So lange man noch gute Hokkaido-Kürbisse kaufen kann, möchte ich noch schnell ein Rezept teilen, das ich seit Jahren gerne mache, wenn ich Lust auf Farbe habe. Letztes Jahr wuchsen die Kürbisse im Garten sehr schön, so dass ich auch genug für Flammkuchen hatte. Flammkuchen mag ich zwischendurch gerne, weil das elsässische Gericht schnell zubereitet ist. Meist mache ich den Teig selbst, aber zwischendurch kaufe ich fertigen Teig, der aus guten Zutaten besteht, so wie diesmal. Weiter unten verlinke ich Flammkuchen-Rezepte; wer alles selber machen möchte, wird dort fündig. Die Zubereitung geht schnell und man ist schön flexibel. Zwiebeln würden den Kürbis erschlagen, während Frühlingszwiebeln gut passen. Die hatte ich leider nicht, also habe ich diesmal Lauch genommen, was auch gut passte. Herbstlicher Flammkuchen mit dem Cookit von Bosch - Chiemseeblog - Cookit Rezepte. Den Clou macht frischer Salbei aus, der sehr gut zum Kürbis passt. ========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1. 4 Titel: Flammkuchen mit Kürbis und Salbei Kategorien: Backen, Pikant, Kürbis, Herbst, Schnell Menge: 2 Personen Zutaten Flammkuchenteig; selbstgemacht oder gekauft (ich -- hatte diesmal 260 Gramm Dinkel-Fertigteig) 1/2 Hokkaidokürbis 1/4 Lauch 150 Gramm Crème fraîche, Schmand o. ä.
Gutes kann so einfach sein. 4 Brötchen 4 Esslöffel Tomatenmark 4 Esslöffel Schmand Salz, Pfeffer Oregano 160 Gramm Mozzarella (gerieben) 80 Gramm Salami (am Stück, z. B. Fuete) Zubereitung Zunächst den Ofen auf 200 Grad Umluft vorheizen. Flammkuchen Salami Rezepte | Chefkoch. Die Brötchen aufschneiden, dann die angegebene Menge Tomatenmark auf die Brötchenhälften verteilen – gefolgt vom Schmand. Brötchen mit Salz, Pfeffer und Oregano abschmecken. Nun auch den geriebenen Mozzarella gleichmäßig auf den Brötchen verteilen. Salami in dünne Scheiben schneiden und pro Brötchen-Hälfte drei Scheiben auslegen. Belegte Brötchen auf die mittlere Schiene in den Ofen schieben. Das Ganze 20 Minuten überbacken lassen – und das war es auch schon! Lass es dir schmecken.
Kalorientabelle, kostenloses Ernährungstagebuch, Lebensmittel Datenbank Nährwerte für 100 g Vitamine Mineralstoffe Bewertungen für flammkuchen Salami pfefferoni Dieses Produkt wurde noch nicht bewertet. Notiere Lebensmittel und erreiche dauerhaft Deine Ziele. Kostenlos und einfach. Bunte Mini-Flammkuchen ⋆ mir gefaellt es. Mehr Infos Fddb steht in keiner Beziehung zu den auf dieser Webseite genannten Herstellern oder Produkten. Alle Markennamen und Warenzeichen sind Eigentum der jeweiligen Inhaber. Fddb produziert oder verkauft keine Lebensmittel. Kontaktiere den Hersteller um vollständige Informationen zu erhalten.
250 g Hokkaido Kürbis 1 EL Honig 50 g Feta Salz, Pfeffer 1 kleines Bund frischen Salbei 1/2 EL Thymian, frisch Mehl, Wasser, Salz und Olivenöl in eine Knetmaschine/Thermomix geben und zu einem Teig verkneten lassen. Falls du keine Küchenmaschine hast, kannst du den Teig auch per Hand kneten. Dann musst du nur evtl. noch etwas mehr Mehl dazugeben, da der Teig ansonsten zu klebrig ist. Den fertigen Teig zu einer Kugel formen, in Frischhaltefolie wickeln und 30 Minuten in den Kühlschrank kaltstellen. In der Zwischenzeit mit dem Rezept fortfahren. Flammkuchen mit salami recipes. Zwiebel sehr fein schneiden. Mit dem Schmand verrühren und kräftig salzen und pfeffern. Mischung erstmal kaltstellen. Hokkaido waschen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden. Heize deinen Backofen auf 250Grad Ober-/Unterhitze vor. Belege ein Backblech mit Backpapier. Verteile auf deiner Arbeitsplatte etwas Mehl, nehme den Teig aus dem Kühlschrank aus der Frischhaltefolie und rolle ihn mit einem Nudelholz auf der Arbeitsplatte dünn zu einem Kreis aus.
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Bei 8 Stücken: Ernährungsinfo 1 Stück ca. : 180 kcal 750 kJ 6 g Eiweiß 10 g Fett 18 g Kohlenhydrate Foto: Pankrath, Tobias