Basmatireis 100 Wasser 0, 5 Kurkuma gemahlen ( Turmeric gemahlen) Nährwertangaben Nährwertangaben: Angaben pro 100g Zubereitung Weiterlesen Schweinefilet mit Brokkoli und Gemüsemix im Wok: 1. Schweinefilet putzen/entsehnen, waschen, mit Küchenpapier trocken tupfen, erst in Scheiben und dann in Streifen schneiden. Knoblauchzehen schälen und fein würfeln. Schweinefiletstreifen mit den Knoblauchzehenwürfel, dunkler Sojasauce ( 1 EL), Ketchup Manis ( 1 EL), Sherry ( 1 EL), Tapioka Stärke ( 1 TL), groben Meer-salz aus der Mühle ( 2 kräftige Prisen) und bunten Pfeffer aus der Mühle ( 2 kräftige Prisen) vermischen und ca. 30 Minuten marinieren In der Zwischenzeit das Gemüse vorbereiten. Schweinefilet mit brokkoli meaning. Brokkoli putzen und in kleine Röschen teilen. Möhren mit dem Sparschäler schälen, mit dem Gemüseblüten-schaber / Sparschäler 2 in 1 Dekorierklinge schaben und mit dem Messer in dekorative Möhrenblütenscheiben ( ca. 3 – 4 mm dick) schneiden. Champignons putzen/bürsten und vierteln. Zwiebel schälen vierteln und in Spalten schnei-den/auseinander montieren.
Rosmarin abspülen, trocknen, Nadeln abzupfen, hacken und mit den Gnocchi mischen. Gnocchi und Filetpfanne zusammen servieren. Tipp
Aufkochen lassen, Hälfte des Käses unter Rühren darin schmelzen. Soße mit Zucker, Salz und Cognac abschmecken. Gemüse auf ein Sieb gießen und gut abtropfen lassen. Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen, aus der Pfanne nehmen und ca. 5 Minuten ruhen lassen. Inzwischen 4 kleine Auflaufförmchen mit Broccoli und Möhren auslegen. Fleisch in Scheiben schneiden, auf dem Gemüse verteilen, restlichen Käse darübergeben, und mit Soße übergießen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Gas: Stufe 3) ca. 15 Minuten backen. Brokkoli-Nudeln mit Schweinefilet Rezept - ichkoche.at. Nach Belieben mit Pfeffer bestreut und Petersilie garniert servieren Ernährungsinfo 1 Person ca. : 580 kcal 2430 kJ 49 g Eiweiß 35 g Fett 14 g Kohlenhydrate Foto: Först, Thomas