Ein Backblech mit Backpapier auslegen und mit Öl beträufeln. In den Backofen schieben und vorheizen (E-Herd: 200 °C, Umluft: 175°C). Möhren und Paprika schälen bzw. putzen und in feine Streifen schneiden. Lauchzwiebeln in Ringe schneiden. Feta zerbröckeln Für den Teig Mehl, Backpulver, Eier, Milch, Mineralwasser und ca. Ofen-Pfannkuchen mit Gemüse Rezept | LECKER. 1/2 TL Salz zu einem glatten Teig verrühren. Gleichmäßig auf das heiße Backblech gießen. Mit Gemüse und Feta bestreuen und im heißen Ofen ca. 20 Minuten backen. Für die Creme die Kräuter fein schneiden. Mit Schmand verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Kräuter und das Gemüse können je nach Geschmack geändert werden.
Inzwischen Kräuter waschen, trocken schütteln. Blätter abzupfen und fein hacken, Schnittlauch in Röllchen schneiden. Kräuter unter den Schmand rühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Öl in einer Pfanne erhitzen, restliches Gemüse darin 2–3 Minuten andünsten, mit Salz und Pfeffer würzen. Ofenpfannkuchen mit gemüse und feta der. Pfannkuchen herausnehmen, mit dem Papier vom Blech ziehen. Von der kurzen Seite her aufrollen. Restliches Gemüse darauf verteilen. Pfannkuchen in Stücke schneiden, mit dem Kräuterschmand servieren Ernährungsinfo 1 Stück ca. : 270 kcal 1130 kJ 11 g Eiweiß 18 g Fett 14 g Kohlenhydrate Foto: Bonanni, Florian
Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 250 g Möhren 1 rote Paprikaschote Bund Lauchzwiebeln 125 Mehl TL Backpulver 5 Eier (Größe M) 100 ml Milch Mineralwasser Salz 200 Feta-Käse je Petersilie und Schnittlauch 400 Schmand Pfeffer EL Öl Öl zum Bestreichen Backpapier Zubereitung 35 Minuten ganz einfach 1. Möhren schälen und in feine Julienne schneiden. Paprika putzen, waschen und in feine Streifen schneiden. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Backblech mit Backpapier auslegen. In den vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/ Gas: s. Hersteller) schieben 2. Für den Teig Mehl und Backpulver in einer Schüssel mischen. Eier, Milch und Mineralwasser zufügen, alles zu einem glatten Teig verrühren. Mit Salz würzen. Ofenpfannkuchen mit Gemüse und Feta » kochschwabe.de. Heißes Blech herausnehmen, Backpapier mit Öl bestreichen und Teig gleichmäßig daraufgießen. 3/4 des vorbereiteten Gemüses darauf verteilen. Feta zerbröckeln und ebenfalls darauf verteilen. Im heißen Backofen bei gleicher Temperatur 15–20 Minuten backen 3.
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