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Das Mercure Hotel Garmisch-Partenkirchen ist ein 4-Sterne-Hotel und befindet sich im Ortszentrum Partenkirchen unweit der bekannten Ludwigstraße und am Fuße der Zugspitze. Die 112 Zimmer und 5 Suiten sind im bayerischen und modern-eleganten Stil eingerichtet. Das Hotel verfügt über Konferenzräume für bis zu 200 Personen inklusive eine Rhetorikstudios sowie dem Restaurant "Alt Partenkirchen", eine Hotelbar mit Stüberl und einen großzügigen bayerischen Biergarten. Der Freizeitbereich ist mit einem Pool, Sauna und Dampfbad ausgestattet. Die HR Group ist eine der am schnellsten wachsenden Hotelbetreibergesellschaften im deutschsprachigen Raum. Zum Portfolio des eigentümergeführten Unternehmens gehören aktuell 75 messe- und flughafennahe Businesshotels, zentral gelegene Stadthotels, sowie Hotels und Resorts in beliebten Ferienregionen. Das Hauptgeschäftsfeld ist der Erwerb und Betrieb von Hotelimmobilien. Hotels garmisch partenkirchen mit pool house. Im Rahmen der Wachstumsstrategie kooperiert die HR Group mit starken Partnern wie AccorHotels, Wyndham Hotels & Resorts, Dorint Hotels & Resorts, Lindner Hotels & Resorts und Deutsche Hospitality.
Mit über 12. 500 Zimmern ist die HR Group eine der führenden Hotelbetreibergesellschaften Deutschlands. Innovationsbereitschaft, umfassende Marktkenntnisse sowie gegenseitiger Respekt und Vertrauen sind zentrale Bestandteile unseres Erfolgs. Ihr Herz schlägt für die Hotellerie und Sie lieben die Herausforderung? Dann suchen wir genau Sie - zur Verstärkung unseres Teams zum nächstmöglichen Termin als: Chef de Partie (m/w/d) Ihr Profil, mit dem Sie uns begeistern: Eine abgeschlossene Koch-Ausbildung sowie mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie Hohes Maß an Qualitätsbewusstsein Leidenschaft und Begeisterung für die Hotellerie und Gastronomie Teamfähigkeit, Flexibilität, Belastbarkeit und ein sauberes Erscheinungsbild Kompetenzen bzgl. Seelöwin erobert Hotel-Liegestuhl und wird zum TikTok-Star. HACCP Zu Ihren Aufgaben gehören unter anderem: Herstellung und Zubereitung der Speisen des Hotels, Restaurant &Bankett fachgerechte Lagerung Sicherung der Qualität und optischen Gestaltung der Gerichte Enge Zusammenarbeit mit dem Service-Team Was Sie von uns erwarten können: Ein gut organisiertes Team, dass Ihnen professionell bei der Einarbeitung zur Seite steht und viel Spaß an der Arbeit hat.