Branchen Adresse Rasthaus Böhmerwald 1 92444 Rötz Orten nah von Disco Rast:) 144 m 179 m 221 m 233 m 237 m 225 m 346 m 224 m 358 m 387 m 332 m Branchen in der Nähe von Disco Rast:) 381 m 463 m 485 m 415 m 475 m 659 m 603 m Disco Rast:), Rötz aktualisiert 2019-03-19
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Rasthaus Böhmerwald 1, Rötz, Bayern, Deutschland, 92444
Schweinefilet-Medaillons überbacken Argentinische STEAKS VOM RIND (220g) 44. Metaxa-Rumpsteak Mit Metaxasauce, gebratenen Zwiebeln und Kroketten 45. Pfeffer-Rumpsteak Mit Pfefferrahmsauce 5, 6, Tagesgemüse und frittierte Scheibenkartoffeln 46. Kräuter-Rumpsteak Mit Kräuterbutter, Tagesgemüse und Rösti-Taler Traditionelle Griechische Spezialitäten 50. Speisekarte – Aphrodite-Ratingen. Mussaka Typische griechischer Auflauf aus Aubergine, Kartoffel und Hackfleisch mit Béchamel-Creme überbacken, dazu Beilagensalat 51. Kalbfleisch-Stifado Mit ganzen Zwiebeln in Rotwein geschmort, nach altem Rezept zubereitet, dazu Kartoffeln aus dem Ofen und Beilagensalat 52. Lammhaxe aus dem Backofen Wahlweise mit Aubergine und Kartoffeln oder grünen Bohnen und Kartoffeln oder dicke Bohnen und Kartoffeln, dazu Beilagensalat oder Lammhaxe mit Kritharaki (kleine griechische Nudeln) dazu Beilagensalat 53. Geschmortes Kalbfleisch Wahlweise mit Aubergine und Kartoffeln oder grünen Bohnen und Kartoffeln oder dicken Bohnen und Kartoffeln, dazu Beilagensalat oder geschmortes Rindfleisch mit Kritharaki dazu Beilagensalat Griechische SPEZIALITÄTEN VOM GRILL ALLE HAUPTGERICHTE WERDEN MIT EINEM BEILAGENSALAT SERVIERT Beilagenänderung: Pommes Frites 0, 50 €, Kroketten 1, 00 €, Kretanischen Kartoffeln 2, 50 € 61.
Die individuellen Ergebnisse können variieren. )
20 Minuten köcheln lassen Schalotten fein hacken Koriander und Minze waschen und in kleine Stücke schneiden Pistazien schälen und in kleine Stücke hacken Sobald der Bulgur fertig ist evtl.
Zubereitungsschritte 1. Auberginen waschen. Das Grün rund um die Stielansätze und die Stiele selbst dünn abschälen. Stiele nicht entfernen. Von den Auberginen im Abstand von 2 cm mit dem Sparschäler längs etwa 1 cm breite Streifen Schale abschälen. Schale von der gleichen Breite stehen lassen. Je Aubergine einen tiefen, langen Einschnitt als Tasche einschneiden. Die Früchte ca. 15 Min. in kaltes Salzwasser legen. 2. Zwiebeln schälen und in Scheiben schneiden. Tomaten mit kochendem Wasser überbrühen und häuten, entkernen und würfeln, dabei den Saft auffangen. Petersilie waschen und trockenschütteln, die Blättchen von 1 Bund fein hacken, vom ½ Bund abzupfen und zum Garnieren beiseite stellen. Peperoni waschen, längs halbieren, Kerne und Stiele entfernen, Schoten ausspülen. Knoblauch schälen und in Stifte schneiden. Auberginen aus dem Salzwasser nehmen und abtrocknen. Geschmorte Auberginen mit Linsensalat - mampfness. 3. In einer Pfanne 3 EL Olivenöl erhitzen. Auberginen bei starker Hitze rundherum in 5 - 7 Min. hellbraun anbraten. Die Früchte mit dem Einschnitt nach oben nebeneinander in einen flachen Topf legen.
Frische Champignons Mit Crème fraîche und Sherry verfeinert 16. Gigantes- Dicke Bohnen Riesenbohnen in Tomatensauce und geriebenem Feta 19. Gebratener Gavros Filet de Alice, knusprig gebraten mit Zitronen-Olivenöl-Marinade 20. Oktapus gegrillt Mit Knoblauch in einer Zitronen-Olivenöl-Marinade 21. Baby-Calamaria Knusprig gebraten mit Tsatsiki 23. Garnelen im Pfännchen In einer delikaten, leicht pikanten Cocktailsauce 28. Bauernsalat Kraut-, Eisberg-, Karottensalat, Gurken, Tomaten, Feta-Käse, Oliven, Peperoni, Zwiebeln mit Hausdressing 30. Traditioneller Griechischer Salat Tomaten, Gurken, Paprikaschoten, Feta-Käse, Oliven, Peperoni Zwiebeln in Essig und Olivenöl 31. Vegetarische griechische geschmorte Aubergine mit Kartoffeln Rezept. Aphrodite Salat Gemischter Salatteller mit gebratenen Putenfilet-Streifen und Champignons mit Hausdressing Herzhaft Überbackene Spezialitäten ALLE ÜBERBACKENEN GERICHTE SIND MIT PIKANTER METAXASAUCE UND GOUDA-KÄSE ÜBERBACKEN, DAZU KRETANISCHE KARTOFFELN 39. Suzukia (kleine Hacksteaks) überbacken 40. Putenbrust Steak überbacken 41.