Rezept für Das Patty aus Pilzen lässt jedes Herz höher schlagen. Hauptspeise Vegetarisches Für Personen ca. 35 Minuten Zutaten Zusätzlich 1 Stk. rote Zwiebel 100 ml Kräuteressig 4 Burger-Briochebrötchen oder Vollkornbrötchen Handvoll Sprossen 2 Handvoll Babyspinat 4 TL Der goldene Honig mit Kurkuma Für die Sauce Zitrone auspressen. Cashewmus mit ca. 4-5 EL Wasser und Zitronensaft verrühren. Burger patty aus pilzen in pa. Frankies Barbecue-Gewürz, Hefeflocken, Salz und gehackten Knoblauch hinzugeben und das Ganze gründlich zu einer cremigen Sauce verrühren. Bei Bedarf noch etwas mehr Wasser dazugeben. Die getrockneten Steinpilze in eine Schüssel geben, etwas Wasser hinzugeben und ziehen lassen. Flohsamenschalen mit ca. 100 ml Wasser vermengen und zwischenzeitlich zur Seite geben. Zwiebel und Knoblauch schälen und beides fein schneiden. Shiitake-Pilze und Champignons vorsichtig säubern und sehr klein schneiden (evtl. Küchenmaschine dafür verwenden). Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel und Knoblauch darin glasig dünsten.
In bayerischen Gebieten südlich der Donau sind aufgrund der Tschernobyl-Katastrophe im Jahr 1986 noch hohe Strahlenbelastungen zu finden. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) rät, nicht mehr als 250 Gramm Wildpilze pro Woche zu essen. Zumal sich auch Schwermetalle in den Waldgewächsen anreichern können. Dieser Text stammt aus der BRIGITTE. Holt sie euch als Abo - mit vielen Vorteilen. Food Lab Burger - Der Beyond Impossible Pilz Burger. Hier könnt ihr sie direkt bestellen. Brigitte #Themen Austernpilze
Die oberen Brötchenhälften jeweils mit 1 El Tomaten-Chutney bestreichen. Die unteren Brötchenhälften jeweils mit 3 El Tomaten-Chutney bestreichen und mit gebratenem Pilz, Feta und Rauke belegen. Mit je 1⁄2 El Öl beträufeln und mit Pfeffer würzen. Burger mit den übrigen Brötchenhälften bedecken und sofort servieren.