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normal 3, 33/5 (1) Krustenbraten mit Apfel-Dunkelbiersoße 60 Min. normal (0) Fleischkäse mit Bratensoße und Weißbrot ähnlich wie "Hamburger Rundstück warm" 10 Min. simpel (0) Schweinerollbraten mit Knödelfüllung an Dunkelbiersoße Braten bei Niedrigtemperatur 60 Min. normal 4, 38/5 (11) Schweinebraten im Holzofen 20 Min. simpel 4, 37/5 (68) Krustenbraten mit Malzbiersoße 30 Min. normal 4, 11/5 (33) Bayrischer Schweinsbraten mit Kruste gelingt leicht und ist total lecker mit der Biersoße 30 Min. normal 4, 06/5 (29) Krustenbraten mit Biersoße 45 Min. normal 4/5 (3) Schweinebraten mit Backpflaumen gefüllt nach Uromas Art 35 Min. normal 3, 8/5 (3) Schweinebraten mit Bärlauch - Senf - Kruste in dunkler Biersoße 30 Min. simpel 3, 56/5 (16) Schweinebraten 45 Min. normal 3, 33/5 (4) Knuspriger Schweinsbraten mit Kruste an einer süßlichen Bier-Senf Sauce 30 Min. normal 3, 75/5 (6) Lenas Schweinebraten Super lecker, einfach und schnell, ganz ohne Wein und Backofen 60 Min.
4, 52/5 (21) Schweinebraten mit Dunkelbiersoße Ein Klassiker und mit diesem Rezept schafft es jeder! 45 Min. normal 3, 5/5 (2) Freds Schweinebraten mit dunkler Biersauce 45 Min. normal 3, 33/5 (1) Klassischer Schweinebraten mit Dunkelbiersoße 30 Min. normal 3, 77/5 (11) Moorbraten vom Bentheimer Landschwein Schweinebraten mit Dunkelbiersoße und dicker Rippe 30 Min. normal 4/5 (3) Bayerischer Schweinebraten mit Kruste und Dunkelbiersauce 30 Min. normal 3, 33/5 (1) Bayerischer Schweinebraten mit Kruste und Dunkelbiersoße 60 Min. pfiffig (0) Schweinerollbraten mit Knödelfüllung an Dunkelbiersoße Braten bei Niedrigtemperatur 60 Min. normal 4, 65/5 (318) Bayrischer Krustenbraten mit Dunkelbiersoße und Semmelknödeln 35 Min. normal 3, 8/5 (3) Schweinebraten mit Bärlauch - Senf - Kruste in dunkler Biersoße 30 Min. simpel 3, 33/5 (1) Krustenbraten mit Apfel-Dunkelbiersoße 60 Min. normal 4, 22/5 (56) Bayerischer Schweinebraten mit Biersauce 30 Min.
4, 75/5 (393) Fränkischer Schweinebraten mit dunkler Brotsoße die leckerste Schweinebratensoße der Welt! 45 Min. normal 4, 52/5 (21) Schweinebraten mit Dunkelbiersoße Ein Klassiker und mit diesem Rezept schafft es jeder! 45 Min. normal 3, 5/5 (2) Freds Schweinebraten mit dunkler Biersauce 45 Min. normal 3, 33/5 (1) Klassischer Schweinebraten mit Dunkelbiersoße 30 Min. normal 3, 77/5 (11) Moorbraten vom Bentheimer Landschwein Schweinebraten mit Dunkelbiersoße und dicker Rippe 30 Min. normal 4/5 (3) Bayerischer Schweinebraten mit Kruste und Dunkelbiersauce 30 Min. normal 3, 33/5 (1) Bayerischer Schweinebraten mit Kruste und Dunkelbiersoße 60 Min. pfiffig (0) Schweinerollbraten mit Knödelfüllung an Dunkelbiersoße Braten bei Niedrigtemperatur 60 Min. normal 4, 75/5 (139) Mein Schweinebraten in Senf eingelegt 30 Min. simpel 4, 17/5 (4) Klassischer Schweinelachsbraten 30 Min. simpel 4, 65/5 (318) Bayrischer Krustenbraten mit Dunkelbiersoße und Semmelknödeln 35 Min.
1. Die Schwarte mit einem Kutter einschneiden. (Tief aber nicht durchschneiden). Dann mit Salz einreiben. Die Zwiebeln, Papprika und Knoblauch kleinschneiden, wird später abgeseiert. Das Fleisch auf der Schwarte scharf anbraten 2-5 min dann die andere seite, die Zwiebel 1-2 min mitbraten, dann mit dem Bier ablöschen, die Papprika und den Knoblauch zuführen Würzen und im geschlossenen Bräter in den auf 160°C Vorgeheitzten Umluftherd, bzw. Ober-Unterhitze 180°C. Während des Bratens ab und an mit dem Sud übergiessen. 2. Beilage Klöse Halb & Halb, Rotkohl mit Äpfelschen. Nach Packungsangabe o. Ä. zubereitn. 3. Gegen ende der Bratzeit die Temperatur auf 200 - 210°C erhöhen, wenn die Kerntemperatur ca 85°C hat ist der Braten fertig. Das Fleisch aus dem Bräter nehmen die Sauce mit ca 0, 5L Wasser strecken, kurz aufkochen und dann Absieben. Jetzt noch fix ne Mehlschwitze ( halbe Tasse Sauce mit gesiebten Mehl in einer Tasse glattrühren) das sooft wiederholen bis de Sauce die gewünschte Konsistenz hat.