Tipp: Einen Basissatz an Fahrradwerkzeug sollte jeder Radler zu Hause haben. Fahrrad Drehmomentschlüssel ANSEHEN* 4. Rohloff und Alfine 11 – Übersetzungen im Vergleich Welche Geschwindigkeit liefert die Primärübersetzung? XT Kettenschaltung oder Alfine 11 - Fahrrad: Radforum.de. Zuerst geht es um das minimale Tempo bei 50 Pedalumdrehungen pro Minute im kleinsten Gang, ausgehend von einem 28-Zoll-Bike mit kleinstem Kettenblatt und größtem Ritzel. Im kleinsten Gang legt die Alfine 6, 35 km vor, was einem flotten Wanderschritt entspricht, während die Rohloff Schaltung bis 4, 39 km herunterfährt, wozu gutes Gleichgewicht und Steuerkünste nötig sind, um aufrecht zu bleiben. Im größten Gang hat die Alfine 11 mit 46, 67 km/h die Nase vorn, die Rohloff schafft 41, 57 km/h mit einer 0, 686 kleineren maximalen Übersetzung. In der Praxis stellt sich heraus, dass die Alfine zwar schnellere Endgeschwindigkeiten erreicht, jedoch der kleinste Gang ist zu 'dick' für ein vollgepacktes E-Bike an Steigungen. Unter Last kann das Treten ziemlich in die Beine gehen.
Die kleinsten Gänge fehlen zwar im Vergleich zu anderen Schaltungen, aber braucht man die beim Pedelec überhaupt? Für mein Pedelec in der Stadt bin ich mit einem 1x9 Kettenschaltung sehr zufrieden, die ist einfach, braucht nur einen Schalthebel, ist billig und sehr leicht und hat einen guten q-Faktor. Man muss sie so auslegen, dass man überweigend in Gang 2-8 fährt und 1 und 9 nur in Notfälle braucht. Bei mir funktioniert vorne ein 39er Kettenblatt von der Alfine (kostet nicht viel) und hinten ein typisches 11-34er Ritzelpaket in Kombination mit 28" Rädern genau richtig. Der Vorteil gegenüber der Alfine 8 liegt beim Gewicht, Preis und dass dieser große Gangsprung zwischen 5. und 6. Rohloff vs Alfine 11 Schaltung - Die wichtigsten Unterschiede. Gang vemrieden werden kann. Außerdem kann man 1x9 auch mit Hinterradmotor kombinieren, da gibt es ja seit diesem Jahr ein paar interessante Kombinationen. mfg #7 Holgi Ich fahre die SRAM DD jetzt über 14000 km. Am Anfang war die Nabe defekt. Bei ca. 3000km war ein Metallspan in der Nabe. Seither funktioniert sie aber ohne Klagen.
Rohloffspezielle Hinterbauten für Fullies sind ausgesprochen rar. Sie läßt sich aber in Verbindung mit dem zukaufbaren Teilen auch an jedem anderen Rahmen montieren. Der Drehgriff wurde inzwischen verbessert und ist aber für ein zarte Frauenhand doch noch etwas zu schwergängig, dies liegt aber auch an der Nabe. Dafür schaltet sie echt präzise und gut, wenn man den optimalen Schaltpunkt trifft. Auch die Übersetzungsbreite ist genügend ausweitbar, einen Hinterradantrieb geht hier nicht. Wäre da nicht der Preis, ok. Alfine 11 oder kettenschaltung richtig. mit dem Gewicht geht es und die Wartungsfreiheit ist auch nicht zu übersehen. Was mir sonst auffällt: Als Kettenschaltungsfahrer der ersten Stunde sind die gleichen Schaltsprünge gewöhnungsbedürftig. Aber nach ein paar Touren hat man die verinnerlicht. NuVinci: Wäre da nicht das Gewicht und bei der Automatik die Monotonie in der Trittfrequenz. Daran konnte ich mich nicht gewöhnen. Wem das Gewicht und das gleichmäßige Pedalieren nicht stört und keinen Hinterradantrieb als Antriebskonzept hat, der ist mit der NuVinci sicher gut bedient.
Sep 2010, 16:48 Wohnort: Jenseits der Alpen, manchmal auch jenseits von Gut und Böse von _xmas » Sa 27. Okt 2012, 00:06 Lenta, komme gerade von der Arbeit, deshalb erst jetzt... Berechnung Sauerteig... • Brotbackforum - Die Hobbybäckerei -. Ja, grundsätzlich isses was geworden aaaaber - mir ist es zu sauer. Bilder stelle ich übermorgen ein. Mein Problem ist und bleiben Brote mit hohem RSt-Anteil. Ich mag es milder, so dass ich an der Rezeptur wohl etwas basteln muss, vielleicht finde ich ja einen Weg Ähnliche Beiträge Zurück zu Foren-Übersicht Zurück zu Anfängerfragen Wer ist online? 0 Mitglieder
Hefeteig-Rezepte in Sauerteig-Rezepte umrechnen - so gehts! Du bist auf der Suche nach einem praxiserprobten Tool, um Deine Hefeteig-Rezepte in Sauerteig-Rezepte umzurechnen? Dann bist Du bei diesem Hefe-Sauerteig-Umrechner genau richtig! Anleitungen Hefeteig-Rezepte in Sauerteig-Rezepte umrechnen Voraussetzungen Der eingesetzte Sauerteig muss ausgereift d. h. aktiv und treibfähig sein. Jedes Mehl und jedes Getreide ist wieder anders, je nach Mühle, Jahrgang, Region usw. daher ist es nicht auszuschliessen, dass die Mehl- oder Wassermengen leicht angepasst werden müssen. Direkte Teigführungs-Methode Hier musst Du Dir als erstes darüber im Klaren werden, zu wieviel Prozent Du das Mehl versäuern möchtest. Wenn Du z. B. von einer 10%-igen Versäuerung ausgehst bedeutet das, dass Du 10% vom Mehl durch Sauerteig ersetzt. Wichtig: Die vorgegebenen Garzeiten sollten nicht überschritten werden, andernfalls übersäuert der Teig und damit das Brot sehr schnell. Sauerteig menge berechnen der. Indirekte Teigführungs-Methode Bei der indirekten Methode wird ein Vorteig eingesetzt.
So wird auch die Berechnung leichter, wenn man zum Beispiel ein Fünf-Kornbrot produziert, bei dem eben nicht nur der Roggen versäuert werden soll. Zurück zu Buchstabe S
Okt 2012, 00:20 Wenn ich's wüsste und nimm endlich mal die Füße vom Tisch. von Naddi » Do 25. Okt 2012, 00:23 _xmas hat geschrieben: Das ist seelische Grausamkeit, ich lass mich scheiden Nit so schnell - Anwälte sind teuer und wohin mit den Scheidungswaisen Also wenn Du 350g Mehl versäuern willst mit 1-Stufenführung nimmste 10-20% ASG der Mehlmenge! von _xmas » Do 25. Okt 2012, 00:27 Erst die Füße runter von Naddi » Do 25. Okt 2012, 00:28 _xmas hat geschrieben: Wenn ich's wüsste und nimm endlich mal die Füße vom Tisch. Hättest meinen Blick eben mal sehen müssen, lümmel gerade in einem Sessel und hab wirklich die Füsse auf dem Tisch, da mein Mann die Couch mit Beschlag belegt hat Aber zum eigentlichen Thema von Naddi » Do 25. Okt 2012, 00:29 _xmas hat geschrieben: Erst die Füße runter von _xmas » Do 25. Hefe mit Sauerteig ersetzen - Einfach Backen – Marcel Paa. Okt 2012, 00:38 schlaf schön, danke. von Naddi » Do 25. Okt 2012, 00:45 _xmas hat geschrieben::katinka schlaf schön, danke. GERNE immer doch, wenn ich helfen konnte Schlaf Du auch schön von UlrikeM » Do 25.