem Südschwarzwald bekannt", bilanzieren die beiden. Der Diamond Taste Award ist die höchste Auszeichnung des iTQi. Er wird an Produkte verliehen, die in den letzten zehn Jahren sieben Mal mit dem 3 Sterne Superior Taste Award ausgezeichnet wurden. Die jährlich wechselnde Jury verkostet die Produkte nach festgelegten sensorischen Kriterien und beschrieb die Schwarzkirsch-Sorte von Simmler als ein außergewöhnlich ansprechendes Produkt.
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Orangen-Marmelade: Zucker, Orangen, Glukose-Fruktosesirup, Säuerungsmittel Citronensäure, Geliermittel Pektin. Pflaumenmus gewürzt: Pflaumen, Zucker, Glukose-Fruktosesirup, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure, Zimt, Nelken. Brombeer-Konfitüre Extra: Brombeeren, Zucker, Glukose-Fruktosesirup, Säuerungsmittel Citronensäure, Geliermittel Pektin. Himbeer-Konfitüre Extra: Himbeeren, Zucker, Glukose-Fruktosesirup, Säuerungsmittel Citronensäure, Geliermittel Pektin. Pfirsich-Maracuja-Konfitüre Extra: Früchte (Pfirsiche 28%, Maracujasaft aus Maracujasaftkonzentrat 22%), Zucker, Glukose-Fruktosesirup, Säuerungsmittel Citronensäure, Geliermittel Pektin, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure. Simmler schwarzkirsch konfitüre rezept. Zwetschgen-Konfitüre Extra gewürzt: Zwetschgen, Zucker, Glukose-Fruktosesirup, Säuerungsmittel Citronensäure, Geliermittel Pektin, Zimt, Nelken. Imkerhonig: Imkerhonig. Rotes Johannisbeer-Gelee Extra: Roter Johannisbeersaft, Zucker, Glukose-Fruktosesirup, Geliermittel Pektin, Sonnenblumenöl. Alle Konfitüren und Gelees Extra hergestellt aus 50g Früchten je 100g.
Gesamtzuckergehalt 59g je 100g. Orangen-Marmelade mit in Streifen geschnittener Schale, aus 30g Früchten je 100g. Gesamtzuckergehalt 61g je 100g. Pflaumenmus gewürzt hergestellt aus 140g Früchten je 100g. Gesamtzuckergehalt 51g je 100g.
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