Heute ist es mal wieder soweit! In meinem heutigen Beitrag darf ich zarte Leckereien vorstellen, die dir garantiert zusagen. Vor einigen Tage habe ich aus dem schönen Mühlviertel eine Genießerbox erhalten. Ein Geschenk der Hummel`s Backmanufaktur, um mich zu verführen. Mit Original Gramastettner Krapferl, Mini`s, süßem Zwieback und herrlich duftendem Lebkuchen wurde ich überzeugt, dass die traditionelle Handarbeit köstlich schmeckt. Scrolle weiter nach unten und du erfährst mehr über das Original. Über 100-jährige Tradition mit Liebe zum Detail Im Jahr 1898 begann Familie Hummel köstlichen süßen Zwieback herzustellen und experimentierte mit feinem Mürbegebäck. Der süße Zwieback, leicht mit Zucker bestäubt, schmeckt etwas mürber aber dafür viel zarter als der herkömmliche. Jedoch ist es in der Hummel`s Backstube nicht beim Zwieback geblieben. Kurz darauf folgten die ersten Gramastettner Krapferl. Diese werden auch heute nach demselben Urrezept und in einem aufwändigen Verfahren mit genauso viel Liebe zum Bäckerhandwerk produziert.
2 #miahaumsdrauf Zweiter Platz für Regionalmarke "Farmgoodies" In Niederwaldkirchen werden seit 2014 hochwertige Öle aus Bio-Saaten hergestellt. In einem Online-Voting unter 24 regionalen Lieferanten der Spar-Zentrale Marchtrenk landete das Mühlviertler Unternehmen in den Top 3. NIEDERWALDKIRCHEN. Judith und Günther Rabeder haben 2014 mit ihren "Farmgoodies" ein nachhaltiges Landwirtschaftskonzept entwickelt. Seit 2015 sind die hochwertigen Bio-Speiseöle dank Spar in ganz Oberösterreich erhältlich. In einer aktuellen Social-Media Kampagne der... OÖ Rohrbach 1 Aktion Vorfreude aufs Christkind Fünf Weihnachtsdosen von Hummel's gewinnen Was gehört neben Adventkranz, Weihnachtsbeleuchtung und Deko noch zur Vorweihnachtszeit? Natürlich Kekse und andere süße Köstlichkeiten! Deshalb verlosen wir fünf Weihnachtsdosen von der Hummel's Backmanufaktur. GRAMASTETTEN. Auf eine 100-jährige Tradition kann die Hummel's Backmanufaktur bereits zurückblicken. Die beliebten Gramastettner Krapferl werden in Handarbeit, in aufwändigen Verfahren hergestellt.
Rezept der Gramastettner Krapferl nicht mehr geheim? Wie man am 3. 8. 2017 auf 1 in der Musikviertelstunde um 9:45 hren konnte und auch auf wikipedia nachlesen kann, hat der obersterreichische Komponist Helmut Schmidinger das Rezept der Gramastettner Krapferl vertont. In seinen Liedern werden die Rezepte so genau vorgesungen, dass sie nachgebacken und gekocht werden knnen. Bilder von der Homepage des Komponisten:
Der Mürbteig wird dressiert, gebacken und später noch mit Zucker bestreut oder in Schokolade getunkt: Rund zwei Millionen Gramastettner Krapferl werden in der Hummel's Backmanufaktur in der Rodlstraße 12 in Gramastetten pro Jahr hergestellt. Johannes Mayr führt gemeinsam mit seiner Frau Christa den Betrieb, der allerdings viel mehr als "nur" die Krapferl herstellt. Kekse in verschiedensten Varianten entstehen in Gramastetten, die ebenso wie Zwieback im eigenen Hummel's-Shop verkauft werden. "Der Zwieback ist neben den Krapferln unsere zweite Spezialität", sagt Mayr, "für ihn kommen die Leute sogar von weiter her, auch aus Salzburg". Zwieback aus Gramastetten ist beliebt. Neu im Sortiment: die Krapferl als Edelbrand. (Bild: Markus Wenzel (2)) Neue Schoko-Tunkanlage bis Sommer Neues ausprobieren und anpacken, das treibt Mayr an. Mit der Errichtung eines Lagers für Verpackungsmaterial wurde Platz in der Produktion geschaffen, wo nun bis Sommer eine Tunkanlage errichtet wird. "Dann können wir auch kleine Krapferl mit Schokolade herstellen", sagt der Bäckermeister, der neuerdings auch einen Gramastettner-Krapferl-Brand im Sortiment hat, der von Regina Priglinger-Simader in Waxenberg produziert wird.
*In freundlicher Zusammenarbeit mit Hummel's Hallo Leute! Wer mich auf Instagram verfolgt, weiß, dass ich vor Kurzem die Hummel´s Genießerbox zum kosten nach Hause geschickt bekommen habe. Ich wollte die Produkte aber nicht nur kosten, sondern auch ein Rezept daraus kreieren. Bevor wir zum Rezept kommen, möchte ich euch aber noch kurz die Bäckerei vorstellen. Der Traditionsbetrieb Hummel's aus Oberösterreich setzt seit über 100 Jahren auf die Kraft des Schöpfens und Schaffens und steht für exzellente Produkte. Auch heute wird viel noch in Handarbeit geschaffen. Daher bekommt ihr auch heute noch die Hummel's Produkte in gewohnter original Qualität. Ihr kennt die Produkte von Hummlel's noch gar nicht? Dann würde ich euch empfehlen, die Genießerbox zu bestellen, hier sind alle Produkte enthalten und ihr könnt euch einfach mal durch kosten. Hummel's Genießerbox Die Genießerbox gibt es aktuell VERSANDKOSTENFREI zu euch nach Hause, daher noch ein Grund mehr, diese jetzt zu testen! 🙂 Dann habt ihr auch gleich die passenden Zutaten zu Hause, aus denen mein Rezept jetzt wird.
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