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enthält unbeauftragte Werbung Du brauchst ein wenig Inspiration für vegane gesunde Snacks? Kein Problem! In diesem Post zeigen wir dir, wie du schnell und einfach eine gesunde Snackplatte anrichten kannst. Viele der Zutaten hast du mit Sicherheit zuhause und kannst sofort loslegen. Wir von dies lieben Snackplatten: Sie sind unkompliziert, niemand muss stundenlang in der Küche stehen und alle können bequem von einer Platte essen. -obstplatte Anrichten Rezepte | Chefkoch. So eine Snackplatte eignet sich beispielsweise sehr gut, wenn unerwartet Besuch kommt oder es einfach zu heiß für ein warmes Essen ist. Snackplatte mit veganen und gesunden Snacks Zutaten für eine Snackplatte 1-2 Äpfel 4-6 Plattpfirsiche und/oder Nektarinen 1 Hand voll Traumen etwa 100 g Erdbeeren 1 Hand voll Datteltomaten 50-100 g Datteln ohne Stein 1 Karotte ½ Salatgurke 50-100 g grüne Oliven ohne Stein 60-100 g Rosinen, Nüsse, Knabbergebäck nach Wahl im Mix 70-100 g vegane Schokolade 1 Banane Hilfsmittel: Tablett *, Snackplatte aus Kunststoff, Holz oder Keramik, Tortenplatte oder größere Teller, nach Bedarf kleine Schälchen Abkürzungen: g = Gramm *Affiliate Link: Am Ende des Beitrags findest du mehr Informationen dazu.
Deshalb sollte empfindliches Obst lieber als Dekoration verwendet werden oder beim Servieren oben liegen. Du kannst deinen Obstsalat schon am Abend für das Frühstück vorbereiten. Grundsätzlich hält sich angeschnittenes Obst einige Tage im Kühlschrank, allerdings kann man dann optisch keinen Hingucker mehr erwarten. Zitronensaft hilft dabei, dass die Früchte nicht zu sehr anlaufen und auch am nächsten Tag noch appetitlich aussehen, denn die darin enthaltene Ascorbinsäure verhindert, dass Obst an der Luft braun oxidiert. Vegane gesunde Snacks für die ganze Familie | Veggie Snackplatte. Du warst etwas übermotiviert und hast zu viel Obstsalat geschnippelt? Kein Grund zur Sorge: Wenn du einen Standmixer hast, kannst du aus den Resten einen reichhaltigen Smoothie oder ein Fruchtsorbet zaubern. Einfrieren ist in diesem Fall keine gute Idee, denn dadurch verändert sich die Konsistenz und selbst der knackigste Salat wird beim Auftauen matschig. Natürlich verstecken sich auch in Obst ein paar Kalorien und jede Menge Fruchtzucker, deshalb ist es bei einer strengen Diät ratsam, einen Kalorienrechner anzuwenden.
Lassen Sie sehr saftiges Obst wie Ananas gut abtropfen, bevor Sie es auf Ihrer Obstplatte verwenden. Sonst vermischt es sich mit den anderen Obstsorten, was den Geschmack verändert. Um einen schmackhaften Nachttisch herzustellen, können Sie auf eine kalorienarme Variante … Früchte schön garnieren Unterschiedliches Obst können Sie auf unterschiedliche Weisen schön präsentieren und garnieren. Wollen Sie Melonen verwenden, sehen diese am schönsten aus, wenn Sie die Melone der Länge nach vierteln, entkernen und dann etwa 2 cm dicke Scheiben daraus schneiden. So kann man sie auch gut verzehren. Beerenfrüchte und Weintrauben sollten Sie im Ganzen lassen. Sie haben eine schöne Form, und Weintrauben machen sich auch mit Stiel sehr dekorativ. Aus größeren Obststücken lassen sich auch Formen kreieren, wenn Sie die Geduld dazu haben. So brauchen Sie das Obst gar nicht weiter zu garnieren. Schneiden Sie z. rote Pflaumen herzförmig zurecht. Zusätzlich können Sie Obst auch mit geschmolzener Schokolade oder Sahne garnieren.
Freebie für dich Endlich kein Chaos mehr bei deiner Snackplanung! Mit unserem kostenlosen Snackplatten-Guide für vegane Snacks und Fingerfood bist du in der Lage in wenigen Schritten eine köstliche Snackplatte anzurichten. Alle Infos sowie die kostenlosen Checklisten und das eBook findest du hier auf unserem Blog. Hinweis: Das eBook ist wirklich kostenfrei für dich. Du kannst es im PDF-Format herunterladen und nach Wunsch zuhause ausdrucken. Es gibt auch eine kostenpflichtige Printversion *, die du dir bequem nach Hause liefern lassen kannst. Viel Freude damit. *Affiliate-Link: Mehr Infos dazu findest du am Ende des Beitrags. Zubereitung 1. Obst und Gemüse verlesen, säubern und nach Wunsch in mundgerechte Stücke, Streifen oder Scheiben zuschneiden. 2. Schokolade in kleine Stücke brechen. Nuss-Mix und Oliven jeweils in eine kleine Schale füllen. 3. Zunächst die Schälchen für die salzigen Snacks auf die Snackplatte stellen. Im Anschluss das übrige Fingerfood ringsherum anrichten. Tipps: Sind Obst und Gemüse angeschnitte, empfiehlt es sich die Snackplatte sofort zu servieren.
Trockenobst: Was im Müsli nicht fehlen darf, kann auch im Obstsalat nicht schaden! Rosinen, Datteln oder Fruchtleder peppen deine Kreation mit Sicherheit auf und sind eine gute Alternative, wenn die aktuelle Marktlage wenig frisches Obst bietet. Nüsse und Samen: Hier ist die Liste wohl endlos. Mandeln, Cashews, Erdnüsse, Walnüsse, Macadamia, Chia-Samen, Leinsamen oder Kokosraspeln sind nicht nur wertvolle Energieboten, sondern enthalten gesunde Fette, die deine Obstration optimal ergänzen. Öl: A propos gesunde Fette! Es klingt vielleicht im ersten Moment nicht richtig, aber der Körper benötigt Fette, um die fettlöslichen Vitamine aus dem Obst zu filtern. Auch geschmacklich kann man dadurch einiges bewirken, denn als Geschmacksträger verstärken Öle die Aromen der einzelnen Obstsorten. Optimal sind unter anderem Kokosöl, Leinsamenöl, Traubenkern- oder Walnussöl oder das alt bewährte Olivenöl.
Malen Sie mit der Schokolade in einem dünnen Strahl Muster über dem gesamten Obst oder verwenden unterschiedliche Schokoladenfarben für unterschiedliches Obst. Wollen Sie Sahne direkt über das Obst sprühen, sollten Sie dies erst kurz vor dem Servieren machen. In kleine Schüsselchen gespritzt, können Sie die Sahne auch für längere Zeit zwischen dem Obst platzieren. Wie hilfreich finden Sie diesen Artikel? Verwandte Artikel Redaktionstipp: Hilfreiche Videos