Zutaten für Spanische Hähnchen Spieße Grillen 250 ml Olivenöl oder Sonnenblumenöl 4 Knoblauchzehe(n) 1 kleine Zwiebel(n) 1 Paprikaschote(n), rot ½ TL Pfeffer 1 TL Salz 4 TL Chilipulver 2 TL Paprikapulver 3 EL Zucker 4 Hähnchenbrustfilet(s) etwas Öl Zubereitung Arbeitszeit ca. 30 Minuten Ruhezeit ca. 2 Stunden Gesamtzeit ca. 2 Stunden 30 Minuten Kalorien: 133 kcal / 100g Die Zwiebel, den Knoblauch und die Paprika klein schneiden. Mit den übrigen Zutaten außer dem Fleisch in einen Rührbecher geben und mit einem Stabmixer gut vermengen. Die Hähnchenbrustfilets in dünne Streifen schneiden und auf die Holzspieße aufziehen. Tipp: Die Holzspieße vor dem Aufziehen in Öl tauchen. Zum Schluss die Spieße in die Marinade legen und 2 – 3 Std. ziehen lassen. Am besten schmecken die Spieße vom Grill. Spanische Hähnchen Spieße Grillen
Donnerstagabend im Supermarkt: Ich stehe an der Kasse und stelle verwundert fest, dass ich den Verkäufer noch nicht kenne. Er könnte mein Opa sein, hat einen weißen Bart und freundliche Augen. Ich bin ganz vertieft darin mir zu überlegen, was es ihn wohl an die Kasse verschlagen hat, statt seine wohlverdiente Rente zu genießen, als er mich schließlich nett begrüßt und meinen Einkauf wie jeder andere flotte Verkäufer über den Scanner zieht. Immer noch grübelnd darüber, ob der gute Mann in seinem Leben vielleicht einmal in einem normalen Bürojob gearbeitet hat oder doch eher als Geschichtslehrer, kassiert er meinen Einkauf fröhlich ab. Ich bezahle mit Karte, freue mich über den Kassenbon und möchte schon zum Wiedersehensgruß ansetzen, da lächelt er mich gut gelaunt an und reicht mir einen fünfzig Euroschein. Ich lächle verdutzt zurück, überschlage in Windeseile, was mein Einkauf gekostet hat und was ich mir mit der ordentlichen Differenz noch alles kaufen könnte. Ich denke an den Hausbau und daran, dass wir auch bald mal die Fliesen aussuchen müssten.
simpel 3, 7/5 (8) Curry - Ananas - Hähnchen - Spieße 20 Min. simpel 3, 67/5 (4) Süßsaure Hähnchenspieße 20 Min. normal 3, 5/5 (2) Gegrillte Hähnchenspieße griechischer Art 10 Min. normal 3, 5/5 (2) Gegrillte Hühnchenspieße à la Saltimbocca mit Minzdip 20 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Lava Cakes mit White Zinfandel Zabaione Glutenfreies Quarkbrot mit Leinsamenschrot und Koriander Bunter Sommersalat Currysuppe mit Maultaschen Hähnchenbrust und Hähnchenkeulen im Rotweinfond mit Schmorgemüse Spaghetti alla Carbonara
Traditionell wird die Sucuk im eigenen Fett gebraten und zu einem herzhaften Frühstück gereicht oder ähnlich wie ein Döner im Fladenbrot serviert. Druckansicht Hähnchen-Sucuk-Spieße Hühnerhof trifft auf Spezialität vom Balkan. Eine herzhafte Kombination für einen leckeren Grillspieß. Vorbereitungszeit: 15 Minuten Grill- / Kochzeit: 20 Minuten Gesamtdauer: 35 Minuten Menge: 4 Spieße 1 x Schritt für Schritt Du beginnst mit dem Hähnchenfilet. Das schneidest du in etwa 2 cm große und dicke Würfel und gibst sie in eine Schüssel. Dazu gibst du 1 EL Öl und 2 EL BBQ Rub und vermischt alles schön, bis der Rub überall am Fleisch haftet. Das Öl ist in dem Fall lediglich Bindemittel für Fleisch und Rub. Die Sucuk schneidest du ebenfalls in etwa 2 cm große Stücke. Die Paprika gut abwaschen und das Kerngehäuse sowie den Grünen Strunk entfernen. Anschließen schneidest du auch die Paprika in 2 cm große Stücke. Jetzt spießt du abwechselnd ein Stück Hähnchen, Sucuk und Paprika auf. Nun sind die Spieße bereit für den Grill.
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