Den Backofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Den Rhabarber putzen und in ca. 1, 5 - 2 cm große Stücke schneiden. Die Butter cremig rühren. Zucker, Vanillezucker und Vanillearoma dazugeben. Die Eier einzeln unterrühren (jeweils ca. 30 Sek. ). Mehl und Backpulver mischen, sieben und unterrühren. Den Teig auf ein gefettetes Backblech geben, mit dem Rhabarber belegen und ca. Creme Fraiche Kuchen Rhabarber Rezepte | Chefkoch. 30 Minuten backen. Mit dem Puddingpulver, 80 g Zucker und 700 ml Milch einen Pudding nach Packungsvorschrift zubereiten, mit Creme fraîche verrühren und auf den Kuchen streichen und weitere ca. 15 Minuten backen.
Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Erdbeermousse-Schoko Törtchen Puten-Knöpfle-Pfanne Tomaten-Ricotta-Tarte Schweinefilet im Baconmantel Gebratene Maultaschen in Salbeibutter Hähnchenbrust und Hähnchenkeulen im Rotweinfond mit Schmorgemüse Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte
Für den Belag den Rhabarber waschen (nicht abziehen), abtropfen lassen und in etwa 2 cm große Stücke schneiden. Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze (Heißluft: 160°C, Gas: Stufe 2-3) vorheizten. Ein Backblech fetten und mit Mehl bestäuben. Für den Teig die weiche Butter oder Margarine in einer Rührschüssel mit einem Handrührgerät (Rührbesen) geschmeidig rühren. Nach und nach Zucker, Vanillinzucker und Buttervanille-Aroma unter Rühren hinzufügen, bis eine gebundene Masse entsteht Jedes Ei etwa 1/2 Minute auf höchster Stufe unterrühren. Das Mehl mit Backpulver mischen, sieben und in 2 Portionen kurz auf mittlerer Stufe unterrühren. Den Teig auf das vorbereitete Backblech geben und glatt streichen. Die Rhabarberstücke auf den Teig geben und verteilen. Das Backblech in den heißen Backofen schieben und den Kuchen ca. Rhabarberschnitten mit creme fraiche des. 30 Min. vorbacken. Für den Guss aus Puddingpulver, Zucker und Milch nach Packungsanweisung - aber nur mit 700ml Milch - einen Pudding zubereiten. Die Crème fraiche unter den noch warmen Pudding rühren und den Guss auf den vorgebackenen Kuchen streichen.