simpel 3, 33/5 (1) Raclette-Bacon-Bomb geeignet als Hauptgericht oder Beilage 30 Min. simpel 3, 33/5 (1) Kartoffelsalat mit Käse überbacken 40 Min. simpel 3, 25/5 (2) Schnelle Rösti mit Zwiebeln, Speck und Käse Käserösti 15 Min. simpel 3, 2/5 (3) 2 Cheese - 2 Onions - Potato - Tarte Tarte mit Käse und Zwiebeln 30 Min. normal 3/5 (7) Ananas - Raclette aus dem Ofen 15 Min. simpel (0) Veganes Raclette mit Jackfruit - 3 Varianten 30 Min. normal (0) Scharfer Kürbisauflauf mit Kartoffeln, roten Bohnen und Hackfleisch 45 Min. normal (0) Kartoffeln mit Käse - Cervelatfüllung der schweizer Cervelat ist ist in Deutschland eher als Bockwurst bekannt Raclette - Grüner Spargel mit Tomaten 20 Min. normal 3, 33/5 (1) Raclette ohne Gerät einfach und lecker 20 Min. normal (0) Raclette Bowl Pommes aus einer essbaren Schüssel 30 Min. pfiffig (0) Veggie Raclette Curry-Auflauf von Racletteresten dieses Rezept ist aus Resten vom Raclette entstanden und kann natürlich beliebig abgeändert werden.
Und wenn ihr dann die Kartoffeln auslöffelt, um sie mit Sauerkraut zu füllen und euch fragt, was ihr denn nun mit diesem Kartoffelinhalt machen sollt: Ich bin kein Fan von Wegwerfen. Macht am Folgetag Kartoffelstock und gebt den Rest dazu ODER ihr macht daraus eine herzhafte Kartoffelsuppe. Sauerkraut-Kartoffeln mit Raclette überbacken Rezept drucken Sauerkraut-Kartoffeln mit Raclette Rezept Anleitungen Kartoffeln in siedendem Wasser rund 20-30 Minuten weich kochen. Währenddessen Zwiebeln grob hacke und zusammen mit dem gepressten Knoblauch kurz in etwas Öl anbraten. Sauerkraut dazu geben, Leinsamen darunter mischen, wenige Minuten mitbraten und nach Geschmack würzen. Ofen auf 200 Grad vorheizen. Kartoffeln kurz abkühlen lassen, Deckel abschneiden und mit einem Löffel etwas Kartoffelfüllung entfernen (unbedingt aufbewahren für eine Kartoffelsuppe oder Kartoffelstock). 1 EL sauren Halbrahm in die Kartoffel geben, mit reichlich Sauerkraut auffüllen und ca. eine 1/4 Scheibe Raclette darauf legen.
60 Min. simpel (0) Bratgummeli mit Chäs Kartoffeln mit Käse 30 Min. simpel 3/5 (1) Kartoffel-Galette für Käseliebhaber 20 Min. normal 4, 11/5 (7) Lyoner Kartoffelfladen Galette Lyonnaise 35 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Tomaten-Ricotta-Tarte Bacon-Twister Butterscotch-Zopfkuchen mit Pekannüssen Griechischer Flammkuchen Schweinefilet im Baconmantel Miesmuscheln mit frischen Kräutern, Knoblauch in Sahne-Weißweinsud (Chardonnay) Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte
Sauerkraut-Kartoffeln mit Raclette 18 Jan 2022 in Rezepte by Ein schnelles, währschaftes Rezept, das nach Zuhause schmeckt. Gerade im Winter ist Sauerkraut ein prima Vitaminspender. Der feingehobelte, fermentierte Weisskohl steckt voller Mineralstoffe, Antioxidantien und Vitamin C. Diese Art der Konservierung von Gemüse ist steinalt und bewährt sich schon ewig. Sehr praktisch an Sauerkraut ist ausserdem, dass es lange haltbar ist. So ist das etwas für den Vorrat. Und einen Vorrat zu haben ist einfach gäbig. In Kombination mit den Kartoffeln, dem sauren Halbrahm und der Raclettescheibe kommt das Sauerkraut hier so richtig gut zur Geltung. Da brauchts nicht mehr viel dazu. Ein Salat reicht. Und wenn ihr die Kartoffeln vorkocht (und allenfalls auch das Sauerkraut, das geht allerdings echt schnell), dann habt ihr hier sogar ein EXTREM SCHNELLES REZEPT für hektische Tage, an denen ihr dann ganz entspannt und beseelt am Tisch wieder Frieden findet. Glücklich auch darüber, dass ihr innert Kürze ein so leckeres Gericht aus dem Ärmel geschüttelt habt.
normal 4, 38/5 (11) Räucherlachs auf Blattspinat Raclette 25 Min. simpel 4, 18/5 (15) Blätterteig - Pizza mit Tomaten ein Rezept nach Alfred Biolek 10 Min. simpel 4, 18/5 (55) Spargel im Schlafrock super für Gäste, da man alles vorbereiten kann 45 Min. normal 4, 14/5 (5) Die beste Salami-Pizza dagegen kommt kein Pizzalieferservice an... 20 Min. simpel 4, 13/5 (6) Kuchen mit Speck und Käse herzhaft, für eine Kastenform 20 Min. normal 4, 11/5 (17) Puten-Obst-Raclette mit Currysauce Herzhaft - süß 20 Min. simpel 4, 08/5 (10) Überbackene Käsekartoffeln 10 Min. simpel 4/5 (3) Raclette-Soufflé 30 Min. simpel 4/5 (3) Überbackenes Champignonkotelett auf Erbsen - Jasminreis - Bett Champignonmasse auf Koteletts mit Käse überbacken 30 Min. normal 3, 92/5 (11) Sauerkraut-Ananas-Quiche lecker, schnell zubereitet und gästetauglich 20 Min. normal 3, 89/5 (7) Herrentoast 30 Min. normal 3, 81/5 (14) Überbackener Blumenkohl 30 Min. normal 3, 8/5 (3) Spargel deftig überbacken Spargel à la Kalle 45 Min.
Minimale Bewertung Alle rating_star_none 2 rating_star_half 3 rating_star_half 4 rating_star_full Top Für deine Suche gibt es keine Ergebnisse mit einer Bewertung von 4, 5 oder mehr. Filter übernehmen Maximale Arbeitszeit in Minuten 15 30 60 120 Alle Filter übernehmen Gemüse Backen Schnell Käse Beilage Kartoffel Resteverwertung Schwein Vegetarisch raffiniert oder preiswert Party Snack Überbacken Europa einfach Herbst Winter Fleisch Kartoffeln Hauptspeise Silvester Weihnachten Ei Grillen Low Carb Schweiz Hülsenfrüchte Auflauf Pilze Rind Italien Trennkost Vegan Frittieren Festlich Vorspeise Basisrezepte Frucht Studentenküche Backen oder Süßspeise Pizza Geflügel warm Tarte USA oder Kanada Frankreich Paleo 33 Ergebnisse 2, 67/5 (1) Ofenkartoffel Raclette 20 Min. normal 3, 65/5 (18) Raclette - Kartoffeln 30 Min. normal 3, 33/5 (4) Kartoffel - Krabben - Raclette 15 Min. simpel 3, 25/5 (2) Raclette - Kartoffeln für das Blech oder den Grill Pellkartoffelreste verwerten 10 Min.
Zutaten Für 6 Portionen 1 kg kleine Salatkartoffeln Salz 300 g Porree (2Stangen) 3 El mittelscharfer Senf 5 Weißweinessig 150 ml Geflügelfond (a. d. Glas) schwarzer Pfeffer (frisch gemahlen) Tl Kümmel 100 durchwachsener Speck (in dünnen Scheiben) 50 Gänsegriebenschmalz 250 Raclettekäse (12 Scheiben) Bund Schnittlauch Zur Einkaufsliste Zubereitung Kartoffeln als Pellkartoffeln in Salzwasser nicht zu weich kochen. Porree waschen, putzen, zarte und hellgrüne Teile in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Porreescheiben in wenig Salzwasser 5 Minuten blanchieren, auf ein Sieb abschütten, gut abtropfen lassen. Inzwischen aus dem Senf, Weißwein-Essig, Geflügelfond, Salz, Pfeffer und Kümmel eine Sauce rühren. Den Speck in feine Streifen schneiden, in einer Pfanne knusprig ausbraten, das Schmalz zugeben und schmelzen lassen. Die Kartoffeln noch warm pellen, in dünne Scheiben schneiden und vorsichtig mit der Sauce und dem Speck-Schmalz mischen. Den Porree untermischen. Den Salat mit Salz und Pfeffer nachwürzen und 30 Minuten durchziehen lassen.