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pfiffig 2, 25/5 (10) Blumenkohl in Sauce Hollandaise mal anders 10 Min. simpel 3, 33/5 (1) Blumenkohlauflauf mit Kartoffelpüree und Sauce Hollandaise 15 Min. simpel 4, 2/5 (74) Überbackener Blumenkohl 15 Min. normal 3, 75/5 (2) Gemelli-Blumenkohl-Auflauf à la Didi Blumenkohl-Kartoffel-Auflauf à la Didi 20 Min. normal 2, 83/5 (4) Blumenkohl - Buletten - Auflauf 60 Min. normal 4, 29/5 (84) Blumenkohl - Kartoffel - Auflauf mit Senfhollandaise 30 Min. normal 4, 13/5 (38) Kartoffel - Blumenkohl - Hackfleisch - Gratin Nach Mamas Art 45 Min. simpel 4, 06/5 (15) Festtagsschmaus mit Blumenkohl, Gurkensalat und einem Steak Eigenkreation, schmeckt jedem! Low Fat, Low Carb, kalorienarm 25 Min. normal 4, 04/5 (23) Überbackenes Blumenkohl - Brokkoli - Gemüse 20 Min. simpel 3, 95/5 (19) Reisauflauf mit Fleischwurst und Blumenkohl 30 Min. normal 3, 9/5 (84) Blumenkohl-Kartoffel-Auflauf 15 Min. simpel 3, 89/5 (7) Blumenkohl - Kartoffelauflauf leckerer vegetarischer Auflauf 30 Min.
4 Zutaten 4 Portion/en Kartoffeln / Blumenkohl 1 Blumenkohl 800 g Kartoffeln 500 g Wasser 1 geh. EL Gemüsebrühepaste Soße 30 g Weizenmehl 65 g Butter 1 TL Zitronensaftkonzentrat 2 Eigelb nach Geschmack Salz & Pfeffer 8 Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2, 2 Litern anstelle von 2, 0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf! 5 Zubereitung Blumenkohl mit holländischer Soße Den Blumenkohl waschen und Röschen schneiden. Im Varomatopf verteilen. Die Kartoffeln schälen und je nach Größe halbieren oder vierteln. In den Gareinsatz legen. 500 g Wasser und einen geh. EL Gemüsebrühepaste in den "Mixtopf geschlossen" geben. Gareinsatz mit Kartoffeln, Mixtopfdeckel und Varomatopf mit Blumenkohl drauf.
Minimale Bewertung Alle rating_star_none 2 rating_star_half 3 rating_star_half 4 rating_star_full Top Für deine Suche gibt es keine Ergebnisse mit einer Bewertung von 4, 5 oder mehr. Filter übernehmen Maximale Arbeitszeit in Minuten 15 30 60 120 Alle Filter übernehmen Auflauf Vegetarisch Schwein Schnell Kartoffeln Käse Beilage Europa Herbst raffiniert oder preiswert Braten Snack Winter Deutschland Rind Saucen Überbacken einfach Trennkost ketogen Paleo Party Geflügel Fisch Resteverwertung Nudeln Kartoffel Blanchieren warm Low Carb Vorspeise 14 Ergebnisse 3, 4/5 (3) Kartoffel-Brokkoli-Gratin mit Sauce Hollandaise überbacken 40 Min. normal 4, 2/5 (74) Überbackener Blumenkohl 15 Min. normal 3, 86/5 (5) Kartoffelauflauf mit Lachs und Gemüse einfach und lecker 20 Min. simpel 3, 75/5 (2) Blumenkohl-Kartoffel-Auflauf à la Didi 20 Min. normal 3, 6/5 (3) Überbackener Blumenkohl á la Doreen 30 Min. normal 2, 83/5 (4) Blumenkohl - Buletten - Auflauf 60 Min. normal 3, 6/5 (3) Rösti nach 'Gärtnerin Art' ein vegetarischer Genuss 30 Min.
Die Möhren durch ein Sieb abseihen, das Kochwasser darunter auffangen. Die Möhren im Sieb sofort mit reichlich kaltem Wasser begießen (blanchieren) und im Sieb abtropfen lassen. 2 Eidotter und 1 EL Joghurt in ein schmales Gefäß geben und mit dem Stabmixer schaumig aufrühren. Nach und nach die zuvor geschmolzene, wieder etwas abgekühlte noch flüssige Butter unter weiterem Rühren mit dem Stabmixer einrühren bis eine dickliche Sauce Hollandaise entstanden ist. Die Soße mit Salz und frisch abgeriebenen Muskat abschmecken. Für die glasierten Möhren: In einer beschichteten Bratpfanne die Butter schmelzen, die Möhrenstifte darin wenden, 1 TL Zucker darüber streuen und unter mehrfachem Wenden in 2 – 3 Minuten langsam glasieren lassen. Danach das Gemüse sofort mit wenig vom Gemüsekochwasser ablöschen. Dieses bei größerer Hitze kurz einkochen lassen. Die Möhren in der Pfanne zur Seite ziehen, mit Salz oder Fleur de Sel bestreut entweder als Beilage auf vorgewärmte Teller in kleineren Bündeln legen, mit der noch zimmerwarmen schnellen Sauce Hollandaise begießen und zu Kartoffeln, feinem Schinken, zartem Fischfilet, oder einem kleinen Steak als etwas andere Gemüsebeilage servieren.
Im Anschluss die Röschen in eine Auflaufform schichten. Die Sauce Hollandaise mit dem Käse mischen, mit Salz sowie Pfeffer würzen und diese Sauce über die Blumenkohlröschen gießen. Zum Schluss im vorgeheizten Backofen etwa 15 Minuten überbacken. Tipps zum Rezept Der überbackene Blumenkohl schmeckt am besten mit Salz- oder Petersilienkartoffeln. Auch Kroketten, ein Baguette oder Kartoffelbrei passen als Beilage hervorragend. Dieses Gericht kann übrigens auch mit zahlreichen anderen Gemüsesorten, beispielsweise Brokkoli, hergestellt werden. Für Vegetarier kann man dieses leckere Essen ebenso herstellen; dann lässt man einfach den gekochten Schinken weg. Getränketipp Ein Glas Weißwein, wie Gutedel, Silvaner oder Müller-Thurgau, entweder pur oder als Schorle, begleiten das Gemüse-Gericht. Ähnliche Rezepte Gebackener Blumenkohl Gebackener Blumenkohl ist eine vegane Alternative zum herkömmlichen Braten. Kross gebräunt passt er ideal zu Kartoffeln und Gemüse. Hier das Rezept! Blumenkohlauflauf mit Ei Der leckere Blumenkohlauflauf mit Ei schmeckt prima, eignet sich als Beilage oder für zwei zum Sattessen.
simpel 3, 5/5 (2) Gemüse-Hähnchenauflauf mit Sauce Hollandaise 20 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Roulade vom Schweinefilet mit Bacon und Parmesan Butterscotch-Zopfkuchen mit Pekannüssen Ofen-Schupfnudeln mit Sour-Cream Erdbeer-Rhabarber-Crumble mit Basilikum-Eis Schweinefilet im Baconmantel Maultaschen mit Rahmspinat und Cherrytomaten Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Nächste Seite Startseite Rezepte