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Je nach späterem Verwendungszweck müssen Sie eventuell darauf achten, dass die Schichtung des Gratins erhalten bleibt. Nutzen Sie also einen (oder sogar zwei) große Pfannenheber dafür. Wenn die Formen keinen Deckel haben, können Sie diese wie oben beschrieben, einfach mit Alufolie abdecken. Kartoffelgratin gilt oft als kalorienreich. Dabei können Sie es auch fettarm zubereiten. Kann man kartoffelgratin vorbereiten de. Dies ist … Hat Ihr Kartoffelgratin eine gute Konsistenz, dann können Sie Reste auch einfach nur in Alufolie verpackt einfrieren. So sind Sie für einen späteren Verwendungszweck besonders flexibel. Eingefrorenes Kartoffelgratin - ein neues Essen entsteht Größere Menge an Kartoffelgratin können Sie einfach auftauen und im Backofen aufbacken. Damit die oberste Schicht dabei nicht zu fest (oder gar zu dunkel) wird, sollten Sie diese mit einer Blumenspritze leicht anfeuchten. Eine kleinere Menge an Kartoffelgratin kann zu einem völlig neuen Auflauf "aufgepeppt" werden. Schichten Sie die Reste mit anderen Zutaten wie gekochten Gemüsen oder Saucen.
Ihr Lieben, jetzt habt Ihr mir bei meiner Tiramisu-Frage so nett geholfen,..., darum geht's hier weiter. Vorab zur Info: dieses Jahr wird Heiligabend zum ersten Mal bei uns gefeiert. Ich will nicht klassisch Ente oder Gans oder Fondue machen, sondern lieber mehrere Gänge. Wir sind sechs bis acht Erwachsene und vier aber ähnlich viel essen. Kann man kartoffelgratin vorbereiten video. Beilage wird Kartoffelgratin. Der Ofen wird aber auch andersweitig belegt. Jetzt habe ich gedacht, ich könnte den Gratin morgens fertig backen, kühl stellen und abends aufwärmen. Funzt das??? Zur Verfügung steht ein Backofen, eine Mikrowelle mit Grillfunktion und vier Herdplatten.
In die Sahne dann aber Kartoffelstrke geben, sonst wird der Auflauf suppig, weil die Strke weitgehend raus ist aus der der Kartoffel, wenn du sie in Wasser liegen lsst. Antwort von 29+4 am 08. 2009, 12:00 Uhr Hallo Claudia, vielen Dank. Daran, dass die Sahne aufgesaugt werden knnte habe ich gar nicht gedacht. Aber ob ich es schaffe, 20 Minuten frher aufzustehen - uaaaaaah. Dann muss es vielleicht doch mal wieder Ravioli aus der Dose geben, das lieben sie sowieso, obwohl ich es nicht so gerne anbiete. Wird sie aber auch nicht umbringen, wenn sie es von Zeit zu Zeit essen. Kartoffelgratin. - Steamhaus. Antwort von 29+4 am 08. 2009, 12:02 Uhr an Backen und Aufwrmen habe ich auch schon gedacht, aber ich persnlich mag ihn am liebsten frisch. ;-) Ansonsten gibt es Kartoffelgratin eben weiterhin nur zu anderen Gelegenheiten. hnliche Beitrge im Forum Kochen & Backen: Hilfe, Kartoffelgratin mag mich nicht Ich hab gestern nun schon zum 4. mal versucht ein Kartoffelgratin auf die Beine zu stellen, ABER es schon wieder nichts geworden Meine Kartoffeln werden einfach nicht gar.
Allerdings frage ich mich, ob das ganze dann auseinanderfällt, wenn ich die Kartoffeln über Nacht in der Sahne liegen lasse?! Grüße Lavinia