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Zurück Weiter © Matthias Haupt 1 von 17 Salat mit Steak Zubereitungszeit 45 Minuten Pro Portion Energie: 932 kcal, Kohlenhydrate: 45 g, Eiweiß: 50 g, Fett: 61 g Zum Rezept 2 von 17 3 von 17 © Julia Hoersch 4 von 17 5 von 17 Rindfleischsalat 30 Minuten 482 kcal, 18 g, 25 g, 34 g © Kramp + Gölling 6 von 17 7 von 17 © Janne Peters 8 von 17 35 Minuten 225 kcal, 28 g, 7 g © Anke Schütz 9 von 17 10 von 17 Thai-Salat 562 kcal, 58 g, 39 g, 19 g © Richard Stradtmann 11 von 17 © Carsten Eichner 12 von 17 13 von 17 © Heino Banderob 14 von 17 15 von 17 © Stefan Thurmann 16 von 17 17 von 17
Durch ein Sieb abgeseiht und sofort mit reichlich kaltem Wasser nachgespült (blanchiert), wobei die Bohnen eine schöne grüne Farbe erhalten. Kartoffeln nebenher ebenfalls gar kochen, leicht abkühlen lassen, anschließend schälen, in Würfel oder bei Verwendung von kleineren Kartoffeln halbieren oder in Viertel schneiden. Beliebigen grünen gewaschenen, gut abgetropften Salat auf 2 bereit stehende Teller oder Salatschalen geben, mit den grünen Bohnen und Kartoffeln locker mischen. Kleine Cocktailtomaten halbieren oder vierteln, darüber streuen. Salat mit rindfleischstreifen meaning. Eine halbe knackfrische orangene oder rote Paprikaschote mit dem Sparschäler schälen, danach in kleinere Paprikawürfel schneiden und vorerst zur Seite legen. Für die Salatsoße: Ausgepressten Orangensaft mit Senf, Salz, Zucker, Essig und Öl nach persönlichem Geschmack zu einer Salatsoße verrühren. Die Paprikastückchen hinzu geben, mit der Salatmarinade vermischen. Den Salat auf den Tellern mit Rindfleischstreifen belegen und mit der Salatmarinade übergießen.
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Zutaten Den Feldsalat waschen und im Sieb abtropfen lassen. Das Rindfleisch in Streifen schneiden (ca. einen halben Zentimeter dick). Nun das Rindfleisch in der Pfanne in etwas Bio-Sonnenblumenöl anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Salate mit Rindfleisch - [ESSEN UND TRINKEN]. Den Feldsalat in einer Schüssel mit etwas Bio-Sonnenblumenöl und Salz und Pfeffer anmachen. Anschließend auf den Tellern verteilen. Nun können die Rindfleischstreifen auf dem Salat verteilt werden. Zum Schluss frischen Parmesan darüber hobeln und mit etwas Crema di Balsamico verfeinern. Dazu schmeckt Baguette oder Vollkorntoast. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr gemischter Salat Rezepte