Vorerst mal auf Rührei zu verzichten. Bananenwaffeln gesund? Ich hoffe es doch! Was ist schon gesund. Eine Waffel mit Mehl, Zucker und Milch gilt sicher nicht als gesund. Trotzdem darf man sie gerne ab und zu als Kuchen oder Snack essen. Zuckerfreie waffeln backen. Die Bananenwaffeln kommen ohne Zucker aus, haben aber durch die Süße der Bananen, den Mehl und Milchanteil ähnliche Bestandteile wie normale Waffeln. Deshalb gilt, sie sind sicherlich gesünder, aber definitiv nicht so gesund wie ein Gemüsegericht. Wie bei jedem Essen und jeder Mahlzeit geht es darum, die Balance zu finde. Kleine Kinder und Babys brauchen Kohlenhydrate und Fette zum Wachsen, serviert ihr ½ Waffel zum Frühstück plus frisches Obst, gibt es daran überhaupt nichts auszusetzen. Bananenwaffeln ohne Zucker – unser Rezept Das Rezept reicht für 4 Waffeln im Herzwaffeleisen. Es ist ab Beikoststart geeignet und kann super eingefroren werden. Bei Bedarf kann man das Rezept verdoppeln oder verdreifachen. Und wenn man dann noch ein schnelles Waffeleisen hat, ist das Frühstück für einige Wochen schnell vorbereitet.
Es gibt unendlich viele unterschiedliche Varianten. Eurer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Hier ein paar Ideen: Frisches Obst Schokoaufstrich und Banane (Soja-) Joghurt mit Beeren Mandelmus Erdnussbutter Apfelmus Marmelade Quelle: Shutterstock. Menge: 4 Waffeln Zutaten 200g Vollkornmehl, am besten Dinkel (Weizen geht aber auch) 2 Teelöffel Backpulver 250 ml Hafermilch 80g Obstmus (Apfel oder Banane) 2 Esslöffel Sonnenblumenöl Zubereitung Mehl mit Backpulver mischen. Die pflanzliche Milch mit dem Obstmus und dem Öl verquirlen. Die Trockenen zu den feuchten Zutaten geben und gut verrühren, bis ein glatter Teig entsteht. Nach Belieben weitere Gewürze oder Aromen hinzu geben. Waffelteig ca. 5 Minuten ruhen lassen. Das Waffeleisen aufheizen und gut einfetten. Jeweils rund ein Viertel der Teigmenge in die Mitte geben und ausbacken. Fertig! Zuckerfreie waffeln baby bedding. Zur Info Anstelle der Hafermilch könnt ihr auch Mandel-/Reis-/Sojamilch verwenden. Für das Obstmus eignen sich am besten pürierte reife Banane oder Apfelmus ohne Zucker.
Und schreibe mir gerne einen Kommentar, wie Deinem Baby (oder Dir) meine Waffeln geschmeckt haben.
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