Wir setzen in unserer glutenfreien Bäckerei auf natürlichen Sauerteig als Triebmittel statt künstlichen Hefen und machen das Brot damit bekömmlicher. Das Brot wird möglichst lange fermentiert – weil sich nur so ein komplexes Aroma entfalten kann und das Brot eine Tiefe bekommt. Zum Impressum I FAIREVER. Dabei vertrauen wir auf Rohstoffe vom biologisch-dynamischen Hof und Vertrieb Bauckhof aus Norddeutschland. Alles per Hand geformt. Komm vorbei in unsere Brotmanufaktur und Ladengeschäft in Berlin-Charlottenburg und sieh' zu wie die Brote täglich frisch hergestellt werden. Adressen Fasanenstraße 74, 10719, Berlin Dienstag - Sonntag 10 - 18 Uhr Montag Ruhetag Rosenthaler Straße 72 10119 Berlin Montag - Donnerstag 8 - 18 Uhr Freitag 8 - 20 Uhr Samstag 10 - 20 Uhr Sonntag 10 - 18 Uhr Hast du Fragen zu unserem Brot? Besuche unsere FAQ und finde alles über AERA, unsere Brote, Lieferung und Co.
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