Dann wird jedoch in der Regel auf den Zusatz "echt" verzichtet und einfach nur Ron oder Rum verwendet. Zusammenfassend lässt sich also als Begriffsdefinition aussagen, dass ein Echter Rum aus herabgesetztem Original-Rum entsteht und vor Ort lagern und altern durfte. Alternativ hat es sich bei einigen Unternehmen eingebürgert, dass sie eine Spirituose als "echten" Rum vermarkten, um damit auszudrücken, dass er auch tatsächlich aus Zuckerrohr hergestellt ist. Vom Echten Rum abgrenzen sollte man auf jeden Fall den Rum Verschnitt, wie er in der deutschen Stadt Flensburg entstanden ist und bis heute hergestellt wird. Übersee Rum - RITTERGUTS MANUFAKTUR GmbH & Co. KG. Bei ihm trifft Original Rum (Anteil von 5%) auf Agraralkohol und Wasser, sodass ein Verschnitt entsteht. Mit einem Echten Rum hat dieses Produkt kaum etwas zu tun, ebenso wenig wie der sogenannte Inländer Rum oder der Deutsche Rum, der hier statt im Ausland produziert wird. Herstellung von Echtem Rum An erster Stelle steht das Zuckerrohr, ein Mitglied der Pflanzenfamilie der Süßgräser und ein begehrter Rohstoff für die Zuckergewinnung.
Es wird bei tropischem und teilweise auch bei subtropischem Klima in zahlreichen Winkeln der Erde angebaut und maschinell oder von Hand geerntet, wobei nur die Halme weiterverarbeitet werden. Je nach Sorte – bis zu 9. 000 stehen insgesamt weltweit zur Auswahl – ist der Zuckergehalt pro Pflanze unterschiedlich hoch; der Durchschnitt liegt bei bis zu 20%. Ist einmal geerntet worden, kann man nach einem Jahr einen weiteren Schnitt nutzen. Manche Sorten sind hochwertig genug für bis zu fünf Zyklen. Das Zuckerrohr wird zerkleinert und gepresst, um daraus Zuckerrohrsaft zu extrahieren. Beim Agricole Rum wird dieser direkt vergoren und destilliert. Beim herkömmlichen Ron kocht man den Saft mehrfach aus, um Zuckerkristalle zu bilden. Die übrig bleibende Melasse liefert die Basis für die Gärung. Echter übersee rum cocktail. Ein Echter Rum wird sehr davon beeinflusst, welches Zuckerrohr wie verarbeitet wird und wie die jeweilige Situation im Land (Bodenbeschaffenheit, Wetter, Ernte) aussieht. Wird Echter Rum hergestellt, folgt nach dem Fermentieren dank Zugabe von Hefe der Brennvorgang.
Bitte wähle zuerst Dein Liefergebiet Du siehst jetzt unser Sortiment für: Übersee Rum Art. -Nr. : 13101970001 0. 7l Flasche 8, 70€* / 1 Liter Persönliche Empfehlungen für Dich Jetzt zugreifen! Alterskontrolle: Verkauf ab 18 Jahre VERITAS Vertriebsges. James cook echter übersee rum. mbH, D-22291 Hamburg Wir verwenden Cookies und vergleichbare Technologien (Tools), die für den Betrieb unserer Website notwendig sind. Mit Ihrer Einwilligung verwenden wir zudem optionale Tools zur Nutzungsanalyse, zu Marketingzwecken und zur Einbindung externer Inhalte. Ihre Einwilligung umfasst auch die Übermittlung von Daten in Drittländer, die kein mit der EU vergleichbares Datenschutzniveau aufweisen. Sofern personenbezogene Daten dorthin übermittelt werden, besteht das Risiko, dass Behörden diese erfassen und analysieren sowie Ihre Betroffenenrechte nicht durchgesetzt werden könnten. Sie können Ihre Einwilligung zur Datenverarbeitung und -übermittlung jederzeit widerrufen und Tools deaktivieren. Weitere Details hierzu finden Sie in unserer Datenschutzerklärung.
von Mario Buchwalder, Pilgerwege Deutschland Alle auf der Karte anzeigen
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